کوئ ہاپ میں کرسنتھیمم اور آڑو کے کھلنے والے باغات ٹیٹ کی خدمت کے لیے ہلچل مچا رہے ہیں

Giap Thin کے نئے قمری سال سے پہلے کے دنوں میں، مسٹر ہو ڈنہ ون اور ان کی اہلیہ نم سون ہیملیٹ میں، ٹام ہاپ کمیون (کوئی ہاپ) تقریباً ہمیشہ باغ میں صبح سے شام تک آڑو کے پھول اگاتے رہتے تھے۔ آڑو کے پھولوں کے بڑھنے کے تقریباً 15 سال بعد، مسٹر ہو ڈنہ ون کا باغ اب بھی 600 سے زیادہ آڑو کے درختوں کی دیکھ بھال کر رہا ہے جن کی کٹائی کی جا رہی ہے۔

12ویں قمری مہینے کے وسط میں، آڑو کے درختوں کو رسیوں سے باندھ کر "نشان" کرنے کی طرف اشارہ کرتے ہوئے، مسٹر ون نے کہا کہ آڑو کے 100 سے زیادہ درخت ایسے تھے جنہیں صارفین نے محفوظ کر رکھا تھا، جو رسیوں سے بندھے ہوئے درخت تھے۔ زیادہ تر گاہک جنہوں نے بندھے ہوئے آڑو کے درختوں کے لیے رقم منتقل کی تھی، صرف ٹیٹ کے قریب درختوں کو گھر لے جانے کے لیے باغ میں آنے کے وقت کا انتظار کر رہے تھے۔

"جن درختوں کا پہلے سے آرڈر کیا گیا ہے، ان میں سے آدھے سے زیادہ تھوک گاہکوں سے ہیں جو انہیں فروخت کرنے کے لیے ون شہر واپس لائیں گے۔ گاہک چند دنوں میں سامان لینے آئیں گے۔ وہ بنیادی طور پر شاخیں کاٹیں گے۔ ضلع میں صرف چند گاہک پورے درخت کو خریدیں گے،" ون نے کہا۔

اس کی محتاط دیکھ بھال کی بدولت، Vinh کا آڑو باغ Tet کے وقت پر کھلتا ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

اپنے شوہر کو پھولوں کی دیکھ بھال کرنے میں مدد کرتے ہوئے، درختوں کو جلد کھلنے سے روکتے ہوئے اور دیر سے کھلنے کی ترغیب دیتے ہوئے، محترمہ ٹران تھی تھو نے کہا کہ وہ بنیادی طور پر آڑو کی اقسام اگاتی ہیں، صرف چند ہی نتھ ٹین آڑو ہیں۔ اس کے خاندان سے آڑو خریدنے والے گاہک بنیادی طور پر باقاعدہ گاہک ہوتے ہیں۔ اس سال، باغ میں فروخت کی اوسط قیمت 500,000 - 600,000 VND/درخت ہے۔ بہت سی خوبصورت شاخوں والے کچھ درختوں کی قیمت تھوڑی زیادہ ہے۔

آڑو کا درخت ایک گاہک نے منگوایا ہے۔ تصویر: ٹی پی

"اس سال موسم بے ترتیب ہے، سردی کے دنوں سے زیادہ گرم دن ہیں، اس لیے کاشتکاروں کے پاس تجربہ ہونا چاہیے کہ وہ پودوں کو ٹیٹ اور بہار کے لیے وقت پر کھلنے کے لیے ایڈجسٹ کر سکیں۔ دسمبر کے وسط میں جن پودوں کی صرف چند کلیاں ہوتی ہیں، ان کے دیر سے کھلنے یا بالکل نہ کھلنے کا خطرہ ہوتا ہے، اس لیے ہمیں فوری طور پر پھولوں کی بڑی مقدار کا استعمال کرنا چاہیے۔ Tet سے پہلے کھلنے کی کم دیکھ بھال کرنی چاہیے،" Vinh نے کہا۔

600 درختوں کے آڑو کے باغ کے ساتھ، ٹیٹ سے پہلے ہر سیزن میں، مسٹر ہو ڈنہ ون اور ان کی اہلیہ کی آمدنی بھی 200 ملین VND سے زیادہ ہے۔

مسٹر ون کا خاندان آڑو کے درخت اگاتا ہے اور ہر موسم میں کروڑوں ڈونگ کماتا ہے۔ تصویر: ایچ ٹی

نیز نام سون ہیملیٹ میں، محترمہ ٹران تھی لن کا کرسنتھیمم باغ ان دنوں اکثر آنے اور جانے والے لوگوں سے بھرا رہتا ہے۔ کرسنتھیمم کے بستروں کے درمیان تقریباً آدھے شخص کی اونچائی، پھولوں کے خریدار اپنی "مصنوعات" کا انتخاب کرتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Tra Giang - محترمہ Linh کے پھولوں کے باغ کی ایک باقاعدہ گاہک نے کہا کہ وہ ہر سال یہاں پودے لگانے کے لیے پھول خریدنے آتی ہیں۔ وہ تمام رنگ خریدتی ہے، لیکن اس کے پسندیدہ سفید اور جامنی رنگ کے کرسنتھیممز ہیں۔

گاہک محترمہ ٹران تھی لن کے باغ میں کرسنتھیممز خریدنے آتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

10 سال سے زیادہ عرصے سے پھول اگانے والی محترمہ ٹران تھی لن نے کہا کہ ان کے خاندان کا 4 ساو سے زیادہ کا باغ تقریباً 70,000 پھول اگانے کے لیے استعمال ہوتا ہے، خاص طور پر ہر قسم کے کرسنتھیممز۔ Chrysanthemums پھولوں کی ایک قسم ہے جو سارا سال اگائی جا سکتی ہے، اور عام طور پر ہفتہ وار اور ماہانہ عبادت کی تقریبات میں فروخت کی جاتی ہے، جس کی اوسط قیمت تقریباً 3,000 VND/پھول ہوتی ہے۔

Tet سے پہلے، پھولوں کی مانگ بڑھ جاتی ہے، خاص طور پر سرخ، گلابی، سفید اور جامنی رنگ کے کرسنتھیمس۔ تصویر: ایچ ٹی

Tet چھٹی کے دوران، پھول خریدنے والے گاہکوں کی تعداد میں اضافہ ہوتا ہے، اس لیے محترمہ Linh بنیادی طور پر Tet پر ظاہر کرنے کے لیے رنگین کرسنتھیممز اگاتی ہیں۔ محترمہ لِنہ نے اعتراف کیا کہ اگرچہ کرسنتھیممز کو اگانے کے لیے اعلیٰ تکنیکی مہارتوں کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، لیکن اس کے لیے پودوں اور پھولوں کی نشوونما کے لیے احتیاط اور مشاہدے کی ضرورت ہوتی ہے اور بیماری کی علامات کا جلد پتہ لگانے کی ضرورت ہوتی ہے جو پتوں کے جلنے اور پھولوں کے گرنے کا سبب بنتی ہیں، خاص طور پر بارش اور دھند کے دنوں میں۔

Tet کے "انتظار" میں پھولوں کے بستروں کو خصوصی میش بیگز سے ڈھانپ دیا گیا ہے تاکہ کھلنے کو کم کیا جا سکے۔ تصویر: ٹی پی

کرسنتھیمم خشک پودے ہیں اور پانی بھرنے کو برداشت نہیں کرسکتے ہیں، لہذا مٹی اونچی، ڈھیلی اور اچھی طرح سے نکاسی والی ہونی چاہیے۔ لہذا، خشک، دھوپ والے دنوں، یا سرد، خشک دنوں میں، آپ کو پھولوں کو گرنے، مرجھانے، جلنے یا گرنے سے روکنے کے لیے پانی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرنے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔

بہت سے گاہک ٹیٹ لگانے کے لیے پورا درخت خریدنے کے لیے باغ میں آتے ہیں۔ تصویر: ایچ ٹی

"تقریبا ایک ہفتے میں، قمری مہینے کی 20 تاریخ کے قریب، کرسنتھیمم کھلنا شروع ہو جائیں گے، یہ وہ وقت بھی ہے جب باغ میں عام دنوں کے مقابلے پھولوں کی قیمتوں میں 2,000 - 3,000 VND کا اضافہ ہو جائے گا۔ پورے پھولوں کی قیمت تقریباً 4,500 - 5,000 VND/پودے کی خریداری پر منحصر ہے،" لن نے کہا۔

بہت سے پھولوں کے تھوک فروش بھی سامان خریدنے باغ میں آتے ہیں۔ تصویر: ٹی پی

نام سون ہیملیٹ میں 100 سے زیادہ گھرانے ہیں، جن میں سے صرف 2 میں پھول اگتے ہیں، جن میں محترمہ ٹران تھی لن بھی شامل ہیں۔ "اگرچہ آمدنی زیادہ نہیں ہے، صرف چند دسیوں ملین VND ہر سال، فروخت نہ ہونے والے سامان کے بارے میں کوئی فکر نہیں ہے۔ بڑھتے ہوئے کرسنتھیممز کو سارا سال فروخت کیا جا سکتا ہے۔ Tet کے موقع پر، میں آرڈرز کو پورا کرنے کے لیے اکثر پودوں کی تعداد کو دوگنا کر دیتی ہوں، جو Tet شاپنگ کی خدمت کے لیے آمدنی بڑھانے کا ایک طریقہ بھی ہے،" محترمہ لِنہ نے کہا۔