زیادہ فصلیں شامل کرنے کے بجائے اونچے داموں فروخت کرنے کے لیے چاول کے معیار میں اضافہ کریں۔

بہت سے ماہرین کا مشورہ ہے کہ چاول کے دانے کی قیمت میں اضافہ کریں اور فصلوں کو بڑھانے اور پیداوار کو آگے بڑھانے کے بجائے زرعی ضمنی مصنوعات کو استعمال کریں، جس سے بہت سے خطرات لاحق ہیں۔

فصل میں اضافے کا خیال پروفیسر وو ٹونگ شوان نے چاول کی اونچی قیمتوں کے تناظر میں پیش کیا تھا، کسانوں کا منافع پہلے کے مقابلے میں تقریباً دوگنا ہو گیا تھا۔ ویتنام میں ایک سرکردہ زرعی سائنسدان کے طور پر، مسٹر شوان نے کہا کہ بہتر پیداواری سطح، سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کے ساتھ، قلیل مدتی اقسام کسانوں کو سال میں 4 فصلیں اگانے میں مدد کر سکتی ہیں، جس سے آمدنی میں اضافہ ہو سکتا ہے۔ تاہم، فصلوں کے اضافے کو ہر علاقے میں مناسب طریقے سے لاگو کرنے کی ضرورت ہے، اور یہ صرف ان سالوں میں کیا جانا چاہیے جب شدید موسم، خوراک کی کمی کے خطرے کے ساتھ۔

تاہم، کچھ لوگ چاول کی فصلوں کی تعداد 4 تک بڑھانے کی تجویز سے متفق نہیں ہیں، لیکن چاول کی فصلوں کی تعداد کو کم کریں، اور انٹرکراپنگ زیادہ موثر ہوگی۔ خاص طور پر، پہلے کی طرح چاول کی تین فصلیں پیدا کرنے کے بجائے، ڈونگ تھاپ صوبے کے تام نونگ ضلع میں کچھ کسانوں نے چاول کی دو فصلیں، ایک مچھلی کی فصل اگانے کا رخ کیا اور سیلاب کے موسم میں سیاحوں کے لیے پرکشش مقامات کھولنے کے ساتھ ان کو جوڑ دیا۔ 20 ہیکٹر کے کھیت میں ابھی ST 25 چاول لگائے ہیں، اور مالک نے کیڑوں کو مارنے کے لیے بطخوں کا ایک ریوڑ چھوڑا ہے۔ کسانوں نے آہستہ آہستہ کیمیائی کھادوں کی بجائے نامیاتی کھادوں کی طرف رخ کیا ہے، جس سے زمین کو صحت مند بنانے میں مدد ملی ہے، اور ہر فصل کے بعد چاول کی پیداوار میں بتدریج اضافہ ہوا ہے۔

بطخوں اور مچھلیوں کی پرورش کے ساتھ مل کر چاول اگانے سے کسانوں کو سال میں تین فصلیں پیدا کیے بغیر مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ تصویر: ٹران تھانہ — بطخوں اور مچھلیوں کی پرورش کے ساتھ مل کر چاول اگانے سے کسانوں کو سال میں تین فصلیں پیدا کیے بغیر مستحکم آمدنی حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔ تصویر: *ٹران تھانہ*

تام نونگ ڈسٹرکٹ ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ڈپٹی ڈائریکٹر مسٹر لام ترونگ نگہیا نے کہا کہ ایک سال سے زیادہ عمل درآمد کے بعد، نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ کھادوں اور کیڑے مار ادویات میں کمی کی وجہ سے کسانوں نے پیداواری لاگت میں 20-25 فیصد کمی کی ہے (6-8 سپرے سے 3-4 بار)۔ صاف چاول کاروباری اداروں کے ذریعے خریدے گئے، جس کی قیمتیں مارکیٹ کی قیمت سے 1,000 VND فی کلو زیادہ ہیں، جس سے فی فصل منافع 35 ملین VND فی ہیکٹر تک بڑھ گیا۔

اس کے علاوہ، ہر فصل کے اختتام پر، کسان بطخوں کی فروخت سے اضافی 20 ملین VND کماتے ہیں، اور مشروم بنانے کے لیے بھوسے کا استعمال کرتے ہیں۔ چاول کی دو فصلوں کے بعد، زمیندار زمین کو آرام کرنے دیتا ہے اور جنگلی مچھلیوں کو پالنے کے لیے راغب کرتا ہے، سیلاب کے موسم میں سیاحتی مقام کھولنے، میٹھے پانی کی مچھلیوں، دیہاتی پکوانوں سے کھانے کا تجربہ کرنے کے ساتھ مل کر... نتیجتاً، مچھلی اور سیاحت سے منافع میں 200 ملین VND سے زیادہ کا اضافہ ہوتا ہے۔ "ماڈل میں حصہ لینے والے کسان سمجھتے ہیں کہ لاگت کو کم کرنے اور آمدنی کے متعدد ذرائع استعمال کرنے سے پیداوار کا پیچھا کرنے سے زیادہ پائیدار آمدنی ملے گی،" مسٹر اینگھیا نے کہا۔

گرین ایگریکلچر کے موضوع پر ورلڈ بینک (ڈبلیو بی) کی ایک رپورٹ سے پتہ چلتا ہے کہ چاول کی مونو کلچر سے انٹرکراپنگ (آبی کلچر، پھل، سبزیاں) میں تبدیل ہونے سے کسانوں کو زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔ خاص طور پر، زمیندار صرف چاول کی فی ہیکٹر فی ہیکٹر 40-50 ملین VND منافع کماتا ہے، لیکن اگر چاول - سبزیوں، چاول - آبی مصنوعات کی باہم کاشت کی جائے تو یہ دگنا ہو جائے گا اور ساتھ ہی ساتھ مزید ملازمتیں بھی پیدا ہوں گی۔

WB نے کہا کہ "میکونگ ڈیلٹا میں چاول کی 450,000-550,000 ہیکٹر زمین کو چاول، دیگر فصلوں اور آبی زراعت کے متبادل استعمال میں تبدیل کیا جا سکتا ہے اور اس سے خطے کی چاول کی مجموعی پیداوار پر کوئی زیادہ اثر نہیں پڑے گا۔"

مغربی کسان چاول کاٹتے ہیں۔ تصویر: Nguyet Nhi — مغربی کسان چاول کاٹتے ہیں۔ تصویر: *Nguyet Nhi*

زیادہ قیمتوں پر چاول فروخت کرنے کے لیے کوالٹی میں اضافے کو بھی کچھ کاروباری اداروں کی جانب سے فصلوں کی تعداد بڑھانے کے بجائے ہدف بنایا جا رہا ہے۔ Trung An Kien Giang High-Tech Agriculture Joint Stock کمپنی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Phuoc Nam نے کہا کہ 10 سال پہلے، کاروبار درآمد کنندگان کے سخت معیارات کے ساتھ مزیدار، اعلیٰ قسم کے چاول پیدا کرنے سے واقف تھے۔

مندرجہ بالا پیشہ ورانہ نقطہ نظر کی بدولت، Trung An Kien Giang کے چاول ہمیشہ اچھی قیمت پر بکتے ہیں۔ کمپنی نے کین گیانگ اور ڈونگ تھاپ صوبوں کے کسانوں کے ساتھ ہزاروں ہیکٹر کے لیے مواد کی فراہمی اور پیداوار کی ضمانت دینے کے معاہدے پر بھی دستخط کیے ہیں۔ سیزن کے اختتام پر، کمپنی نے مارکیٹ کی قیمت سے 300 VND فی کلو گرام زیادہ قیمت پر چاول خریدنے کا عہد کیا۔ "یورپ یا امریکہ کو برآمد کیے جانے والے چاول 40-50% زیادہ ہیں، یہاں تک کہ دوسری منڈیوں سے بھی دوگنا ہیں۔ اہم بات یہ ہے کہ طویل مدتی کاروبار کے لیے ساکھ کو برقرار رکھا جائے،" مسٹر نام نے کہا۔

این جیانگ صوبے کی پیپلز کمیٹی کے سابق چیئرمین جناب نگوین من نہی، جو زراعت کے لیے وقف ہیں، نے بتایا کہ برآمد کے علاوہ، مقامی مارکیٹ بھی مزیدار، اعلیٰ قسم کے چاول کو ترجیح دیتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ "کھانے کے لیے کافی اور گرم کپڑے رکھنے کا وقت ختم ہو گیا ہے۔ گھریلو صارفین بہتر، صحت مند چاول کھانے کے لیے زیادہ رقم خرچ کرنے کو تیار ہیں،" انہوں نے کہا کہ چاول زیادہ قیمت پر فروخت کرنے کے لیے، پیداواری عمل میں شفافیت کے علاوہ، کاروباری اداروں کو خیال رکھنے اور اپنا برانڈ بنانے کی ضرورت ہے۔

چاول کی قیمت میں اضافہ بھی اس منصوبے کا مستقل نقطہ نظر ہے جس کا مقصد دس لاکھ ہیکٹر اعلیٰ قسم کے چاول کی پائیدار ترقی ہے، جسے میکونگ ڈیلٹا میں لاگو کیا جا رہا ہے۔ یہ منصوبہ پائیدار کاشتکاری کے لیے حل پیش کرتا ہے، بشمول: بیج، کھاد، کیڑے مار ادویات اور آبپاشی کے پانی میں کمی؛ بھوسے کا استعمال اور برآمد شدہ چاول کے لیے ایک برانڈ بنانا... وزارت زراعت اور دیہی ترقی کو توقع ہے کہ 2030 تک دس لاکھ کسان اس منصوبے میں حصہ لیں گے، جس سے پہلے کے مقابلے میں منافع میں 50 فیصد اضافہ ہوگا۔

Ngoc Tai - Hoang Nam

ماخذ لنک