ہو چی منہ سٹی: رسد میں زبردست کمی، سبزی منڈی کی قیمتوں میں اضافہ

طویل بارش اور طوفان کی وجہ سے سپلائی میں زبردست کمی واقع ہوئی ہے، جبکہ نقل و حمل کے اخراجات اور کٹائی کے بعد ہونے والے نقصانات میں اضافہ ہوا ہے، جس کی وجہ سے ہو چی منہ شہر میں سبزیوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔

جب سبزیوں کی قیمتیں گوشت کی قیمتوں سے "زیادہ" ہوجاتی ہیں۔

حال ہی میں، طویل موسلا دھار بارشوں کی وجہ سے ہو چی منہ شہر میں سبزی منڈی کی قیمتوں میں مسلسل "رقص" ہو گیا ہے۔ سبزیوں کی قیمتوں میں روز بروز اضافہ ہوتا جا رہا ہے، کچھ اشیاء تو گزشتہ ماہ سے تقریباً دگنی ہو گئی ہیں، جبکہ خریداروں کی تعداد میں واضح کمی آئی ہے۔

روایتی بازاروں میں، سبزیوں کے بہت سے سٹال صبح سویرے کھل جاتے ہیں لیکن فروخت سست رہتی ہے، اور قیمتوں کی فہرست کو تاجروں کی جانب سے درآمدی قیمتوں کے مطابق مسلسل ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ بہت سے خریدار حیران ہیں کہ راتوں رات سبزیوں کے ایک گچھے کی قیمت چند ہزار ڈونگ زیادہ ہے۔

محترمہ لی تھاو وی (تھان مائی ٹائی وارڈ) نے ہری سبزیوں کی مسلسل آسمان چھوتی قیمت کا مشاہدہ کرتے ہوئے افسوس کا اظہار کیا: "5,000 VND مالیت کے ہری پیاز کی خریداری سے آپ کو اب صرف چند ہلکے ڈنٹھل ملتے ہیں، کیونکہ قیمت 80,000 VND/kg تک پہنچ گئی ہے۔ مچھلیوں اور سبزیوں کی کئی اقسام مجھ سے زیادہ مہنگی ہیں۔"

سبزیوں کی قیمتوں میں ہوشربا اضافہ ہوا ہے جس سے ہر کھانا مزید ’’مہنگا‘‘ ہو گیا ہے۔ تصویر: Minh Anh

نہ صرف اجزاء کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے بلکہ ناشتے کے کئی مشہور پکوان بھی ایڈجسٹ کرنے پر مجبور ہو گئے ہیں۔ محترمہ وی نے کہا کہ ان کے گھر کے قریب ورمیسیلی سوپ کا مانوس کٹورا 30,000 VND سے بڑھ کر 35,000 VND ہو گیا ہے کیونکہ جڑی بوٹیاں اور مصالحے مہنگے ہیں۔

فام وان ہائی مارکیٹ (تان سون ہوا وارڈ)، وان تھانہ مارکیٹ (تھن مائی ٹائے وارڈ) یا با چیو مارکیٹ (گیا ڈنہ وارڈ) میں کئی اقسام کی سبزیوں کی قیمتوں میں ڈیڑھ سے دو گنا اضافہ ہوا۔ لیٹش رولز 80,000 VND/kg پر اتار چڑھاؤ آئے، ہری پیاز بڑھ کر 80,000 VND/kg، ٹماٹر 25,000 VND سے بڑھ کر 40,000 VND/kg ہو گئے۔ سرسوں کا ساگ، کھیرا، کڑوا خربوزہ... سبھی قیمتوں میں ہوشربا اضافے کا شکار ہیں۔

ملک بھر میں عام سبزیوں کی قیمتیں بڑھ گئیں۔ تصویر: Minh Anh

Ba Chieu مارکیٹ (Gia Dinh وارڈ) میں، محترمہ نگو تھی تھو، جو 10 سال سے زیادہ عرصے سے سبزیاں فروخت کر رہی ہیں، نے کہا کہ مسالوں والی سبزیوں کا گروپ سب سے زیادہ غیر مستحکم شے ہے۔

"سبز پیاز کی قیمت اب کبھی کبھی 100,000 VND/kg کے قریب ہوتی ہے، جب کہ اس سے پہلے، گاہک شکایت کرتے تھے کہ یہ صرف 30,000 VND تھی۔ صارفین شکایت کرتے تھے، اور ہم زیادہ درآمد کرنے کی ہمت نہیں کرتے تھے کیونکہ بارش میں سبزیاں آسانی سے خراب ہو جاتی ہیں۔ ہم ہر 5 گچھوں کے لیے خریدتے ہیں، ہم نقصان کی وجہ سے 1-2 گچھے کھو دیتے ہیں۔" Mhu نے کہا۔

اسی مارکیٹ میں، محترمہ Nguyen Ho Kim Dung نے کہا کہ نرم سبزیاں جیسے کہ دال، ہری پیاز یا لال مرچ،... پانی بھرنے کے لیے بہت حساس ہیں۔ بہت زیادہ بارش ہونے کی وجہ سے سپلائی کم ہوتی ہے اس لیے تاجروں کو اونچی قیمتوں پر فروخت کرنے کے لیے انہیں درآمد کرنا پڑتا ہے۔

سپلائی میں تیزی سے کمی مارکیٹ کی قیمتوں میں اضافہ کرتی ہے۔

وان تھانہ مارکیٹ میں، تاجروں نے تصدیق کی کہ چینی گوبھی، چینی بوک چوائے، اور چینی سرسوں کے ساگ کی قیمتیں تقریباً 40,000 VND/kg تک بڑھ گئی ہیں، جو معمول سے دوگنا زیادہ ہیں۔ مالابار پالک، لیٹش اور کڑوے خربوزے کی قیمت میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ مالابار پالک 25,000 VND/kg پر ہے۔ لیٹش 15,000 - 20,000 VND/kg سے 40,000 VND/kg سے زیادہ تک؛ کڑوا تربوز 10,000 - 15,000 VND/kg سے 40,000 - 45,000 VND/kg تک۔

تھوک منڈیوں کے نمائندوں جیسا کہ تھو ڈک، ہوک مون اور بنہ ڈین نے تصدیق کی کہ مارکیٹ میں آنے والی سبزیوں کی مقدار میں 20-30 فیصد کمی آئی ہے، خاص طور پر پتوں والی سبزیاں۔ کئی اشیاء کی قیمتوں میں 30 سے ​​50 فیصد اضافہ ہوا ہے، کچھ اشیاء کی قیمتوں میں تین گنا تک اضافہ ہوا ہے۔

سپلائی کا خسارہ ان پٹ لاگت میں اضافے کا سبب بنتا ہے۔ تصویر: Minh Anh

وجہ بتائی جاتی ہے کہ شمالی اور وسطی علاقوں میں سیلاب نے سبزیوں کی کاشت والے علاقوں کو نقصان پہنچایا، جب کہ مغرب میں سیلاب کا موسم داخل ہو چکا ہے، سبزیوں کے باغات مسلسل زیر آب ہیں۔ سپلائی میں تیزی سے کمی نے ہو چی منہ شہر میں ہری سبزیوں اور پھلوں کی قیمتوں کو بڑھا دیا ہے۔

صنعت و تجارت کے اخبار سے بات کرتے ہوئے، ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے جنرل سکریٹری مسٹر ڈانگ فوک نگوین نے کہا: " طویل بارش اور طوفانوں نے فصل کو بری طرح متاثر کیا ہے، اس کے ساتھ ساتھ اونچی لہروں نے میکونگ ڈیلٹا کے کئی اہم علاقوں میں بڑے پیمانے پر سیلاب کا باعث بنی ہے، جس کی وجہ سے شدید کمی واقع ہوئی ہے، جب کہ سبزیوں کی پیداوار میں بھی شدید کمی واقع ہوئی ہے، یہاں تک کہ سبزیوں کی پیداوار میں کوئی بڑی کمی واقع ہوئی ہے۔ بہت زیادہ، سپلائی کی مسلسل کمی کا باعث ہے۔"

مسٹر نگوین کے مطابق قدرتی آفات کی بنیادی وجہ کے علاوہ سبزیوں کی قیمتیں ان پٹ لاگت سے متعلق ثانوی وجوہات سے بھی متاثر ہوتی ہیں۔ خاص طور پر، زرعی مواد جیسے کھادوں اور بیجوں کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے۔ اس کے ساتھ ہی کیڑے مار ادویات کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ پیداوار میں کمی اور ان پٹ لاگت میں اضافے کے امتزاج نے پیداواری لاگت کو بڑھا دیا ہے، جس کی وجہ سے مارکیٹ میں سبزیوں کی قیمتیں پہلے سے زیادہ مہنگی ہو گئی ہیں۔

ماخذ: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-nguon-cung-giam-manh-thi-truong-rau-xanh-bi-day-gia-431047.html