ایک قیمتی درخت اگانے سے جو پھل بیچتا ہے اور سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے، صوبہ تھانہ ہو کا ایک کسان 400 ملین VND کماتا ہے۔

ویڈیو کلپ: لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے سے تعلق رکھنے والے مسٹر ہوانگ تھانہ من نے تجرباتی سیاحت کے ساتھ انگور کی کاشت کے ماڈل کی بدولت ابتدائی کامیابی حاصل کی ہے۔

انہوں نے امرود کے 4,000 مربع میٹر درختوں کو کاٹ دیا جو مستحکم آمدنی فراہم کر رہے تھے اور ان کی جگہ انگور لگا دیے۔

کٹائی کی تیاری کے لیے اپنے انگور کے باغ کے دورے پر ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے سے تعلق رکھنے والے مسٹر ہوانگ تھانہ من نے کہا، "انگور کی کاشت میں میری شمولیت بھی قسمت کی بات ہے۔ گریجویشن سے پہلے، میری بیوی اور میں دونوں نے ہڈونگگری یونیورسٹی میں تعلیم حاصل کی، لیکن ہم دونوں نے ایک یونیورسٹی میں کام کیا۔ غیر متعلقہ شعبوں میں۔"

لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے میں مسٹر ہوانگ تھانہ من کا انگور کا کاشت کا ماڈل تھانہ ہو کے پہلے تین انگوروں میں سے ایک ہے۔

"2019 میں، میرا خاندان تھانہ ہوا صوبے کے Nghi Son اکنامک زون میں ایک آئل ریفائنری میں نسبتاً مستحکم تنخواہ کے ساتھ کام کر رہا تھا، لیکن اس وقت، میں اور میری اہلیہ دونوں نے کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آنے کا فیصلہ کیا۔ ہم نے اپنے خاندان کی زمین کو مضبوط کیا اور ایک اضافی 1 ہیکٹر کرائے پر لے لیا۔ ابتدائی طور پر، ہم نے پودے لگانے اور پودے لگانے کے لیے ابتدائی زراعت شروع کی۔ لاگت کم تھی، "ہوانگ تھانہ منہ نے کہا۔

امرود کے درختوں سے مسلسل آمدنی شروع ہونے کے بعد، من اور اس کی بیوی نے 4,000 مربع میٹر زمین کو کالے انگور اگانے میں تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت، امرود کے درخت پھل پھول رہے تھے اور بہت زیادہ آمدنی فراہم کر رہے تھے، لیکن من نے انگور لگانے کے لیے امرود کے پورے باغات کو کاٹ دینے کا فیصلہ کیا، جس پر اس کے خاندان اور دوستوں کی طرف سے سخت مخالفت کا سامنا کرنا پڑا۔

فی الحال، مسٹر ہونگ تھانہ من، لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے میں مقیم ہیں، دو قسم کے انگور اگا رہے ہیں: سیاہ انگور اور کورین دودھ کے انگور۔

"اس وقت، سب نے مجھے انگور لگانے کی حوصلہ شکنی کی کیونکہ ان کے خیال میں انگور کی بیلیں صرف جنوبی وسطی علاقے کی آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں ہیں، اور میرے آبائی شہر میں اس سے پہلے کبھی کسی نے انگور نہیں اگائے تھے۔ اس وقت تھانہ ہو میں صرف دو نئے لگائے گئے انگور کے باغ تھے، اور وہ نہیں جانتے تھے کہ وہ گرمیوں میں کتنی کارآمد ثابت ہوں گی۔ اور سردیوں میں طویل بارش، جو انگور کی بیلوں کے لیے موزوں نہیں ہے، لہٰذا، جب میں اور میری بیوی نے یہ فیصلہ کیا، تو ہم نے بہت سوچ بچار کیا..."، مسٹر ہوانگ تھان من نے اس وقت اپنا فیصلہ یاد کیا۔

لیکن عزم کے ساتھ اور انگور کی بیلوں پر بڑے پیمانے پر تحقیق کرنے کے بعد، مسٹر من نے 800 سیاہ انگور کی بیلیں لگانے کا فیصلہ کیا۔ پودے لگانے اور پالنے کے ایک عرصے کے بعد، کیڑوں اور بیماریوں کی وجہ سے انگوروں کی نشوونما خراب ہوئی اور ابھی تک آب و ہوا کے مطابق نہیں ہوئی تھی۔

800 انگور کی بیلوں سے شروع ہونے والے، مسٹر ہونگ تھانہ من کا خاندان اب انگور کی کاشت سے سالانہ 400 ملین VND سے زیادہ کماتا ہے۔

"انگور کی بیلیں سرد موسم کے لیے سب سے زیادہ حساس ہوتی ہیں؛ جب درجہ حرارت 15 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے گر جاتا ہے، تو وہ بنیادی طور پر بڑھنا بند کر دیتے ہیں اور بے خوابی میں داخل ہو جاتے ہیں۔ لہٰذا، پھولوں کی دیکھ بھال اور ترغیب دینے کی تکنیک دونوں موسموں میں نمایاں طور پر مختلف ہوتی ہے۔ موسم خزاں اور سردیوں کے موسم میں، پھل کی کٹائی کے بعد، تمام دیکھ بھال کی سرگرمیاں روک دی جاتی ہیں تاکہ پودے کو دیر سے داخل کیا جا سکے۔ اگلے موسم بہار میں، جب موسم گرم ہو جاتا ہے، تکنیکی اقدامات جیسے کہ کھاد ڈالنا، گروتھ ریگولیٹرز کا استعمال، اور انکرن پیدا کرنے والے ایجنٹوں کو عمل میں لایا جاتا ہے تاکہ سستی کو توڑنے اور نئی ٹہنیاں اگنے کی ترغیب دی جا سکے۔" من نے وضاحت کی کہ شمالی ویتنام میں انگور کی بیلیں سردیوں میں کیسے زندہ رہتی ہیں۔

مسٹر من کے مطابق، انگور کی بیلیں کیڑوں اور بیماریوں کے لیے بہت حساس ہوتی ہیں، اس لیے ان کی دیکھ بھال کے لیے کیڑوں اور بیماریوں کا دستی طور پر علاج کرنے کے لیے مسلسل توجہ کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ نامیاتی پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔ کیڑے مار ادویات کے متبادل کے طور پر، مسٹر من شراب میں بھگوئے ہوئے لہسن اور مرچ کا استعمال کرتے ہیں۔ اس مرکب کو کیڑوں اور بیماریوں کو مارنے میں ایک بہت ہی موثر "کیڑے مار دوا" سمجھا جاتا ہے۔

فی الحال، لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے میں مسٹر ہوانگ تھانہ من کے انگور کی کاشت کا ماڈل معاشی فوائد حاصل کرنے لگا ہے۔

مسٹر من کے مطابق، ان کے خاندان کا انگور کا باغ نامیاتی کاشتکاری کے طریقوں پر عمل پیرا ہے، اس لیے کاشت کے تمام پہلوؤں کو محفوظ اور صاف ستھرا ہونا چاہیے۔ وہ اچھی طرح سے سڑی ہوئی گائے کی کھاد کا استعمال کرتا ہے، جسے کھاد کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے تین ماہ تک کمپوسٹ کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودوں کو غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے، وہ باریک پیسے ہوئے سویابین کو حیاتیاتی تیاریوں کے ساتھ ملا کر استعمال کرتا ہے۔ سویابین کو پودوں پر مبنی پروٹین کا ذریعہ سمجھا جاتا ہے جو پھل کی خوشبو اور مٹھاس میں حصہ ڈالتا ہے۔

مزید برآں، انگور کی بیلیں پانی بھرنے کو برداشت نہیں کرتیں، لیکن انہیں پھلنے پھولنے کے لیے کافی نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ لہذا، تھانہ ہوا صوبے میں انگور کی بیلوں کے لیے، مسٹر من کو ہر دو دن بعد ہر بیل کو 4 لیٹر پانی سے پانی دینا پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ، وہ پودوں کو مناسب غذائیت فراہم کرنے کے لیے ہفتے میں دو بار 20 گرام نامیاتی غذائی اجزاء شامل کرتا ہے۔

انگور بیچنے کے علاوہ، ہوانگ تھانہ من کا خاندان ان زائرین سے بھی آمدنی حاصل کرتا ہے جو انگور کے باغ کا دورہ کرنے اور تجربہ کرنے آتے ہیں۔

مزید برآں، مسٹر من کے مطابق، دیکھ بھال کے عمل کے لیے انگور کی بیل کی نشوونما کے لیے چوٹیوں کی کٹائی کا وقت درکار ہوتا ہے، جس سے پودا تنے پر غذائی اجزاء کو مرکوز کر سکتا ہے۔ اچھی دیکھ بھال کے ساتھ، بیلیں 15 سال تک جڑی رہ سکتی ہیں۔ پانچویں سال کے بعد انگور اعلیٰ معیار کی پیداوار حاصل کریں گے۔ پھل کو پتلا کرنا سب سے مشکل مرحلہ ہے۔ پھلوں کے سیٹ سے لے کر کٹائی تک، کم ترقی یافتہ اور بیمار انگوروں کو دور کرنے کے لیے انگوروں کو تین بار پتلا کرنا چاہیے۔

تجرباتی سیاحت کا امتزاج

من کے خاندانی انگور کے باغ کے مشہور ہونے اور بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرنے کے بعد، اس نے اور اس کی بیوی نے اسے سیاحت کے ساتھ جوڑنے کا فیصلہ کیا۔ پچھلے سال کے آخر سے، مختلف اضلاع اور شہروں سے بہت سے پری اسکول اور پرائمری اسکول کے طلباء اس کے خاندان کے انگور کے باغ میں تجربہ کرنے اور فوٹو لینے آئے ہیں۔

بہت سے بچوں نے مسٹر من کے خاندانی انگور کے باغ کا دورہ کرکے خوب لطف اٹھایا۔

مسٹر من کے مطابق، انگور کی پچھلی فصلوں کی طرح، ان کے خاندان کا انگور کا باغ بعض اوقات ایک دن میں 1,000 سے زیادہ مہمانوں کا استقبال کرتا ہے، جب کہ عام دنوں میں اس میں 200 سے 300 کے درمیان اتار چڑھاؤ آتا ہے جو دیکھنے اور تصاویر لینے آتے ہیں۔ لہذا، مستقبل میں، مسٹر من سیاحوں کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے انگور کے باغات کے رقبے کو بڑھانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔

اپنے باغ میں آنے والوں کے لیے، مسٹر من بڑوں کے لیے 30,000 VND اور بچوں کے لیے 15,000 VND وصول کرتے ہیں۔ فی الحال، مسٹر من اپنے باغ میں کالے انگور 150,000 VND اور کورین دودھ کے انگور 300,000 VND/kg میں فروخت کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ، زائرین موقع پر انگور کے نمونے لے سکتے ہیں۔

مسٹر ہونگ تھانہ منہ انگور کی کاشت کے لیے علاقے کو بڑھانے کا ارادہ رکھتے ہیں تاکہ سیاحوں کی مانگ کو پورا کیا جا سکے جو انگور کے باغ کا دورہ کرنا اور تجربہ کرنا چاہتے ہیں۔

مسٹر ہونگ تھانہ من کے اندازوں کے مطابق، ان کے خاندان کے انگور کے باغ سے 2024 کی پہلی فصل سے تقریباً 4 ٹن انگور حاصل ہوں گے، جن میں تقریباً 2.5 ٹن کوریائی دودھ کے انگور اور 1.5 ٹن کالے انگور شامل ہیں۔ مسٹر من نے یہ بھی کہا کہ انگور کی کاشت کا ماڈل سیاحت اور تجرباتی سرگرمیوں کے ساتھ مل کر ان کے خاندان کو تقریباً 400 ملین VND فی فصل کی آمدنی فراہم کرتا ہے۔

فی الحال، Minh کی فیملی کا انگور کا فارمنگ ماڈل 6 مستقل کارکنوں کے لیے روزگار فراہم کرتا ہے جس کی آمدنی 4-5 ملین VND فی شخص ماہانہ ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm