سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق

صوبے میں سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی (S&T) کے اطلاق نے ابتدائی طور پر صاف ستھری زرعی مصنوعات کا ذریعہ بنایا ہے، جس سے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا گیا ہے اور مارکیٹ میں مسابقت میں اضافہ ہوا ہے۔ اس لیے، فی الحال، صوبے کے متعدد علاقوں، اکائیوں، کاروباروں اور افراد نے VietGAP کے معیارات، ہائیڈروپونک ٹیکنالوجی کے مطابق سبزیوں کی صاف اور محفوظ پیداوار کے کئی ماڈلز بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے۔

سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق سوان من انویسٹمنٹ اینڈ کنسٹرکشن کمپنی لمیٹڈ، فوونگ اینگو 1 گاؤں، ہوانگ لو کمیون (ہوانگ ہوا) کی سائنس اور ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے والا کدو اگانے والا علاقہ۔

Phuong Ngo 1 گاؤں، Hoang Luu Commune (Hoang Hoa) میں Xuan Minh Investment and Construction Company Limited کے کدو اگانے والے علاقے کا دورہ کرنے سے لگتا ہے کہ کدو کے کھیتوں کا سبز رنگ گرمی کی سخت دھوپ کو نرم کرتا ہے۔ کدو اگانے والے علاقے کے ارد گرد ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، کمپنی کے ایک ملازم مسٹر لی وان ہائی نے کہا: کٹائی کے بعد، کدو کو آلو اور اسکواش کے ساتھ لگانا جاری رہے گا۔ پیداواری صلاحیت اور اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، کمپنی نے پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کا اطلاق کیا ہے، خاص طور پر ایک خودکار مسٹنگ اریگیشن سسٹم کی تنصیب جس سے پانی کو ایک بڑے رقبے پر یکساں طور پر پھیلانے میں مدد ملے گی، فصلوں کی نمی کی حفاظت ہوگی، اور ساتھ ہی ساتھ مزاحمت کو بڑھانے اور فصلوں پر پیدا ہونے والی بیماریوں کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ، کمپنی نے زمین کی تیاری اور کٹائی کے لیے مشینری کے نظام میں بھی سرمایہ کاری کی۔

ہوانگ لو کمیون میں اس وقت 10 ہیکٹر سبزیاں اور فصلیں ہیں جو VietGAP اور اعلی ٹیکنالوجی کے بعد ہیں۔ یہ وہ ماڈل ہیں جو سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرتے ہیں اور زمین کی تیاری سے لے کر فرٹیلائزیشن تکنیک تک سخت تکنیکی معیارات کو یقینی بناتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، لوگوں کو فروغ دینے اور متحرک کرنے کے لیے سبزی اگانے والے علاقوں کو فعال طور پر پھیلانے، پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے، اعلی کارکردگی اور آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے، کمیون نے زمین کو جمع کرنے اور ارتکاز کو فروغ دیا ہے۔ لوگوں کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کی درخواست پر تربیتی کورسز کھولنے کے لیے ضلع کے زرعی شعبے کے ساتھ باقاعدگی سے ہم آہنگی؛ سائنس اور ٹیکنالوجی ایپلی کیشن ماڈلز کی تعمیر اور کسانوں کو منتقلی کو فروغ دیا۔

سبزیوں کی کاشت میں سائنس اور ٹکنالوجی کے اطلاق کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہوانگ ہوا ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ماہر مسٹر لی با ڈوئی نے اشتراک کیا: اب تک، ضلع نے 30 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیارات پر عمل کرتے ہوئے محفوظ سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداوار کا ماڈل بنایا ہے۔ اہم مصنوعات بچے کھیرے، سبزیاں، پھلیاں، آلو، ہر قسم کے اسکواش ہیں۔ معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، یہاں کے زیادہ تر سبزیوں کے کاشتکار زمین کی تیاری سے لے کر کٹائی تک جدید سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ اس کی بدولت علاقے میں سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداواری صلاحیت اور معیار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے ماڈل تیار کرنے اور ان کی نقل تیار کرنے کے لیے، ضلع زمین جمع کرنے کا اچھا کام کرنے پر توجہ دے رہا ہے۔ 2022 میں، ضلع میں 298 ہیکٹر اراضی جمع ہوئی ہے، جس میں کاشت کے لیے 105 ہیکٹر اراضی ہے، باقی آبی زراعت کے لیے ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، پیداوار، پروسیسنگ اور مصنوعات کی کھپت کے درمیان روابط کی ایک قریبی اور پائیدار زنجیر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، سپورٹ اور ترغیباتی پالیسیوں کو فوری طور پر نافذ کریں، کسانوں کے لیے سبزیوں کی پیداوار کے معیار، قدر اور کارکردگی کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالیں۔

نونگ کانگ ضلع میں اس وقت 37 ہیکٹر پر محفوظ سبزیوں کی کاشت ہے جو وان ہوا، تھانگ لانگ، وان تھانگ، کانگ لائم، ٹروونگ سون کی کمیونز میں مرکوز ہے... اس کے علاوہ، ہائیڈروپونک سبزیوں کی کاشت کے کچھ علاقے ہیں جو کہ ٹی لوئی، تھانگ لانگ، وان ہوا کے کمیونز میں پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ 2,000m2/ماڈل۔ کاشتکاروں کی طرف سے استعمال کیا جانے والا پیداواری طریقہ نامیاتی ہے، جس میں مٹی کے علاج پر توجہ مرکوز کرنا، نرسریوں میں پودے لگانا، خودکار مسٹنگ نوزلز کا استعمال، آبپاشی کے لیے صاف پانی ذخیرہ کرنے کا نظام؛ حیاتیاتی ادویات کے ساتھ کیڑوں پر قابو پانے کے بعد، اسپرے کرنے کے بعد، کٹائی سے پہلے الگ تھلگ وقت کو یقینی بنانا... نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ صحیح معیار کے مطابق اگائی جانے والی سبزیاں اچھی طرح سے نشوونما پاتی ہیں، اعلیٰ پیداواری صلاحیت رکھتی ہیں، اور VietGAP معیارات کے مطابق حفاظت کو یقینی بناتی ہیں۔ لوگوں کے حساب کے مطابق، محفوظ سبزیاں اگانا چاول اگانے کے مقابلے میں 5 سے 7 گنا زیادہ معاشی کارکردگی لاتا ہے۔ نونگ کانگ ڈسٹرکٹ نے بڑے پیمانے پر، ہائی ٹیک پیداوار کے لیے 2,000 ہیکٹر سے زیادہ اراضی کو جمع کیا ہے اور اس پر توجہ مرکوز کی ہے، اس طرح آہستہ آہستہ کسانوں کی چھوٹے پیمانے پر، بکھری ہوئی پیداواری ذہنیت کو ختم کر کے اجناس کی سمت میں زرعی پیداوار کے علاقوں کو قائم کیا جا رہا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق، صوبے نے 97 محفوظ سبزیوں کی پیداوار اور گہری کاشت کے علاقے بنائے ہیں، جن کا رقبہ تقریباً 13,000 ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار تقریباً 170,754 ٹن فی سال ہے۔ جس میں ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق پیداواری عمل کو لاگو کرنے والی محفوظ سبزیوں کا رقبہ تقریباً 4000 ہیکٹر ہے۔ پیداواری صلاحیت، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مزدوری کو کم کرنے کے لیے، صوبے کے زیادہ تر سبزیوں کے کاشتکار پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو فعال طور پر لاگو کر رہے ہیں۔ تاہم، حقیقت میں، سب سے بڑی مشکل صوبے میں کسانوں کی سبزیوں کی کاشت کی خصوصیات کے چھوٹے اور ٹکڑے ہونے کی وجہ سے مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی ہے، جس سے کاروباروں کے لیے سپلائی کے مستحکم حجم کو یقینی نہیں بنانا ہے تاکہ کاروباروں کو روابط کی ایک زنجیر بنانے اور پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینے کے لیے سرمایہ کاری میں تعاون کرنے کی دعوت دی جا سکے۔ بہت سے کاروباروں نے ٹیکنالوجی میں دلیری سے سرمایہ کاری نہیں کی ہے، خاص طور پر زرعی پروسیسنگ میں، اس لیے کاشت اور مصنوعات کی کھپت میں ربط کا سلسلہ نہیں ہے... مرتکز، بڑے پیمانے پر، ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے علاقوں کی ترقی جاری رکھنے کے لیے، صوبے میں تمام سطحوں، شعبوں اور علاقوں کو کسانوں کو آہستہ آہستہ تکنیکی ضروریات تک پہنچنے میں مدد کرنے کی ضرورت ہے، اور سرمایہ کاری کے انتظام کی سطح کو تبدیل کرنے کے لیے ان کی پیداوار کی سطح کو تبدیل کرنا طریقے اس کے ساتھ ساتھ، اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کی تربیت اور ٹیکنالوجی حاصل کرنے اور چلانے کے لیے قابل تکنیکی عملے کی ایک ٹیم بنانے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

مضمون اور تصاویر: Nguyen Dat

ماخذ