تھانہ آن میٹھے آلو کو ایک خاص فصل بناتا ہے۔

زمین کی تیاری مکمل کرنے کے بعد، ڈوئی کاو گاؤں کے لوگوں نے موسم کے لیے وقت پر شکرقندی لگانے پر توجہ دی۔

اس کی اقتصادی قدر کے باوجود، کئی سالوں سے، میٹھے آلو تجربے کی بنیاد پر چھوٹے، بکھرے ہوئے علاقوں پر اگائے جا رہے ہیں، اس لیے Thanh An میٹھے آلو سے آمدنی زیادہ نہیں ہے۔ میٹھے آلو کو اجناس کی پیداوار کی سمت میں ترقی دینے کی خواہش کے ساتھ، مارکیٹ میں انتہائی مسابقتی مصنوعات تیار کرنے کے لیے، 2020 میں، Thanh An کمیون حکام نے لوگوں کو سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کو لاگو کرنے کے لیے فروغ دیا اور متحرک کیا، اور اشیاء کی سمت میں شکرقندی کی ترقی کا ایک ماڈل بنایا۔

مسٹر لوونگ کوئ ٹوان، ڈوئی کاو گاؤں، تھانہ این کمیون کے سربراہ، نے اشتراک کیا: شکر قندی ایک روایتی فصل ہے جو کئی نسلوں سے موجود ہے، اگانے میں آسان، کم سرمایہ کاری، اور خشک سالی سے مزاحم ہے۔ تاہم، پچھلے سالوں میں، شکرقندی کو مویشیوں کی کھیتی کے لیے اگایا جاتا تھا، معاشیات پر توجہ نہیں دی جاتی تھی، اور اسے ایک اجناس کی زرعی پیداوار کے طور پر نہیں سمجھا جاتا تھا۔ صارفین کے ذائقے میں تبدیلی کی وجہ سے اس وقت شکرقندی کی ٹہنیاں اور tubers کی مانگ میں اضافہ ہوا ہے، شکرقندی ایک اجناس بن چکی ہے جس سے لوگوں کو زیادہ آمدنی ہوتی ہے۔

اس سال، ڈوئی کاو گاؤں نے تقریباً 30 ہیکٹر رقبے پر شکر قندی لگائے، جن میں خاندانوں نے شکرقندی کے رقبے کو بڑھانے کے لیے اضافی کھیتوں کو کرائے پر لینا بھی شامل ہے۔ میٹھے آلو اگانے کا کئی سالوں کا تجربہ رکھنے والے گھرانوں میں سے ایک کے طور پر، مسٹر ٹوان نے کہا کہ شکرقندی آلوؤں کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے اور ان میں کیڑے اور بیماریاں بہت کم ہیں۔ پودے لگانے سے لے کر کٹائی تک 4 ماہ سے زیادہ عرصہ رہتا ہے۔ دیکھ بھال کے عمل میں صرف کافی کھاد اور ایک ہلنگ کی ضرورت ہوتی ہے، پھر آپ تب تک انتظار کر سکتے ہیں جب تک کہ tubers کی کٹائی نہ ہو جائے۔ میٹھے آلو کی قسم "اندر سے سفید، باہر پیلا" یہاں کی مٹی اور آب و ہوا کے لیے موزوں ہے، جس سے "Thanh An میٹھے آلو" کی خصوصیات پیدا ہوتی ہیں۔ 12 - 14 ٹن فی ہیکٹر کی پیداوار اور 10,000 - 12,000 VND/kg کی فروخت کی قیمت کے ساتھ، ایک چوٹی کا دور تھا جب شکر قندی کی قیمت 15,000 VND/kg تک پہنچ گئی۔ ہر ہیکٹر میٹھے آلو 100 ملین VND سے زیادہ کی آمدنی لاتا ہے، اقتصادی کارکردگی دوسری فصلوں کے مقابلے میں 2 - 3 گنا زیادہ ہے۔

تھانہ این کمیون کے کسان میٹھے آلو کی کٹائی… اور پروسیسنگ کے بعد میٹھے آلو کے بارے میں پرجوش ہیں۔

موسم سرما کی فصلوں کے رقبے میں اضافہ، خاص طور پر شکر قندی، فصل کے ڈھانچے میں ایک مثبت ترقی کے رجحان کو ظاہر کرتا ہے، جس سے Dien Bien ضلع میں زرعی مصنوعات کو متنوع بنانے میں مدد ملتی ہے۔ مقامی زرعی مصنوعات کو تیار کرنے کے لیے، Dien Bien ڈسٹرکٹ نے شکرقندی کے رقبے کو بڑھانے میں لوگوں کی مدد کے لیے بہت سے طریقہ کار، پالیسیاں اور حل نافذ کیے ہیں۔ ڈائین بیئن ڈسٹرکٹ ایگریکلچرل سروس سینٹر کے ڈائریکٹر مسٹر فام وان کین کے مطابق: تھانہ این کمیون میں شکر آلو کی ترقی میں مدد کے منصوبے پر عمل درآمد کرتے ہوئے، مرکز نے 8 دیہاتوں اور بستیوں میں کھاد، چونا اور کیڑے مار ادویات تقسیم کیں جن کا کل پودے لگانے کے رقبہ 14 ہیکٹر سے زیادہ ہے، جس میں 70 فیصد لوگوں کی مدد کی گئی ہے۔ کاشت کی تکنیکوں کے بارے میں تربیت، پیداوار میں سائنسی پیشرفت کا اطلاق، کیڑوں پر قابو پانے اور فصل کے بعد کے تحفظ کا باقاعدگی سے اہتمام کیا جاتا ہے۔ کسانوں کو پیداوار کے موثر طریقے استعمال کرنے میں مدد کرنا، لاگت کو بچانا۔

میٹھے آلو کو ایک مخصوص خصوصی مصنوعات بنانے کے مقصد سے، Thanh An کمیون کاروباروں اور کمیونٹیز کے ساتھ رابطے میں ہے تاکہ Thanh An میٹھے آلو کی خصوصیات کو فعال طور پر فروغ دے اور متعارف کرایا جا سکے۔ ایک ہی وقت میں، اس نے میٹھے آلو اگانے والے علاقوں پر مبنی اور منصوبہ بندی کی ہے۔ کسانوں کی رہنمائی کے لیے خصوصی ایجنسیوں کے ساتھ ہم آہنگی پیدا کی گئی ہے تاکہ مارکیٹ میں لائی جانے والی صاف مصنوعات کو یقینی بنانے کے لیے کس طرح کٹائی، پروسیسنگ اور محفوظ کیا جائے۔ تھانہ این کمیون پیپلز کمیٹی کے چیئرمین مسٹر لو وان چن نے کہا: اب تک کمیون نے 52 ہیکٹر سے زیادہ شکر قندی کی منصوبہ بندی کی ہے۔ اگرچہ ابھی تک اسے ایک اہم فصل کے طور پر تسلیم نہیں کیا گیا ہے، لیکن میٹھے آلو کو اس وقت مویشیوں اور چاول کی کاشت کے ساتھ ساتھ Thanh An کمیون کی ایک مضبوط فصل سمجھا جاتا ہے۔

ماخذ: https://baodienbienphu.com.vn/tin-tuc/kinh-te/219325/thanh-an-dua-khoai-lang-thanh-cay-dac-san