زیادہ فصلیں شامل کرنے کے بجائے چاول کی کوالٹی کو اونچی قیمت پر بیچیں۔

بہت سے ماہرین کا خیال ہے کہ چاول کے دانوں کی قیمت میں اضافہ کرنا اور فصلوں کو بڑھانے اور پیداوار کا پیچھا کرنے کے بجائے زرعی ضمنی مصنوعات کو استعمال کرنا ضروری ہے جس سے بہت سے ممکنہ خطرات لاحق ہیں۔

مزید فصلیں شامل کرنے کا خیال پروفیسر وو ٹونگ شوان نے چاول کی اونچی قیمتوں کے تناظر میں پیش کیا تھا، کسانوں کا منافع پہلے کے مقابلے میں تقریباً دوگنا ہو گیا تھا۔ ویتنام میں ایک سرکردہ زرعی سائنسدان کے طور پر، مسٹر شوان نے کہا کہ بہتر پیداواری سطح، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کے ساتھ، قلیل مدتی اقسام کسانوں کو سال میں 4 فصلیں اگانے میں مدد کر سکتی ہیں، جس سے آمدنی میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، مزید فصلوں کو شامل کرنے کے لیے ہر ایک علاقے میں مناسب طریقے سے لاگو کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ صرف شدید موسم کے سالوں میں، خوراک کی کمی کے خطرے کے ساتھ کیا جانا چاہیے۔

تاہم، کچھ لوگ چاول کی فصلوں کی تعداد 4 تک بڑھانے کی تجویز سے اتفاق نہیں کرتے، لیکن چاول کی فصل کو کم کرنے کے لیے، اور انٹرکراپنگ زیادہ موثر ہوگی۔ خاص طور پر، پہلے کی طرح چاول کی تین فصلیں پیدا کرنے کے بجائے، ڈونگ تھاپ صوبے کے تام نونگ ضلع میں کچھ کسانوں نے چاول کی دو فصلیں، ایک مچھلی کی فصل اگانے کا رخ کیا اور سیلاب کے موسم میں سیاحوں کے لیے پرکشش مقامات کھولنے کے ساتھ ان کو جوڑ دیا۔ 20 ہیکٹر کے کھیت میں ابھی ST 25 چاول لگائے ہیں، اور مالک نے کیڑوں کو مارنے کے لیے بطخوں کا ایک ریوڑ چھوڑا ہے۔ کسانوں نے آہستہ آہستہ کیمیائی کھادوں کی بجائے نامیاتی کھادوں کی طرف رخ کیا ہے، جس سے زمین کو صحت مند بنانے میں مدد ملی ہے، اور ہر فصل کے بعد چاول کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوا ہے۔

بطخوں اور مچھلیوں کی پرورش کے ساتھ مل کر چاول اگانے سے کسانوں کو سال میں تین فصلیں پیدا کیے بغیر مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ تصویر: Tran Thanh — بطخوں اور مچھلیوں کی پرورش کے ساتھ مل کر چاول اگانے سے کسانوں کو سال میں تین فصلیں پیدا کیے بغیر مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ تصویر: *Tran Thanh*

ضلع تام نونگ کے ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لام ترونگ اینگھیا نے کہا کہ عمل درآمد کے ایک سال سے زیادہ کے بعد، نتائج سے ظاہر ہوا کہ کھادوں اور کیڑے مار ادویات میں کمی کی وجہ سے کسانوں نے پیداواری لاگت میں 20-25 فیصد کمی کی ہے (6-8 سپرے سے 3-4 گنا تک)۔ کاروباری اداروں کے ذریعہ صاف چاول خریدے گئے، قیمت مارکیٹ کی قیمت سے 1,000 VND/kg زیادہ تھی، جس سے فی فصل منافع بڑھ کر 35 ملین VND/ha ہو گیا۔

اس کے علاوہ، ہر فصل کے اختتام پر، کسان بطخوں کی فروخت سے اضافی 20 ملین VND کماتے ہیں، اور اسٹرا مشروم کو انکیوبیٹ کرنے کے لیے بھوسے کا استعمال کرتے ہیں۔ چاول کی دو فصلوں کے بعد، زمیندار زمین کو آرام کرنے دیتا ہے اور جنگلی مچھلیوں کو پالنے کے لیے راغب کرتا ہے، سیلاب کے موسم میں سیاحتی مقام کھولنے، میٹھے پانی کی مچھلیوں، دیہاتی پکوانوں سے کھانے کا تجربہ کرنے کے ساتھ مل کر... نتیجتاً، مچھلی اور سیاحت سے منافع میں 200 ملین VND سے زیادہ کا اضافہ ہوتا ہے۔ "ماڈل میں حصہ لینے والے کسان سمجھتے ہیں کہ لاگت کو کم کرنے اور آمدنی کے متعدد ذرائع استعمال کرنے سے پیداوار کا پیچھا کرنے سے زیادہ پائیدار آمدنی ملے گی،" مسٹر اینگھیا نے کہا۔

گرین ایگریکلچر کے موضوع پر ورلڈ بینک (ڈبلیو بی) کی ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چاول کی مونو کلچر سے انٹرکراپنگ (آبی کلچر، پھل، سبزیاں) میں تبدیل ہونے سے کسانوں کو زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ خاص طور پر، زمیندار صرف ایک ہیکٹر چاول پر سالانہ 40-50 ملین VND منافع کماتا ہے، لیکن اگر چاول - سبزیاں، چاول - آبی مصنوعات کی باہم کاشت کی جائے تو یہ دوگنا ہو جائے گا اور ساتھ ہی ساتھ مزید ملازمتیں بھی پیدا ہوں گی۔

WB نے کہا کہ "میکونگ ڈیلٹا میں چاول کی 450,000-550,000 ہیکٹر اراضی کو متبادل استعمال میں تبدیل کیا جا سکتا ہے یا چاول، دیگر فصلوں اور آبی زراعت کو اگانے کے لیے گھمایا جا سکتا ہے اور اس سے خطے کی مجموعی چاول کی پیداوار پر کوئی خاص اثر نہیں پڑے گا۔"

مغربی کسان چاول کاٹتے ہیں۔ تصویر: Nguyet Nhi — مغربی کسان چاول کاٹتے ہیں۔ تصویر: *Nguyet Nhi*

زیادہ قیمتوں پر چاول فروخت کرنے کے لیے کوالٹی میں اضافے کو بھی کچھ کاروباری اداروں کی جانب سے فصلوں کی تعداد بڑھانے کے بجائے ہدف بنایا جا رہا ہے۔ Trung An Kien Giang ہائی ٹیک ایگریکلچر جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Phuoc Nam نے کہا کہ 10 سال پہلے، کاروبار درآمد کنندگان کے سخت معیارات کے ساتھ مزیدار، اعلیٰ قسم کے چاول تیار کرنے سے آگاہ تھا۔

مندرجہ بالا پیشہ ورانہ نقطہ نظر کی بدولت، Trung An Kien Giang کے چاول ہمیشہ اچھی قیمت پر بکتے ہیں۔ کمپنی نے کین گیانگ اور ڈونگ تھاپ صوبوں کے کسانوں کے ساتھ ہزاروں ہیکٹر کے لیے مواد کی فراہمی اور پیداوار کی ضمانت دینے کے معاہدے پر بھی دستخط کیے ہیں۔ سیزن کے اختتام پر، کمپنی نے مارکیٹ کی قیمت سے 300 VND فی کلو زیادہ قیمت پر چاول خریدنے کا عہد کیا۔ "یورپ یا امریکہ کو برآمد کیے جانے والے چاول 40-50% زیادہ ہیں، یہاں تک کہ دوسری منڈیوں سے بھی دوگنا ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ طویل مدتی کاروبار کے لیے ساکھ کو برقرار رکھا جائے،" مسٹر نام نے کہا۔

این جیانگ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے سابق چیئرمین جناب نگوین من نہی، جو زراعت کے لیے وقف ہیں، نے بتایا کہ برآمدات کے علاوہ، مقامی مارکیٹ بھی مزیدار، اعلیٰ قسم کے چاول کو پسند کرتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ "اچھے کھانے اور گرم کپڑے پہننے کا وقت ختم ہو گیا ہے۔ گھریلو صارفین بہتر، صحت مند چاول کھانے کے لیے زیادہ پیسے خرچ کرنے کو تیار ہیں،" انہوں نے کہا کہ زیادہ قیمت پر چاول فروخت کرنے کے لیے پیداواری عمل میں شفافیت کے علاوہ کاروباری اداروں کو خیال رکھنا اور اپنے برانڈز بنانے کی ضرورت ہے۔

چاول کی قیمت میں اضافہ بھی اس منصوبے کا مستقل نقطہ نظر ہے جس کا مقصد دس لاکھ ہیکٹر اعلیٰ قسم کے چاول کی پائیدار ترقی ہے، جسے میکونگ ڈیلٹا میں لاگو کیا جا رہا ہے۔ یہ منصوبہ پائیدار کاشتکاری کے لیے حل پیش کرتا ہے، بشمول: بیج، کھاد، کیڑے مار ادویات اور آبپاشی کے پانی میں کمی؛ بھوسے کا استعمال اور برآمد شدہ چاول کے لیے ایک برانڈ بنانا... وزارت زراعت اور دیہی ترقی کو توقع ہے کہ 2030 تک دس لاکھ کسان اس منصوبے میں حصہ لیں گے، جس سے پہلے کے مقابلے میں منافع میں 50 فیصد اضافہ ہوگا۔

Ngoc Tai - Hoang Nam

ماخذ لنک