کوئنہ لو کی پیریلا، ویتنامی بام، تلسی... کی زیادہ مانگ ہے۔

اپنے باغ میں فصلیں اگانے کے لیے 500m2 ^اراضی کے ساتھ، Quynh Van Commune میں محترمہ Le Thi Thuy اکثر ارغوانی رنگ کے پریلا اور ویتنامی بام کو گردش میں اگاتی ہیں۔ محترمہ تھوئی نے شیئر کیا: یہ وہ تمام سبزیاں ہیں جو اگنے میں آسان، دیکھ بھال میں آسان اور شاذ و نادر ہی کیڑے یا بیماریاں ہوتی ہیں۔ پودے صرف 1.5 ماہ تک بڑھتے ہیں، پھر 4-5 ماہ تک پتوں کی کٹائی شروع ہوتی ہے۔ کٹائی کے بعد، وہ مصنوعات کو بیچنے کے لیے بازار لے جاتی ہے اور تاجر خریدنے کے لیے اس کے گھر آتے ہیں۔ اس وقت جب پیریلا کی سب سے زیادہ قیمت 6,000 - 7,000 VND/بنچ ہے، وہ فی رات 700,000 VND تک کماتی ہے، بعض اوقات 1 ملین VND تک۔

جب قیمت سب سے کم ہوتی ہے، تو وہ 100 گچھوں کے ساتھ ایک دن میں 200,000 VND کماتی ہے۔ متبادل موسموں میں پودے لگا کر، وہ مہینے میں 20 دن فروخت کرنے کے لیے جڑی بوٹیاں رکھتی ہے۔

جڑی بوٹیاں Quynh Luu میں اچھی آمدنی لاتی ہیں۔ تصویر: ہانگ ڈائن

خاندان کے سال بھر پودے لگانے کے لیے بیج دستیاب ہونے کے لیے، سرد موسم میں جب پیریلا اور ویتنامی بام کھلتے ہیں، محترمہ تھیو اکثر بیج اکٹھا کرنے کے لیے بستر چھوڑ دیتی ہیں۔ اس کے تجربے کے مطابق، اس قسم کے بیج کو صرف ہلکی دھوپ میں خشک کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، دھوپ میں 2-3 دن کے بعد احتیاط سے اخبار میں لپیٹ کر فریج میں محفوظ کیا جاتا ہے۔ نئی فصل لگانے سے پہلے، وہ بیجوں کو 30 منٹ کے لیے باہر لے جاتی ہے، پھر انہیں مٹی میں بو دیتی ہے، انکرن کی شرح زیادہ ہوگی۔

پیریلا کی پتیوں کو فلو کے موسم میں دواؤں کی جڑی بوٹیوں میں پروسیس کیا جاتا ہے۔ تصویر: ہانگ ڈائن

مسز ہو تھی لین کا خاندان - ہیملیٹ 9، کوئنہ وان کمیون میں، تلسی اور پیریلا کا 1.5 ساو اگاتا ہے۔ کھاد، فاسفورس، ہر مرحلے کے لیے موزوں نائٹروجن، ترقی کی مدت اور سائنسی پانی سے پودوں میں غذائی اجزاء کے اضافے کی بدولت اس کے خاندان کے پودے تیزی سے بڑھتے ہیں۔ صرف ایک بار لگانے کی ضرورت ہے، تلسی کے پودوں کو 2-3 سال تک مسلسل کاٹا جا سکتا ہے، پھر نئی فصل لگانے کے لیے تباہ کر دیا جاتا ہے۔ مزید برآں، اس قسم کے پودے میں پتے کھانے والے کیڑے بہت کم ہوتے ہیں، اس لیے اسے کیمیکل استعمال کرنے کی ضرورت نہیں ہے، جس پر کم سرمایہ کاری ہوتی ہے۔ ہر ہفتے، وہ 700 - 1,000 گچھے کاٹ کر بیچتی ہے۔ پچھلے وقت میں، اس قسم کے مصالحے کو ہمیشہ 2,000 - 4,000 VND/گچھے کی قیمت پر برقرار رکھا گیا ہے، جس سے اوسطاً 2 ملین VND/ہفتہ کمایا جاتا ہے۔

پورے کوئنہ وان کمیون میں فی الحال 20 ہیکٹر جڑی بوٹیاں ہیں جیسے پیریلا، تلسی، ویتنامی بام، دھنیا، پینی ورٹ... کچھ علاقوں میں لوگ کھیتوں میں اگاتے ہیں، لیکن زیادہ تر گھریلو باغات میں کاشت کرتے ہیں۔

مسٹر Nguyen The Lai - Quynh Van Commune پیپلز کمیٹی کے وائس چیئرمین نے کہا: اگرچہ خوشبودار سبزیاں ٹماٹر اور سرسوں کے ساگ کی طرح معاشی طور پر نمایاں نہیں ہیں، لیکن ان کی آمدنی بہت مستحکم ہے، ان کی دیکھ بھال کرنا آسان ہے، اور کیڑے مار ادویات کے بہت کم استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔ اوسطاً 2023 میں، پیریلا کا 1 ساو 40 - 50 ملین VND کی قیمت تک پہنچ جائے گا۔ تلسی 30 - 40 ملین VND۔ دھنیا کے لیے، 2 ماہ کی پودے لگانے کی مدت سے لوگوں کو 7 - 8 ملین VND/sao کی آمدنی ہوگی۔

ایک بار لگائی گئی تلسی 2-3 سال تک آمدنی دے سکتی ہے۔ تصویر: ہانگ ڈائن

مارکیٹ کی بصیرت کے مطابق، ان جڑی بوٹیوں کو فی الحال بہت سے خاندانوں، ریستورانوں اور ہوٹلوں نے مختلف قسم کے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور پکوان تیار کرنے کے لیے چنا ہے۔

پیریلا، ویتنامی بام اور تلسی بھی دواؤں کے پودے ہیں جو صحت اور خوبصورتی کے لیے بہت اچھے ہیں۔ خاص طور پر، بہت سی دستاویزات پر تحقیق کے ذریعے، اورینٹل میڈیسن میں، ان خوشبودار پودوں کو بہت سی مختلف بیماریوں کے علاج کے لیے دوائی کے طور پر بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ خاص طور پر جب CoVID-19 وبائی بیماری واقع ہوئی تھی، لوگوں نے کمروں کو دھونے اور بیماریوں کے علاج کے لیے دواؤں کے پودوں جیسے پیریلا اور ویتنامی بام کا استعمال کیا۔

ماخذ: https://baonghean.vn/tia-to-kinh-gioi-hung-quecua-quynh-luu-dat-hang-post283577.html