سرفہرست 3 سب سے زیادہ کھانے والی ویتنامی سینڈوچ کی دکانیں۔

ویتنام کی روٹی دنیا میں سب سے زیادہ کھانے والی روٹیوں کی فہرست میں نمبر 1 پر ہے - تصویر: ذائقہ اٹلس

روٹی طویل عرصے سے روزمرہ کی زندگی سے وابستہ ہے، پھر ویتنامی اسٹریٹ فوڈ میں ایک "شناسا چہرہ" بن گئی۔ اس ڈش کی تیاری کے زیادہ سے زیادہ خاص طریقے ہیں۔

رفتہ رفتہ یہ ڈش نہ صرف ویتنامی لوگوں کو متاثر کرتی ہے بلکہ کچھ غیر ملکی ویب سائٹس بھی اس ڈش کو بے حد سراہتی ہیں۔ یہاں 3 banh mi دکانیں ہیں جو ویتنامی لوگوں اور بین الاقوامی دوستوں دونوں کو پسند ہیں۔

فوونگ روٹی

ہوئی این ( کوانگ نام ) میں واقع بان می فوونگ، ذائقہ اٹلس کی سفارشات کی فہرست میں سرفہرست ہے۔

بیکری میں پرانی یادوں کا احساس ہے - تصویر: ذائقہ اٹلس

اس جگہ کی زندگی اور تعمیراتی ثقافت کے قریب دکان پر پرانی اور دہاتی نظر آتی ہے۔

سائٹ کے شیئرنگ سیکشن میں، مصنف نے تبصرہ کیا کہ یہ ایک سینڈویچ میں موجود سمفنی ہے۔ باہر کرکرا اور بہت تازہ ہے، اور اندر سے کھانے کا بہترین امتزاج ہے۔

یہاں ایک روٹی کی قیمت 20,000 - 35,000 VND کے درمیان ہے۔

Huynh Hoa روٹی

دکان ڈسٹرکٹ 1 (HCMC) میں واقع ہے، فہرست میں تجویز کردہ دوسری دکان۔

بیکری میں اکثر لوگوں کی لمبی قطاریں نظر آتی ہیں - تصویر: Huynh Hoa Bread Facebook

یہ ایک ایسی دکان ہے جہاں گاہکوں کو اکثر انتظار کرنے والے لوگوں کی قطار کا سامنا کرنا پڑتا ہے۔ اہم خصوصیت یہ ہے کہ ایک روٹی کافی بڑی ہوتی ہے، عام طور پر دو یا تین لوگوں کے کھانے کے لیے کافی ہوتی ہے۔

کیک کا گوشت کا حصہ کافی گاڑھا ہوتا ہے، جس میں ساسیج، ہیم، کٹے ہوئے سور کا گوشت، سور کا گوشت... باری باری ترتیب دیا جاتا ہے، جس سے بہت سے کھانے والے حیران ہوتے ہیں کہ ایک کیک میں وہ تمام خوراک کیسے شامل ہو سکتی ہے۔

مکھن اور انڈے امیری اور خوشبو پیدا کرتے ہیں، کریمی لیور پیٹ بھی روٹی کے لیے ایک خاصیت پیدا کرتا ہے۔

میڈم خان - دی بنہ ایم آئی کوئین

یہ پرانے ویتنامی لوگوں کی سادہ خصوصیات کے ساتھ ایک banh mi cart ہے، جو پوری فہرست میں تیسرے نمبر پر ہے۔

دکان پر مقبول مخلوط روٹی - تصویر: Tripadvisor

بیکری کھولنے سے پہلے، بیکری کی مالک محترمہ لوک نے علاقے کے کئی مشہور ریستوراں کا دورہ کیا اور ان سے مشورہ کیا، جہاں سے انہوں نے سیکھا اور اپنی ترکیب تیار کی۔

روٹی کو خستہ سمجھا جاتا ہے اور اس میں خوشبودار پیٹ ہوتا ہے۔ سب سے بڑا پلس جو کھانے والوں کو پسند ہے وہ گرلڈ گوشت ہے۔ اگرچہ تھوڑا سا تیل ہے، ذائقہ کافی امیر ہے.

محترمہ لوک نے کہا کہ وہ شروع میں میٹھا سوپ بیچتی تھیں، پھر بعد میں روٹی فروخت کرنے لگیں اور یہ 60 سال سے زائد عرصے تک جاری رہا۔ جب یہ پہلی بار کھلی تو دکان کا نام نہیں تھا، لیکن بعد میں ایک غیر ملکی گاہک کھانے کے لیے آیا اور بہت متاثر ہوا، اس لیے اس نے دکان کا نام محترمہ لوک کے شوہر مسٹر خان کے نام پر رکھا۔

دکان پر روٹی کی قیمت 20,000 - 30,000 VND/روٹی ہے۔

اس کے علاوہ، ذائقہ اٹلس کچھ دیگر ویتنامی بیکریوں کی بھی سفارش کرتا ہے جن کا تجربہ کیا جائے جیسا کہ ہو ما بریڈ، ہانگ ہوا بریڈ، مائی بریڈ، 37 نگوین ٹرائی بریڈ، اور 25 روٹی۔

بیرون ملک کچھ جگہیں جہاں کھانے والے ویتنامی طرز کی بنہ می کی روٹی تلاش کرسکتے ہیں ان میں سائگن سینڈویچ، سائگون بنہ می، کوڈا بیکری، ڈونگ فوونگ بیکری شامل ہیں...

ماخذ: https://tuoitre.vn/top-3-tiem-banh-mi-viet-nam-dang-an-nhat-20240830111936966.htm