 |
| آج کالی مرچ کی قیمتیں، 17 نومبر 2024: مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ، عالمی پیداوار میں کمی، ویتنامی کالی مرچ کے اب بھی اپنے فوائد ہیں۔ (ماخذ: خوراک اور شراب) |
آج، 17 نومبر 2024 کو، مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتوں میں کچھ اہم علاقوں میں معمولی اضافہ دیکھا گیا، جو 138,000 - 139,000 VND/kg پر ٹریڈ کر رہی ہے۔
خاص طور پر، Gia Lai میں آج کالی مرچ کی قیمت 138,500 VND/kg ہے۔
ڈونگ نائی کے صوبوں میں مرچ کی آج کی قیمتیں (138,000 VND/kg); ڈاک لک (139,000 VND/kg)؛ ڈاک نونگ (139,000 VND/kg)؛ Ba Ria - Vung Tau (138,500 VND/kg) اور Binh Phuoc (138,000 VND/kg)۔
اس طرح، مقامی کالی مرچ کی قیمتوں میں آج زیادہ تر اہم بڑھنے والے علاقوں میں معمولی اضافہ دیکھا گیا، 500-1,000 VND/kg تک اضافہ ہوا۔ سب سے زیادہ قیمت 139,000 VND/kg تک پہنچ گئی۔
ہفتے کے آغاز سے، کافی کے کاروبار میں سرمائے کے اضافے کے درمیان مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ، اضافہ اور معمولی کمی کے ساتھ گراوٹ دیکھنے میں آئی ہے۔ امریکی ڈالر کا حالیہ مضبوط اضافہ بھی دیگر ممالک میں کالی مرچ کی قیمتوں کو روکنے کا ایک عنصر ہے۔ تاہم، تشخیص کے مطابق، ویتنامی مرچ اب بھی اس کے اپنے فوائد ہیں.
وزارت صنعت و تجارت کے ماتحت ویتنام انڈسٹری اینڈ ٹریڈ انفارمیشن سینٹر (VITIC) نے پیش گوئی کی ہے کہ پیداوار میں کمی اگلے سیزن میں کالی مرچ کی قیمتوں کو 160,000 VND/kg سے اوپر لے جا سکتی ہے۔
انڈونیشیا کی حالیہ کٹائی کے بعد، کالی مرچ کی عالمی سپلائی میں فروری 2025 تک نمایاں بھرتی دیکھنے کا امکان نہیں ہے، جو ویتنام کی آنے والی فصل کی حمایت میں رکاوٹ ہے۔ مزید برآں، موسمی مسائل کی وجہ سے اگلے سال کی فصل کی کٹائی میں تاخیر ہو سکتی ہے۔
حال ہی میں، مقامی اخبارات نے اطلاع دی ہے کہ ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے کالی مرچ کے بہت سے پھول جھڑ گئے ہیں، جس کے نتیجے میں پھلوں کے مقررہ نرخ کم ہیں اور فصل کے خراب ہونے کا خطرہ زیادہ ہے۔ بہت سے کسان پریشان ہیں کیونکہ اگرچہ کالی مرچ کی قیمتیں اس وقت زیادہ ہیں، لیکن منافع میں تیزی سے کمی واقع ہو سکتی ہے۔
کالی مرچ کے پودے حساس ہوتے ہیں اور بے ترتیب موسم سے آسانی سے متاثر ہوتے ہیں، اس لیے فصل کا خراب ہونا عام بات ہے۔ اس سال بارش کی دیر سے آمد، گرم اور خشک موسم اور کم نمی کالی مرچ کے پھولوں کے لیے ناگوار ہیں۔
امریکی صدارتی انتخابات کے بعد امریکی ڈالر میں زبردست اضافے کی وجہ سے گزشتہ ہفتے، مقامی کالی مرچ کی قیمت مہینوں میں پہلی بار 135,000 VND/kg تک گر گئی۔ تاہم، قیمتیں تیزی سے بحال ہوئیں اور 140,000 VND/kg کے قریب مستحکم ہوئیں۔
مقامی مارکیٹ میں کالی مرچ کی قیمتیں کم مانگ کی وجہ سے دباؤ کا شکار ہیں۔ بہت سے بیچنے والے کافی میں سرمایہ کاری کرنے کے لیے سرمایہ اکٹھا کرنے کی بھی کوشش کر رہے ہیں – ایک زرعی مصنوعات جو اس وقت کٹائی کے موسم میں ہے۔ اس کے باوجود، کالی مرچ کی محدود سپلائی نے اونچی قیمتوں کو برقرار رکھنے میں مدد کی ہے، سال کے آغاز سے 70 فیصد سے زیادہ اور پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں دوگنا ہے۔
ماہرین کے مطابق، مقامی کالی مرچ کی قیمتیں مستقبل قریب میں 150,000 VND/kg کو عبور کرنے کے لیے جدوجہد کر سکتی ہیں۔ اس کی بنیادی وجوہات امریکی ڈالر کی قدر میں اضافہ اور بین الاقوامی مارکیٹ میں اتار چڑھاؤ ہیں۔
امریکی ڈالر کی قدر میں اضافے سے نہ صرف ملکی پیداواری لاگت میں اضافہ ہوتا ہے بلکہ درآمدی کاروبار کے لیے شرح مبادلہ کے خطرات بھی پیدا ہوتے ہیں۔ دریں اثنا، برآمدی کاروبار کو مختصر مدت میں فائدہ ہو سکتا ہے، لیکن درمیانی اور طویل مدت میں منافع میں بتدریج کمی کا امکان ہے۔
حالیہ تجارتی سیشن کے اختتام پر، انٹرنیشنل پیپر کمیونٹی (IPC) نے لیمپنگ کالی مرچ (انڈونیشیا) کو $6,476/ٹن پر درج کیا۔ برازیلی ASTA 570 کالی مرچ $6,000 فی ٹن؛ اور کچنگ (ملائیشیا) ASTA کالی مرچ $8,400/ٹن پر۔
منٹوک سفید مرچ کی قیمت 9,063 USD/ٹن ہے۔ ملائیشین ASTA سفید مرچ کی قیمت 10,500 USD/ton ہے۔
ویتنامی کالی مرچ 500 گرام/l گریڈ کے لیے US$6,200/ٹن پر ٹریڈ کر رہی ہے۔ 550 g/l گریڈ کے لیے US$6,500/ٹن؛ اور سفید مرچ US$9,400/ٹن ہے۔
تبصرہ (0)