Hyperthyroidism کے مریضوں کے لیے غذائی سفارشات۔

SKĐS - ایک مناسب خوراک تائیرائڈ کے محرک کو کم کرنے اور ہائپر تھائیرائیڈزم کے شکار لوگوں میں توانائی کی کمی کو پورا کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

Hyperthyroidism اس وقت ہوتا ہے جب تھائیرائیڈ گلینڈ ضرورت سے زیادہ تھائروکسین (T4) اور triiodothyronine (T3) ہارمونز پیدا کرتا ہے، جس سے میٹابولزم میں 20-30 فیصد اضافہ ہوتا ہے، جس کی وجہ سے بھوک بڑھنے، دل کی تیز دھڑکن، تھرتھراہٹ، بے چینی، تھکاوٹ، حیض اور حیض کا خطرہ بڑھنے کے باوجود وزن میں کمی واقع ہوتی ہے۔ مناسب خوراک ہائپر تھائیرائیڈزم کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔

1. ہائپر تھائیرائیڈزم کے شکار لوگوں کے لیے غذائی اصول

- کافی توانائی: اگرچہ ہائپر تھائیرائیڈزم میٹابولزم کو بڑھاتا ہے، جس سے جسم زیادہ کیلوریز جلانے کی وجہ سے وزن میں کمی کا باعث بنتا ہے، لیکن مناسب علاج سے اس حالت پر قابو پایا جا سکتا ہے۔ لہٰذا، ہائپر تھائیرائیڈزم کے شکار افراد کی توانائی کی ضروریات مختلف ہوں گی، لیکن جب بیماری پر قابو پایا جاتا ہے تو یہ تقریباً معمول کی سطح کے برابر ہوتی ہیں۔ اس طرح، توانائی کی مقدار کے بارے میں کوئی ایک سفارش نہیں ہے جو فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔

مریضوں کو ان کی جسمانی حالت کے مطابق کھانے کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ ان کا وزن کم نہ ہو اور بتدریج وزن بڑھے کیونکہ بیماری اچھی طرح سے قابو میں ہے، اپنے مثالی وزن کو حاصل کرنے کے لیے (مثالی وزن 21 اور 22 کے درمیان BMI حاصل کرنے کا وزن ہے)۔ مثال کے طور پر، اگر آپ کا قد 1.6m ہے، تو آپ کا مثالی وزن (1.6 x 1.6) x 21 = 54 kg سے (1.6 x 1.6) x 22 = 56 kg (54 اور 56 kg کے درمیان) ہوگا۔

Hyperthyroidism کے شکار افراد کو پروٹین کے ذرائع جیسے چکن کا استعمال کرنا چاہیے۔

- پروٹین کے ذرائع کا انتخاب کریں: اگر جسم کو کافی توانائی نہیں ملتی ہے، تو یہ توانائی پیدا کرنے کے لیے پٹھوں کے بڑے پیمانے کو کھو دے گا۔ لہذا، اگر آپ کا وزن کم ہو گیا ہے یا آپ کا وزن کم ہو رہا ہے، تو آپ کو کھوئی ہوئی رقم کی تلافی کے لیے زیادہ پروٹین کھانے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ کا وزن اچھی طرح سے کنٹرول ہے (وزن میں کمی نہیں)، تو پروٹین کی مقدار معمول کے مطابق ہونی چاہیے۔

پروٹین کی صحیح قسم کا انتخاب کرنا ضروری ہے۔ Hyperthyroidism کی صورت میں، جسم کو ایک قسم کی پروٹین کی فراہمی کی ضرورت ہوتی ہے جسے وہ فوری طور پر استعمال کر سکتا ہے، جیسے کہ چکن، مچھلی، جھینگا، انڈے، گوشت، دودھ، سویا اور مختلف قسم کی پھلیاں۔

غیر صحت بخش چکنائی والے پروٹین کے ذرائع کے استعمال کو محدود کریں (جیسے چربی والے چار ٹانگوں والے جانوروں کا گوشت)؛ آئوڈین سے بھرپور پروٹین کے ذرائع کو محدود کریں (جیسے سمندری سوار اور سمندری غذا)، کیونکہ ہائپر تھائیرائیڈزم میں، آئوڈین سے بھرپور غذائیں تھائیرائیڈ گلٹی کو مزید فعال ہونے کے لیے متحرک کر سکتی ہیں، جس سے تھائیرائیڈ کی صحت کو نقصان پہنچتا ہے۔

تاہم، مریضوں کو اپنے ڈاکٹر سے پوچھنا چاہیے کہ کیا انہیں آیوڈین کی مقدار کو محدود کرنے کی ضرورت ہے، کیونکہ ایک بار جب بیماری قابو میں ہو جاتی ہے، تو خوراک میں آیوڈین کی سطح کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں رہتی۔

- کافی کیلشیم اور وٹامن ڈی: اضافی تھائیرائڈ ہارمون ہڈیوں کی کثافت کو کم کرتا ہے، لہذا آپ کو اپنی خوراک سے روزانہ 1000-1200 ملی گرام کیلشیم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کیلشیم سے بھرپور غذاؤں میں کیکڑے/چھوٹی مچھلی، کیکڑے، تل کے بیج اور بروکولی شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، کھانے سے کیلشیم کو جذب کرنے کے لیے کافی وٹامن ڈی کی ضرورت ہوتی ہے۔ وٹامن ڈی مچھلی کے تیل، چکنائی والی مچھلی، انڈے، مشروم سے حاصل کیا جاتا ہے اور سورج کی روشنی کے سامنے آنے پر جلد کے ذریعے ترکیب کیا جاتا ہے۔

چربی والی مچھلی وٹامن ڈی سے بھرپور ہوتی ہے جو کہ ہائپر تھائیرائیڈزم کے شکار لوگوں کو کھانے سے کیلشیم جذب کرنے میں مدد دیتی ہے۔

- اینٹی آکسیڈنٹس، زنک، سیلینیم اور اومیگا تھری سے بھرپور غذا کی مقدار میں اضافہ کریں: یہ غذائی اجزاء ہارمون میٹابولزم کو سپورٹ کرتے ہیں اور سوزش کو کم کرتے ہیں۔ سیلینیم کاجو، براؤن چاول، یا مشروم سے آتا ہے۔ دبلی پتلی گوشت اور تل کے بیجوں سے زنک؛ اور چربی والی مچھلی اور اخروٹ سے اومیگا 3۔

- کافی پانی پئیں: اپنے جسم کو مناسب طور پر ہائیڈریٹ رکھنے کے لیے روزانہ 2-2.5 لیٹر کی مقدار کو برقرار رکھیں۔

- اپنے ڈاکٹر کی ہدایت کے مطابق آئوڈین کی مقدار کو محدود کریں۔

- محرکات کو کم کریں/پرہیز کریں: کافی اور مضبوط چائے سے کیفین سے پرہیز کریں۔ تیز دل کی دھڑکن اور بے چینی کو کم کرنے کے لیے الکحل، مسالہ دار غذائیں، یا چاکلیٹ۔ Hyperthyroidism کے شکار لوگ اگر تھوڑا سا ذائقہ دار مشروب چاہتے ہیں تو ہربل چائے یا لیموں کا پانی پی سکتے ہیں، لیکن یہ سادہ پانی کا مکمل متبادل نہیں ہیں۔

- کھانے کو چھوٹے حصوں میں تقسیم کریں: اگر تین اہم کھانے کھانے سے جسم بہت زیادہ بھرا ہوا محسوس کرتا ہے، تو مریض کافی توانائی کو یقینی بنانے کے لیے دن میں 5-6 چھوٹے کھانے کھا سکتے ہیں۔ ان چھوٹے کھانوں میں فروٹ اسموتھیز، دلیہ، انڈے کے سینڈوچ یا ابلے ہوئے مکئی/آلو شامل ہو سکتے ہیں۔ مریضوں کو اپنے روزمرہ کے معمولات/کام میں خلل ڈالے بغیر ضرورت پڑنے پر ان چھوٹے کھانوں کو پہلے سے تیار کرنا چاہیے۔

2. ہائپر تھائیرائیڈزم کے مریضوں کے لیے تجویز کردہ کھانے کا منصوبہ۔

یہ مینو 3 اہم کھانوں کے لیے 1600 kcal اور اسنیکس کے لیے 500-600 kcal فراہم کرتا ہے۔ مریض اپنی انفرادی ضروریات کے مطابق لچکدار طریقے سے شامل یا گھٹا سکتے ہیں۔ مثالی طور پر، مریضوں کو ایک ذاتی کھانے کا منصوبہ تیار کرنے کے لیے ماہر غذائیت سے مشورہ کرنا چاہیے۔

کھانا	ڈش	توانائی
ناشتہ	سستی چکن فون: - چاول کے نوڈلز 180 گرام - 50 گرام مرغی کا گوشت - ہری پیاز، لال مرچ، چونے کے پتے	450 کیلوری
سنیک 1	- کیلا: 1 چھوٹا کیلا - بغیر میٹھا دہی: 100 ملی لیٹر	150 کیلوری
دوپہر کا کھانا	چاول: 1 پیالی ابلی ہوئی سور کا گوشت: 50 گرام پیاز کے ساتھ چکن سٹر فرائی: 50 گرام چکن + 50 گرام پیاز سٹر فرائیڈ واٹر پالک: 100 گرام واٹر پالک گوشت کے ساتھ سبز اسکواش سوپ: 50 گرام گرین اسکواش + 5 گرام گوشت بھنی ہوئی مونگ پھلی: 10-12 گٹھلی	650 کیلوری
سنیک 2	ابلی ہوئی مکئی: 1 عدد	250 کیلوری
رات کا کھانا	چاول: 1 پیالی تلی ہوئی خشک کیکڑے: 1 کھانے کا چمچ ٹماٹر کی چٹنی میں ٹوفو: ٹوفو کا 1 چھوٹا سا بلاک ابلا ہوا پانی پالک: 150 گرام	550 کیلوری
سنیک 3	بغیر میٹھا تازہ دودھ: 200 ملی لیٹر 1 چھوٹی تارو جڑ	200 کیلوری

مزید رجحان ساز مضامین دیکھیں:

ماخذ: https://suckhoedoisong.vn/thuc-don-cho-nguoi-benh-cuong-giap-169260601172411274.htm