پھل بیچنے اور مہمانوں کو دینے کے لیے ایک عمدہ درخت اگاتے ہوئے، تھانہ ہو کا کسان 400 ملین کماتا ہے

کلپ: مسٹر ہوانگ تھانہ منہ کو لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہووا صوبے میں تجرباتی سیاحت کے ساتھ انگور اگانے کے ماڈل کی بدولت ابتدائی کامیابی ملی ہے۔

امرود کے 4,000 m2 درختوں کو کاٹیں جو انگور اگانے کے لیے مستحکم آمدنی فراہم کر رہے ہیں۔

کٹائی کے لیے تیار انگور کے باغ کا دورہ کرنے کے لیے ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے میں مسٹر ہوانگ تھانہ من نے کہا، میں اتفاق سے انگور کی بیلوں پر آیا، کیونکہ اس سے پہلے، میری بیوی اور میں دونوں نے ہانگ ڈک یونیورسٹی میں زراعت کی تعلیم حاصل کی تھی، لیکن گریجویشن کے بعد، ہم دونوں نے ہمارے علاوہ دیگر شعبوں میں کام کیا۔

لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہووا صوبے میں مسٹر ہوانگ تھانہ من کا انگور اگانے کا ماڈل تھانہ ہو کے پہلے تین انگور کے باغوں میں سے ایک ہے۔

"2019 میں، میرا خاندان تھانہ ہووا صوبے کے Nghi Son اکنامک زون میں ایک آئل ریفائنری میں نسبتاً مستحکم تنخواہ کے ساتھ کام کر رہا تھا، لیکن اس وقت میں اور میرے شوہر دونوں کا ایک ہی ارادہ تھا کہ ہم اپنے آبائی شہر واپس کاروبار شروع کریں۔ میں نے امرود اور گریپ فروٹ اگائے کیونکہ ابتدائی لاگت کم تھی،" مسٹر ہوانگ تھانہ من نے کہا۔

امرود کے درختوں سے اچھی فصل آنے کے بعد، من اور اس کی بیوی نے 4,000 مربع میٹر زمین کو کالے انگور اگانے کے لیے تبدیل کرنے کا فیصلہ کیا۔ اس وقت، امرود کے درخت بڑھ رہے تھے اور زیادہ آمدنی پیدا کر رہے تھے، لیکن من نے انگور اگانے کے لیے امرود کے پورے علاقے کو کاٹنے کا فیصلہ کیا، لیکن اسے اپنے خاندان اور دوستوں کی مخالفت کا سامنا کرنا پڑا۔

فی الحال، مسٹر ہوانگ تھانہ منہ لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہووا صوبے میں دو قسم کے انگور اگا رہے ہیں: کالے موسم گرما کے انگور اور کوریائی دودھ کے انگور۔

"اس وقت، لوگوں نے مجھے انگور اگانے سے روکا کیونکہ ان کا خیال تھا کہ انگور صرف جنوبی وسطی علاقے کی آب و ہوا اور مٹی کے لیے موزوں ہیں اور میرے آبائی شہر میں اس سے پہلے کسی نے انگور نہیں اگائے تھے۔ اس وقت تھانہ ہو کے پاس صرف 2 نئے لگائے گئے انگور کے باغ تھے لیکن انہیں اس کی تاثیر کا علم نہیں تھا اور یہ نہیں معلوم تھا کہ انگور کس طرح زیادہ گرم ہوتے ہیں اور موسم گرما میں موسم گرما میں بہت زیادہ ہوتا ہے۔ موسم سرما میں بہت زیادہ بارش ہوتی ہے، یہ انگور کے لیے موزوں نہیں ہے، اس لیے فیصلہ کرتے وقت، میں اور میری بیوی نے بہت سوچ بچار کیا..."، مسٹر ہوانگ تھان من نے اس وقت اپنا فیصلہ یاد کیا۔

لیکن عزم کے ساتھ اور انگور کی بیلوں کے بارے میں بہت کچھ سیکھنے کے بعد، مسٹر من نے پھر بھی 800 سیاہ انگور کی بیلیں لگانے کا فیصلہ کیا۔ پودے لگانے اور کھاد ڈالنے کے ایک عرصے کے بعد، انگور کی بیلیں کیڑوں اور بیماریوں کی وجہ سے خراب نہیں ہوئیں اور آب و ہوا کے مطابق نہیں ہوئیں۔

انگور کے 800 درختوں سے، مسٹر ہونگ تھانہ من کے خاندان کی اب انگور اگانے سے 400 ملین VND سے زیادہ کی سالانہ آمدنی ہے۔

"انگور کی بیلوں کے لیے سب سے زیادہ خوفناک موسم سرد موسم ہوتا ہے۔ جب درجہ حرارت 15 ڈگری سینٹی گریڈ سے نیچے گر جاتا ہے تو وہ بڑھنا بند کر دیتے ہیں اور ہائبرنیشن میں چلے جاتے ہیں۔ اس لیے دونوں فصلوں کے درمیان نگہداشت اور پھولوں کی تکنیک بھی مختلف ہوتی ہے۔ موسم خزاں اور سردیوں کی فصل میں، پھل کی کٹائی کے بعد، تمام نگہداشت کی سرگرمیاں بند کر دیں تاکہ پودا گری دار میوے میں جمع ہو سکے اور اس کے بعد گری دار میوے میں جمع ہو سکے۔ سال، جب موسم گرم ہو جاتا ہے، تکنیکی اقدامات جیسے کہ کھاد ڈالنا، گروتھ ریگولیٹرز کا استعمال، اور جراثیم کش ادویات کا استعمال کرنا شروع کر دیں تاکہ سستی کو توڑنے میں مدد ملے تاکہ نوجوان ٹہنیاں آسانی سے پھوٹ سکیں،" مسٹر من نے شمال میں سردیوں کے دوران انگور کی بیلوں کی دیکھ بھال کے بارے میں کہا۔

مسٹر من کے مطابق، انگور کی بیلیں اکثر کیڑوں اور بیماریوں کے لیے حساس ہوتی ہیں، اس لیے انگور کی بیلوں کی دیکھ بھال کو کیڑوں اور بیماریوں کا دستی طور پر علاج کرنے کے لیے باقاعدگی سے توجہ دینے کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ نامیاتی پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔ کیڑے مار ادویات کو تبدیل کرنے کے لیے، مسٹر من شراب میں بھگوئے ہوئے لہسن اور مرچ کا استعمال کرتے ہیں۔ اس مرکب کو کیڑوں کو مارنے میں ایک بہت موثر "کیڑے مار دوا" سمجھا جاتا ہے۔

فی الحال، لوک ٹریچ گاؤں، ڈونگ لوئی کمیون، ٹریو سون ضلع، تھانہ ہوا صوبے میں مسٹر ہوانگ تھانہ من کے انگور اگانے کا ماڈل ابتدائی طور پر معاشی کارکردگی لایا ہے۔

مسٹر من کے مطابق، ان کے خاندان کا انگور کا باغ نامیاتی کاشتکاری کے عمل پر عمل پیرا ہے، اس لیے کھاد ڈالنے کے اقدامات محفوظ اور صاف ہونے چاہئیں۔ وہ سڑی ہوئی گائے کی کھاد کا استعمال کرتا ہے، جسے پودوں کے لیے ٹاپ ڈریسنگ کے طور پر استعمال کرنے سے پہلے 3 ماہ تک کمپوسٹ کیا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، پودوں کو غذائی اجزاء فراہم کرنے کے لیے، وہ کھاد کے لیے پسے ہوئے سویابین کو حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ ملا کر استعمال کرتا ہے۔ سویا بین ایک سبزی پروٹین سمجھا جاتا ہے جو پھلوں کو خوشبودار اور میٹھا بنانے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ، انگور کی بیلیں پانی بھرنا پسند نہیں کرتی ہیں، لیکن انہیں پودوں کی نشوونما کے لیے کافی نمی فراہم کرنے کی بھی ضرورت ہے۔ لہذا، تھانہ ہو میں انگور کی بیلوں کے لیے، مسٹر من کو ہر 2 دن بعد انگور کو 4 لیٹر پانی فی درخت کے ساتھ پانی دینا پڑتا ہے۔ اس کے علاوہ، ہر ہفتے 20 گرام نامیاتی غذائی اجزاء شامل کیے جائیں، پودوں کو کافی خوراک فراہم کرنے کے لیے دو بار کھاد ڈالی جائے۔

انگور بیچنے کے علاوہ، مسٹر ہونگ تھانہ من کے خاندان کو انگور کے باغ کا تجربہ کرنے آنے والے زائرین سے بھی آمدنی ہوتی ہے۔

اس کے علاوہ، مسٹر من کے مطابق، دیکھ بھال کے عمل کو انگور کی بیل کی نشوونما کے لیے مقرر کیا جانا چاہیے تاکہ چوٹیوں کی کٹائی کی جائے تاکہ درخت کو تنے کی پرورش کے لیے غذائی اجزاء کو مرکوز کرنے میں مدد ملے۔ اگر اچھی طرح سے دیکھ بھال کی جائے تو انگور اپنی جڑوں کو 15 سال تک برقرار رکھ سکتے ہیں۔ 5ویں سال کے بعد سے انگور اعلیٰ پیداوار اور معیار پیدا کرے گا۔ سب سے مشکل مرحلہ پھل کی کٹائی ہے۔ پھلوں کے سیٹ سے لے کر تیار مصنوعات تک، چپٹے انگوروں اور کیڑے والے پھلوں کو دور کرنے کے لیے پھل کو 3 بار کاٹنا چاہیے۔

تجرباتی سفر کو یکجا کریں۔

جب من کے خاندان کا انگور کا باغ بہت سے لوگوں کو معلوم ہوا اور وہ باغ کا دورہ کرنا اور اس کا تجربہ کرنا چاہتے تھے، تو اس نے اور اس کی بیوی نے اسے سیاحت کے ساتھ جوڑنے کا فیصلہ کیا۔ پچھلے سال کے آخر سے، بہت سے کنڈرگارٹنز اور پرائمری اسکولوں نے اضلاع اور شہروں کے طلباء کو اپنے خاندان کے انگور کے باغ میں تجربہ کرنے اور تصاویر لینے کی اجازت دی ہے۔

بہت سے بچے من کے خاندان کے انگور کے باغ میں جانے کے لیے بہت پرجوش ہیں۔

مسٹر من کے مطابق، انگور کے پچھلے موسموں کی طرح، ایسے دن تھے جب ان کے خاندان کے انگور کے باغ میں 1,000 سے زیادہ لوگوں کا استقبال ہوتا تھا، جب کہ عام دنوں میں، اس میں 200 سے 300 کے درمیان اتار چڑھاؤ ہوتا تھا جو دیکھنے اور تصویریں لینے کے لیے آتے تھے۔ اس لیے، مستقبل قریب میں، مسٹر من انگور اگانے والے علاقے کو وسعت دینے کا ارادہ رکھتے ہیں تاکہ انگور کے باغ میں آنے والے سیاحوں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

باغ میں آنے والوں کے لیے، مسٹر من بڑوں کے لیے 30,000 VND اور بچوں کے لیے 15,000 VND کے ٹکٹ فروخت کرتے ہیں۔ فی الحال، مسٹر من باغ میں موسم گرما کے سیاہ انگور 150,000 VND میں اور کوریائی دودھ کے انگور 300,000 VND/kg میں فروخت کر رہے ہیں۔ اس کے علاوہ باغ میں آنے والا ہر شخص موقع پر ہی انگوروں سے لطف اندوز ہو سکے گا۔

مسٹر ہونگ تھانہ من انگور اگانے کے علاقے کو وسعت دینے کا ارادہ رکھتے ہیں تاکہ انگور کے باغ کا دورہ کرنے اور تجربہ کرنے آنے والے سیاحوں کی ضروریات کو پورا کیا جا سکے۔

مسٹر ہوانگ تھانہ من کے منصوبے کے مطابق، 2024 کی پہلی فصل، ان کے خاندان کے انگور کے باغ سے تقریباً 4 ٹن پھل ملے گا، جس میں تقریباً 2.5 ٹن کوریائی دودھ کے انگور اور 1.5 ٹن کالے گرم انگور شامل ہیں۔ مسٹر من کے مطابق، انگور اگانے کا ماڈل سیاحت اور تجربے کے ساتھ مل کر ان کے خاندان کو تقریباً 400 ملین VND/فصل کی آمدنی میں مدد کرتا ہے۔

فی الحال، Minh کی فیملی کا انگور اگانے کا ماڈل 6 ریگولر ورکرز کے لیے 4 - 5 ملین VND/شخص/ماہ کی آمدنی کے ساتھ ملازمتیں پیدا کر رہا ہے۔

ماخذ: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm