اچھی صحت کے لیے کیلے کب اور کیسے کھائیں؟

کیلے - آنتوں کی اچھی صحت کے لیے نمبر 1 امیدوار

کیلے میں بہت سے غذائی اجزاء ہوتے ہیں جو آنتوں کے لیے اچھے ہوتے ہیں، جیسے:

فائبر سے بھرپور : کیلے میں موجود حل پذیر اور ناقابل حل دونوں فائبر اخراج کو فروغ دینے، پاخانے کو نرم کرنے اور آنتوں کی حرکت کو آسان بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ ویری ویل ہیلتھ (یو ایس اے) کے مطابق، ایک چھوٹے پکے کیلے میں تقریباً 2 گرام فائبر ہوتا ہے، جبکہ ایک درمیانے پکے کیلے میں تقریباً 4.5 گرام فائبر ہوتا ہے۔

Thời điểm và cách ăn chuối tốt cho sức khỏe - Ảnh 1. — سبز کیلے میں 21 گرام تک مزاحم نشاستہ ہوتا ہے، جو ان لوگوں کے لیے موزوں ہے جنہیں بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہے۔

پری بائیوٹکس پر مشتمل ہے : پری بائیوٹکس نظام ہاضمہ کو سہارا دیتی ہے، معدنی جذب کو بہتر کرتی ہے اور خون میں شکر کو منظم کرتی ہے۔ روزانہ تقریباً 5 گرام پری بائیوٹکس کی تکمیل سے آنتوں کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

مزاحم نشاستے کا ذریعہ : سبز کیلے مزاحم نشاستے کا ایک بھرپور ذریعہ ہیں، جسے نظام انہضام سے توڑا نہیں جا سکتا۔ اس کے بجائے، مزاحم نشاستے کو بڑی آنت میں خمیر کیا جاتا ہے، جو فائدہ مند بیکٹیریا کو کھانا کھلانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ نظام انہضام سے متعلق بیماریوں اور کینسر کو روکنے میں بھی اپنا کردار ادا کرتے ہیں۔

خاص طور پر، کیلے پیٹ کے استر سے بلغم کی پیداوار کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں، جو تیزابیت اور متلی کا باعث بننے والے تیزابوں کے خلاف حفاظتی رکاوٹ پیدا کرتے ہیں۔ متلی ہونے پر کیلا کھانا بھی معدے کی خرابی کے بغیر ضروری وٹامنز اور معدنیات فراہم کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

کیلے کا انتخاب اس پکنے کے مطابق کریں جو آپ کی جسمانی حالت کے مطابق ہو۔

کچے کیلے میں مزاحم نشاستہ زیادہ ہوتا ہے اور شوگر کی مقدار کم ہوتی ہے، اس لیے یہ اکثر ان لوگوں کے لیے زیادہ موزوں ہوتے ہیں جنہیں اپنے خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس کے برعکس، مکمل طور پر پکے ہوئے کیلے (بھوری جلد) نرم اور قدرے کچلے ہوتے ہیں۔ پکے ہوئے کیلے بھی میٹھے ہوتے ہیں اور ان میں کم پکے ہوئے ہم منصبوں کے مقابلے میں کم نشاستہ ہوتا ہے۔

ایک رپورٹ کے مطابق، ایک چھوٹے کچے کیلے میں 21 گرام مزاحم نشاستہ ہوتا ہے، جب کہ ایک مکمل پکے ہوئے کیلے میں صرف 1 گرام ہوتا ہے۔

کون کیلے کھانے کو محدود کرے؟

درج ذیل افراد کیلے میں موجود بعض اجزاء کے لیے حساس ہو سکتے ہیں۔

چڑچڑاپن والے آنتوں کے سنڈروم (IBS): پکے ہوئے کیلے میں بہت زیادہ oligo-fructan فائبر ہوتا ہے، جو آنتوں میں تکلیف کا باعث بن سکتا ہے اور IBS والے لوگوں میں علامات کو بڑھا سکتا ہے۔ اگر آپ کے پاس آئی بی ایس ہے تو کیلے کا انتخاب کریں جو قدرے سبز ہوں کیونکہ ان میں اولیگو فریکٹان کم ہوتا ہے، جس سے انہیں ہضم کرنا آسان ہو جاتا ہے۔

دل کی ناکامی : دل کی ناکامی والے لوگ اکثر ایسی دوائیں لیتے ہیں جو خون میں پوٹاشیم کی بڑھتی ہوئی سطح سے وابستہ ہوتی ہیں۔ اس لیے انہیں کیلے سمیت کھانے پینے کی چیزوں سے اپنے پوٹاشیم کی مقدار کو کنٹرول کرنا چاہیے۔

آخری مرحلے کے گردوں کی بیماری : اس مرحلے پر، گردے خون میں پوٹاشیم کی مقدار کو کنٹرول کرنے کے قابل نہیں رہتے ہیں۔ لہذا، مریضوں کو مشورہ دیا جا سکتا ہے کہ پوٹاشیم سے بھرپور غذائیں جیسے کیلے کو محدود کریں۔

Thời điểm và cách ăn chuối tốt cho sức khỏe - Ảnh 2. — ایک چھوٹی سی تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ دن میں دو کیلے کھانے سے آپ کو بہتر نیند آتی ہے۔

کیلے کھانے کے لیے دن کا کون سا وقت بہتر ہے؟

کیلے کھانے کا کوئی "صحیح" وقت نہیں ہے، تاہم، آپ انہیں کھانے کے لیے وہ وقت منتخب کر سکتے ہیں جو آپ کے مخصوص مقاصد یا سرگرمیوں کے مطابق ہو۔

ورزش سے پہلے : کیلے آسانی سے ہضم ہونے والا نشاستہ فراہم کرتے ہیں، جو زیادہ موثر ورزش کے لیے توانائی کا فوری ذریعہ فراہم کرتے ہیں۔

ورزش کے بعد : کیلے نشاستہ، الیکٹرولائٹس جیسے میگنیشیم اور پوٹاشیم کی بدولت جسمانی طاقت بحال کرنے میں مدد کرتے ہیں، کھوئی ہوئی توانائی کو بھرتے ہیں اور پٹھوں کی بحالی میں مدد دیتے ہیں۔

سونے سے پہلے : ایک چھوٹی سی تحقیق سے معلوم ہوا ہے کہ بڑی عمر کے بالغ افراد اس وقت بہتر سوتے ہیں جب وہ دن میں دو کیلے کھاتے ہیں۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ کیلے میں ایک مادہ ہوتا ہے جسے سیروٹونن اور میلاٹونن میں تبدیل کیا جا سکتا ہے - دو ہارمون جو نیند میں مدد دیتے ہیں۔

اس کے مطابق، تحقیق میں بتایا گیا کہ روزانہ 2 کیلے کھانے سے خون میں میلاٹونن کی سطح کو 500 فیصد سے زیادہ بڑھانے میں مدد ملتی ہے۔ اس کے علاوہ کیلے میں موجود میگنیشیم اور پوٹاشیم کا تعلق نیند کے معیار کو بہتر کرنے سے بھی کہا جاتا ہے۔ تاہم، اس کردار کا تعین کرنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/thoi-diem-va-cach-an-chuoi-tot-cho-suc-khoe-185250711230307948.htm