سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق

صوبے میں سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی (S&T) کے اطلاق نے ابتدائی طور پر صاف ستھری زرعی مصنوعات کا ذریعہ بنایا ہے، جس سے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو یقینی بنایا گیا ہے اور مارکیٹ میں مسابقت میں اضافہ ہوا ہے۔ اس لیے، فی الحال، صوبے کے متعدد علاقوں، اکائیوں، کاروباروں اور افراد نے VietGAP کے معیارات، ہائیڈروپونک ٹیکنالوجی کے مطابق سبزیوں کی صاف اور محفوظ پیداوار کے کئی ماڈلز بنانے میں سرمایہ کاری کی ہے۔

سبزیوں کی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق سوان من انویسٹمنٹ اینڈ کنسٹرکشن کمپنی لمیٹڈ، فوونگ اینگو 1 گاؤں، ہوانگ لو کمیون (ہوانگ ہوا) کی سائنس اور ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے والا کدو اگانے والا علاقہ۔

Phuong Ngo 1 گاؤں، Hoang Luu Commune (Hoang Hoa) میں Xuan Minh Investment and Construction Company Limited کے کدو اگانے والے علاقے کا دورہ کرنے سے لگتا ہے کہ کدو کے کھیتوں کا سبزہ گرمی کی سخت دھوپ کو نرم کرتا ہے۔ کدو اگانے والے علاقے کے ارد گرد ہماری رہنمائی کرتے ہوئے، کمپنی کے ایک ملازم مسٹر لی وان ہائی نے کہا: کٹائی کے بعد، کدو کو آلو اور اسکواش کے ساتھ لگانا جاری رہے گا۔ پیداواری صلاحیت اور معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، کمپنی نے پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کا اطلاق کیا ہے، خاص طور پر ایک خودکار مسٹنگ اریگیشن سسٹم کی تنصیب جس سے پانی کو بڑے رقبے پر یکساں طور پر پھیلانے، پودوں کی نمی کی حفاظت، اور ساتھ ہی ساتھ مزاحمت کو بڑھانے اور پودوں پر پیدا ہونے والی بیماریوں کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ اس کے علاوہ، کمپنی نے زمین کی تیاری اور کٹائی کے لیے مشینری کے نظام میں بھی سرمایہ کاری کی۔

ہوانگ لو کمیون میں اس وقت 10 ہیکٹر سبزیاں اور فصلیں ہیں جو VietGAP اور اعلی ٹیکنالوجی کے بعد ہیں۔ یہ وہ ماڈل ہیں جو سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرتے ہیں اور زمین کی تیاری سے لے کر فرٹیلائزیشن تکنیک تک سخت تکنیکی معیارات کو یقینی بناتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، لوگوں کو فروغ دینے اور متحرک کرنے کے لیے سبزی اگانے والے علاقوں کو فعال طور پر پھیلانے، پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کو لاگو کرنے، اعلی کارکردگی اور آمدنی میں اضافہ کرنے کے لیے، کمیون نے زمین کی جمع اور ارتکاز کو فروغ دیا ہے۔ لوگوں کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کی درخواست پر تربیتی کورسز کھولنے کے لیے ضلع کے زرعی شعبے کے ساتھ باقاعدگی سے ہم آہنگی؛ سائنس اور ٹیکنالوجی ایپلی کیشن ماڈلز کی تعمیر اور کسانوں کو منتقلی کو فروغ دیا۔

سبزیوں کی کاشت میں سائنس اور ٹکنالوجی کے اطلاق کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہوانگ ہوآ ضلع کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ماہر مسٹر لی با ڈوئی نے اشتراک کیا: اب تک، ضلع نے 30 ہیکٹر کے رقبے کے ساتھ ویت جی اے پی کے معیارات پر عمل کرتے ہوئے محفوظ سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداوار کا ماڈل بنایا ہے۔ اہم مصنوعات بچے کھیرے، سبزیاں، پھلیاں، آلو، ہر قسم کے اسکواش ہیں۔ معاشی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، یہاں کے زیادہ تر سبزیوں کے کاشتکار زمین کی تیاری سے لے کر کٹائی تک جدید سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ اس کی بدولت علاقے میں سبزیوں، جڑوں اور پھلوں کی پیداواری صلاحیت اور معیار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔ ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے ماڈل تیار کرنے اور ان کی نقل تیار کرنے کے لیے، ضلع زمین جمع کرنے کا اچھا کام کرنے پر توجہ دے رہا ہے۔ 2022 میں، ضلع میں 298 ہیکٹر اراضی جمع ہوئی ہے، جس میں کاشت کے لیے 105 ہیکٹر اراضی ہے، باقی آبی زراعت کے لیے ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، پیداوار، پروسیسنگ اور مصنوعات کی کھپت کے درمیان روابط کی ایک قریبی اور پائیدار زنجیر بنانے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، سپورٹ اور ترغیباتی پالیسیوں کو فوری طور پر نافذ کریں، کسانوں کے لیے سبزیوں کی پیداوار کے معیار، قدر اور کارکردگی کو بہتر بنانے میں اپنا حصہ ڈالیں۔

نونگ کانگ ضلع میں اس وقت 37 ہیکٹر پر محفوظ سبزیوں کی کاشت ہے جو وان ہوا، تھانگ لانگ، وان تھانگ، کانگ لائم، ٹروونگ سون کی کمیونز میں مرکوز ہے... اس کے علاوہ، ہائیڈروپونک سبزیوں کی کاشت کے کچھ علاقے ہیں جو کہ ٹی لوئی، تھانگ لانگ، وان ہوا کے کمیونز میں پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہیں۔ 2,000m2/ماڈل۔ کاشتکاروں کی طرف سے استعمال کیا جانے والا پیداواری طریقہ نامیاتی ہے، جو مٹی کے علاج پر توجہ مرکوز کرتا ہے، نرسریوں میں پودے لگاتا ہے، خودکار مسٹ نوزلز کا استعمال کرتا ہے، آبپاشی کے لیے صاف پانی ذخیرہ کرنے کا نظام؛ حیاتیاتی ادویات سے کیڑوں اور بیماریوں کی روک تھام، سپرے کرنے کے بعد، کٹائی سے پہلے الگ تھلگ ہونے کی مدت کو یقینی بنانا... نتائج ظاہر کرتے ہیں کہ صحیح معیار کے مطابق اگائی جانے والی سبزیاں اچھی طرح اگتی ہیں، اعلیٰ پیداواری صلاحیت رکھتی ہیں، اور VietGAP معیارات کے مطابق حفاظت کو یقینی بناتی ہیں۔ لوگوں کے حساب کے مطابق، محفوظ سبزیاں اگانا چاول اگانے کے مقابلے میں 5 سے 7 گنا زیادہ معاشی کارکردگی لاتا ہے۔ نونگ کانگ ڈسٹرکٹ نے بڑے پیمانے پر، ہائی ٹیک پیداوار کے لیے 2,000 ہیکٹر سے زیادہ اراضی کو اکٹھا اور مرتکز کیا ہے، اس طرح آہستہ آہستہ کسانوں کی بکھری ہوئی، چھوٹے پیمانے پر پیداواری ذہنیت کو ختم کر کے سامان کی سمت میں زرعی پیداواری علاقوں کو قائم کیا جا رہا ہے۔

اعداد و شمار کے مطابق، صوبے نے 97 محفوظ سبزیوں کی پیداوار اور گہری کاشت کے علاقے بنائے ہیں، جن کا رقبہ تقریباً 13,000 ہیکٹر ہے، جس کی پیداوار تقریباً 170,754 ٹن فی سال ہے۔ جس میں ویت جی اے پی کے معیار کے مطابق پیداواری عمل کو لاگو کرنے والی محفوظ سبزیوں کا رقبہ تقریباً 4000 ہیکٹر ہے۔ پیداواری صلاحیت، مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے اور مزدوری کو کم کرنے کے لیے، صوبے کے زیادہ تر سبزیوں کے کاشتکار پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کو فعال طور پر لاگو کر رہے ہیں۔ تاہم، حقیقت میں، سب سے بڑی مشکل صوبے میں کسانوں کی سبزیوں کی کاشت کی خصوصیات کے چھوٹے اور ٹکڑے ہونے کی وجہ سے مرتکز پیداواری علاقوں کی منصوبہ بندی ہے، جس سے کاروباروں کے لیے رسد کے مستحکم حجم کو یقینی نہ بنانا ہے تاکہ کاروباروں کو روابط کی ایک زنجیر بنانے اور پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کو فروغ دینے کے لیے سرمایہ کاری میں تعاون کرنے کے لیے بلایا جا سکے۔ بہت سے کاروباروں نے ٹیکنالوجی میں، خاص طور پر زرعی پروسیسنگ میں دلیری سے سرمایہ کاری نہیں کی ہے، اس لیے کاشت، مصنوعات کی کھپت میں روابط کا کوئی سلسلہ نہیں ہے... مرتکز، بڑے پیمانے پر، ہائی ٹیک سبزیوں کی پیداوار کے علاقوں کی ترقی جاری رکھنے کے لیے، صوبے کے تمام سطحوں، شعبوں اور علاقوں میں کسانوں کو آہستہ آہستہ تکنیکی تقاضوں تک پہنچنے میں مدد کرنے کی ضرورت ہے، کاشت کاری اور سرمایہ کاری کے انتظام کی سطح کو تبدیل کرنے کے لیے ان کی تکنیکی ضروریات کو بہتر بنانا طریقے اس کے ساتھ ساتھ، اعلیٰ معیار کے انسانی وسائل کی تربیت پر توجہ مرکوز کرنے، ٹیکنالوجی حاصل کرنے اور چلانے کے لیے قابل تکنیکی عملے کی ایک ٹیم بنانے پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔

مضمون اور تصاویر: Nguyen Dat

ماخذ