کافی پینے کی عادت آنتوں کے مائکرو فلورا کو بہت متاثر کرتی ہے۔

طبی محققین کی ایک بین الاقوامی ٹیم نے پایا ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے کافی پیتے ہیں ان میں ایک خاص قسم کے آنتوں کے بیکٹیریا کی سطح ان لوگوں کے مقابلے میں بہت زیادہ ہوتی ہے جو نہیں کرتے۔

کافی بہت سے لوگ پیتے ہیں — فوٹو: رائٹرز

یونیورسٹی آف واشنگٹن سکول آف میڈیسن کے ناتھن میکنٹی اور جیفری گورڈن نے نیوز اینڈ ویوز میں تحقیقی عمل کی تفصیل کے ساتھ ایک تحریر لکھی۔

کافی اور گٹ مائکروبیٹا کے درمیان ربط

میڈیکل ایکسپریس کے مطابق، نیچر مائیکرو بایولوجی جریدے میں شائع ہونے والے ایک مقالے میں، تحقیقی ٹیم نے بڑی تعداد میں مریضوں کے پاخانے اور خون کے نمونوں کا تجزیہ کیا، اور بڑے طبی ڈیٹا بیس میں بھی اسی طرح کے ڈیٹا کا مطالعہ کیا تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ کافی پینے کے گٹ مائکرو بایوم پر کیا اثرات مرتب ہوتے ہیں۔

پچھلے مطالعے سے پتہ چلتا ہے کہ کھانے اور مشروبات کی کھپت گٹ مائکروبیوم کو متاثر کرتی ہے، جو فنگی، خمیر اور بیکٹیریا کی کمیونٹی ہے جو انسانی نظام انہضام میں رہتے ہیں. تاہم، کون سی غذائیں اس مائکرو بایوم کو فائدہ پہنچاتی ہیں اور کون سے نقصان پہنچاتی ہیں یہ سمجھ میں نہیں آتا۔

نئی تحقیق میں، ٹیم نے گٹ مائکرو بایوم پر ایک ہی خوراک، یا اس معاملے میں، مشروبات کے اثرات کو دیکھا۔ انہوں نے دو وجوہات کی بنا پر کافی کا انتخاب کیا۔ سب سے پہلے، یہ بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے. دوسرا، کافی اکثر روزانہ استعمال کیا جاتا ہے یا بالکل نہیں.

کھانے یا مشروبات جو گٹ مائکروبیٹا کو نمایاں طور پر متاثر کرتے ہیں۔

گٹ مائیکرو بائیوٹا پر کافی پینے کے اثرات کی تحقیقات کے لیے، محققین نے برطانیہ اور امریکہ میں رہنے والے تقریباً 22,800 افراد کے طبی ڈیٹا کے ساتھ ساتھ 211 مطالعاتی گروپوں میں 54,200 افراد کے ڈیٹا کا تجزیہ کرکے آغاز کیا۔

اس سے انہیں پاخانہ کے نمونے کے اعداد و شمار کا موازنہ کرنے کی اجازت ملی جنہوں نے کافی پینے کی اطلاع دی اور جنہوں نے کافی نہیں پی، اور دونوں گروپوں کے درمیان گٹ مائکروبیوٹا میں فرق تلاش کیا ۔

محققین نے دونوں گروہوں کے درمیان ایک بڑا فرق پایا - بیکٹیریا Lawsonibacter asaccharolyticus کی مقدار۔ باقاعدگی سے کافی پینے والوں میں یہ بیکٹیریا کافی نہ پینے والوں کے مقابلے میں آٹھ گنا زیادہ تھا، اور یہ فرق پوری دنیا میں یکساں تھا۔

محققین تسلیم کرتے ہیں کہ وہ ابھی تک نہیں جانتے کہ L. asaccharolyticus کی زیادہ مقدار انسانوں پر کیا اثر ڈالتی ہے، لیکن تجویز کرتے ہیں کہ یہ کافی پینے والوں میں پہلے سے بیان کردہ صحت کے فوائد سے منسلک ہو سکتا ہے۔

وہ یہ بھی تجویز کرتے ہیں کہ سنگل کھانے یا مشروبات انسانی گٹ مائکرو بائیوٹا پر اہم اثر ڈال سکتے ہیں۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/thoi-quen-uong-ca-phe-anh-huong-lon-den-he-vi-sinh-duong-ruot-20241125143801024.htm