موسم کے بدلتے ہی ٹھنڈے پھلوں کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں۔

bna_dứa.jpg — مقامی بازاروں میں انناس کی قیمتوں میں ہوشربا اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: Thanh Phuc

پچھلے دو دنوں سے، موسم کی شدت سے دھوپ اور درجہ حرارت بڑھنے کے ساتھ، مسز ڈنہ تھی ہو کے خاندان (ہنگ ڈنگ وارڈ، ون سٹی) کے روزانہ مینو میں انناس اور گاجر کا رس شامل کر دیا گیا ہے۔ وہ یہ دو پھل اور سبزیاں خریدتی ہے اور اپنے چھ افراد کے خاندان کی خدمت کے لیے انہیں آہستہ آہستہ جوس دیتی ہے۔

"تین انناس اور دو گاجر چھ لوگوں کے لیے ایک دن کے لیے کافی جوس ہیں۔ پہلے، انناس کی قیمت صرف 7,000-8,000 VND تھی، لیکن اب ان کی قیمت 15,000-17,000 VND ہو گئی ہے، اور گاجریں بھی 15,000 سے بڑھ کر VND0k/VND0k/VND0k، 15,000 سے بڑھ گئی ہیں۔ انہیں مشروبات کی دکانوں پر تیار خریدنا بہت سستا ہے۔

آسانی سے دستیاب جوسر کے بغیر، بہت سے لوگ انناس اور گاجر خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں اور پھر موقع پر ہی جوسر کرایہ پر لیتے ہیں۔ جوسنگ کے لیے کرایہ کی قیمت 5,000 سے 7,000 VND فی کلوگرام پیداوار کے درمیان ہے۔

bna_mía.jpg — مانگ میں اضافے کے ساتھ گنے اور انناس دبانے کی خدمات بھی فروغ پا رہی ہیں۔ تصویر: Thanh Phuc

ہنگ ڈنگ مارکیٹ میں فروٹ سٹال کی مالک محترمہ ہنگ ٹام نے کہا: "گزشتہ دو دنوں سے لوگ جوس بنانے کے لیے بہت سارے انناس، گاجر، یا اجوائن اور گاجر خرید رہے ہیں، اوسطاً 30 سے 35 کے قریب گاہک ہیں جو ہمیں روزانہ ان کا جوس بنانے کے لیے رکھ لیتے ہیں۔ انناس کی مقدار میں بھی اضافہ ہوا ہے، حالانکہ اس سے پہلے انناس کی قیمت میں بھی اضافہ ہوا ہے۔"

ناریل، تربوز اور جوش پھل جیسے ٹھنڈے پھلوں کی قیمتوں میں بھی اضافہ دیکھا گیا ہے۔ خاص طور پر، سیامی ناریل 12,000 VND/ہر ایک سے بڑھ کر 17,000 VND/ہر ایک ہو گئے ہیں۔ مقامی سبز ناریل 15,000 VND سے 20,000 VND/ہر ایک؛ تربوز 7,000 VND/kg سے 10,000 VND/kg تک؛ اور جوش پھل 30,000 VND/kg سے 37-40,000 VND/kg تک۔

bna_mía 2.JPG — گرمی کا موسم شروع ہوتے ہی گنے کی قیمتوں میں اضافہ ہوگیا۔ تصویر: Thanh Phuc

نہ صرف مقامی بازاروں میں قیمتیں بڑھ رہی ہیں، بلکہ سروے کے مطابق، Nguyen Canh Chan اور Dinh Cong Tru سٹریٹ (Vinh ہول سیل مارکیٹ ایریا، Hong Son ward) - جو تھوک فروٹ، خاص طور پر انناس، گنے اور ناریل کی فروخت میں مہارت رکھتے ہیں - بھی ان دنوں بہت مصروف ہیں۔ مختلف مقامات سے تروتازہ پھلوں سے لدے ٹرک پہنچ رہے ہیں، موٹر سائیکلوں، رکشوں، اور چھوٹے ٹرک ڈسٹری بیوٹرز، مشروبات کی دکانوں اور پرچون کی دکانوں تک سامان پہنچا رہے ہیں۔

Nguyen Canh Chan Street (Vinh City) پر گنے اور ناریل کے تھوک کے کاروبار کے مالک مسٹر Nguyen Van Ha نے کہا: "تھوک فروشوں کی جانب سے گنے اور ناریل کی قیمتوں میں روزانہ اضافہ ہو رہا ہے۔ گرم موسم کے دوران، تازگی بخش مشروبات کی مانگ میں اضافہ ہوتا ہے، اور یہ سیاحت کا عروج کا موسم ہے، تاہم، ہر سال ان اشیاء کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ اور تیزی سے اضافہ ہوتا ہے۔ سال، اس سال، سیزن کے آغاز سے ہی ناریل اور گنے کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔"

گنے کے چھیلنے کی سروس بھی بہت مشہور ہے۔ تصویر: Thanh Phuc

فی الحال، گنے کی تھوک قیمت 5.5 ملین VND/ٹن ہے (گزشتہ سال سے 500,000 VND/ٹن زیادہ)؛ بنڈل گنے (لمبے ڈنٹھل) کی قیمت ہے 110,000-125,000 VND/بنڈل؛ اور جامنی گنے کی قیمت 100,000 VND/بنڈل ہے۔ صوبے کے اندر گنے کی کاشت کرنے والے علاقوں سے خریداری کے علاوہ، ڈیلر بنیادی طور پر تھانہ ہو اور نین بن صوبوں سے سامان درآمد کرتے ہیں۔

"گزشتہ چند دنوں میں، پروسیسنگ کے لیے گنے خریدنے والے تاجر ڈیپازٹ کرنے کے لیے براہ راست فارم پر آئے ہیں۔ گنے کی قیمت پچھلے سال کے مقابلے میں 500,000-700,000 VND فی ٹن زیادہ ہے۔ تاہم، میں نے ابھی تک کوئی ڈپازٹ قبول نہیں کیا ہے کیونکہ اگر سیزن کے آغاز میں گنے کی قیمت پہلے ہی بڑھ گئی ہے تو اس سے گنے کی قیمت میں مزید اضافہ ہو جائے گا۔ خشک سالی کے عروج کے دوران،" محترمہ نگوین تھی مین نے کہا، ہیملیٹ 4، ہوا سون (آنہ سن) میں گنے کی ایک کسان۔

ایک ہفتہ پہلے کے مقابلے PQ ٹینجرائن کی قیمت میں 2-3 گنا اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: Thanh Phuc

فی الحال، کوئنہ لو، ین تھانہ، اور نگیہ ڈین کے بڑھتے ہوئے علاقوں میں انناس کی قیمتوں میں سیزن کے آغاز کے مقابلے میں اضافہ ہوا ہے۔ فارم میں انناس کی موجودہ قیمت 8,000-8,500 VND/kg ہے، جبکہ شہد کے انناس کی قیمت 17,000 VND/kg تک پہنچ سکتی ہے۔

خاص طور پر Phu Quoc سے ٹینجرائن، جن کی قیمت ایک ہفتہ قبل صرف 5,000-7,000 VND/kg تھی، اب بڑھتی ہوئی مانگ کی وجہ سے قیمت میں دوگنا یا تین گنا ہو گئی ہے۔ "Phu Quoc tangerines جوس بنانے کے لیے بہترین ہیں، ان کی تازگی مٹھاس، رسیلے حصے، اور مناسب قیمت۔"

لہذا، گرم موسم کے دوران، مشروبات کی دکانیں اور لوگ یکساں طور پر مشروبات بنانے کے لیے Phu Quoc tangerines خریدنے کا انتخاب کرتے ہیں۔ فی الحال، سب سے سستی Phu Quoc ٹینجرائن 12,000 VND/kg ہے، جبکہ بہترین کوالٹی، منتخب کردہ کی قیمت 20,000 VND/kg ہے۔ قیمتوں میں اضافہ نہ صرف مانگ میں اضافے کی وجہ سے ہے بلکہ اس وجہ سے بھی ہے کہ یہ سیزن کا اختتام ہے، اس لیے سپلائی نایاب ہونا شروع ہو رہی ہے،" Nghia Binh (Nghia Dan) میں Phu Quoc ٹینجرائن کاشت کرنے والے مسٹر Nguyen Tan Khoa نے کہا۔

bna_dừa.JPG — ناریل کی قیمتوں میں فی پھل 5,000-7,000 VND کا اضافہ ہوا ہے۔ تصویر: Thanh Phuc

اس سال گرمی کی طویل لہروں اور بلند درجہ حرارت کے ساتھ موسم سخت رہنے کی پیش گوئی کی گئی ہے۔ اس لیے تروتازہ مشروبات کی مانگ بڑھ جائے گی۔ بڑھتی ہوئی قیمتوں سے انناس، تربوز، گنے، ناریل وغیرہ اگانے والے کسانوں کو اچھی آمدنی ہوگی، اور مارکیٹ میں اپنی پیداوار بیچنے میں آسانی ہوگی، اس لیے وہ بہت خوش ہیں۔

ماخذ