جب آپ کو فیٹی لیور ہو تو کھانے اور پرہیز کرنے کے لیے سرفہرست 3 کھانے

فیٹی لیور کی بیماری ایک ایسی حالت ہے جس میں جگر میں زیادہ چربی جمع ہو جاتی ہے، جگر کے کام میں خلل پڑتا ہے۔

معدے کے ماہر سوربھ سیٹھی (انڈیا) نے کہا کہ فیٹی جگر کی بیماری کی دو قسمیں ہیں: غیر الکوحل فیٹی لیور ڈیزیز (NAFLD) اور الکوحل فیٹی لیور کی بیماری۔

ٹائمز آف انڈیا (انڈیا) کے مطابق، یہاں ان کھانوں کی فہرست ہے جو جگر کی صحت کے لیے اچھی ہیں اور کچھ غذائیں جو جگر کی بیماریوں کو بڑھاتی ہیں، بشمول فیٹی لیور، ٹائمز آف انڈیا (انڈیا) کے مطابق۔

اپنے جگر کے لیے بہترین غذا کا انتخاب کریں۔

تصویر: اے آئی

3 غذائیں جو جگر کے لیے نقصان دہ ہیں۔

شوگر ڈرنکس : ان میں سوڈا اور پھلوں کا رس شامل ہے۔ ان میں خالی کیلوریز، نقصان دہ مٹھاس اور پرزرویٹوز ہوتے ہیں۔ یہاں تک کہ ڈائیٹ سوڈا بھی خراب ہیں کیونکہ ان میں مصنوعی مٹھاس جیسے ایسپارٹیم ہوتے ہیں۔ ڈاکٹر سیٹھی کا مزید کہنا ہے کہ شوگر والے مشروبات پینے کے بجائے وہ پانی، کافی یا چائے پینے کو ترجیح دیتے ہیں۔

تلی ہوئی غذائیں : ان میں سے زیادہ تر غذائیں جگر کے لیے نقصان دہ ہیں۔ اگر آپ واقعی تلی ہوئی کھانوں کو محدود نہیں کر سکتے تو سیٹھی انہیں ایئر فریئر میں فرائی کرنے یا ایوکاڈو آئل، زیتون کا تیل استعمال کرنے کا مشورہ دیتے ہیں۔

الٹرا پروسیسڈ فوڈز : جیسے فرنچ فرائز، ہاٹ ڈاگ، انسٹنٹ نوڈلز... یہ غذائیں انتہائی پروسس شدہ ہیں، جگر کی صحت کے لیے نقصان دہ ہیں۔ اس کے بجائے، صحت مند اختیارات جیسے جئی، انڈے، یا سارا اناج کی روٹی پر جائیں۔

3 غذائیں جو فیٹی لیور کی بیماری کو دور کرنے میں مدد کرتی ہیں۔

صحت بخش مشروبات : بلیک کافی، بلیک ٹی، گرین ٹی... یہ سب جگر کی صحت کے لیے بہترین ہیں۔ یہ مشروبات اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں جو جگر کی صحت کو بہتر بنا سکتے ہیں۔ اپنی مقدار کو دن میں 1 سے 2 کپ تک محدود رکھیں اور چینی شامل کرنے سے گریز کریں۔ اگر آپ واقعی کچھ میٹھا چاہتے ہیں، تو آپ تھوڑا سا شہد ڈال سکتے ہیں۔ جن لوگوں کو سونے میں پریشانی ہوتی ہے وہ کیفین سے پاک انتخاب کر سکتے ہیں۔

ہلدی : اس میں کرکومین ہوتا ہے، جس میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ اپنی روزانہ کی خوراک میں آدھا سے 1 چائے کا چمچ ہلدی شامل کرنے کی کوشش کریں۔

اپنی غذا میں بلو بیری، بروکولی اور بیٹ جیسے پھل شامل کریں ۔ بلیو بیری اور اسٹرابیری جیسی بیریاں اینٹی آکسیڈنٹس (اینتھوسیاننز) سے بھرپور ہوتی ہیں، جو جگر کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہیں۔ دوسری طرف، بروکولی میں سلفورافین ہوتا ہے، جو جگر کی سم ربائی کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ چقندر بیٹالینز سے بھرپور ہوتے ہیں، جو خون کی گردش میں مدد دیتے ہیں اور سم ربائی میں مدد دیتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/top-3-thuc-pham-nen-an-va-nen-tranh-khi-bi-gan-nhiem-mo-18525072714583862.htm