 |
| ڈونگ وان کمیون میں مختلف نسلی گروہوں کے لوگ روایتی کیک تیار کرنے کا طریقہ متعارف کراتے ہیں۔ |
آرگنائزنگ کمیٹی کے مطابق، مقابلے کا تھیم ہے: " کھانے کا ذائقہ - پتھر کا ذائقہ۔" یہ 18 ستمبر بروز جمعرات دوپہر کو مشہور سیاحتی مقام ڈونگ وان کے اولڈ ٹاؤن اسکوائر پر منعقد ہوگا۔ مقابلے میں سرگرمیاں شامل ہوں گی جیسے: ایک مقابلہ جس میں مقامی اجزاء اور منفرد کھانا پکانے کے انداز کا استعمال کرتے ہوئے عام اور نمائندہ پکوانوں کی نمائش ہوتی ہے۔ کیک بنانے کا ایک روایتی مقابلہ جس میں ڈونگ وان کمیون کی شناخت کی عکاسی کرنے والے کیک شامل ہیں۔ اور مقامی اجزاء کا استعمال کرتے ہوئے ناشتے اور رات کے کھانے کے پکوان تیار کرنے کا مقابلہ۔
مقابلے میں حصہ لینے والے ریستوراں، کھانے کے ادارے، اور ڈونگ وان کمیون میں ہوٹل؛ دیہات، بستیاں، اور کمیون میں اسکول؛ اور وہ افراد جو پسند کرتے ہیں اور پکوان تیار کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں۔
 |
| یہ ڈونگ وان کمیون میں مقامی اجزاء سے بنائے گئے روایتی کیک ہیں۔ |
 |
| ساسیج، ایک روایتی ڈش جو اکثر ڈونگ وان کے لوگ تیار کرتے ہیں۔ |
یہ مقابلہ کھانے کے کاروبار، دیہاتوں اور رہائشیوں کے لیے کھانے کی تیاری میں ایک دوسرے کے تجربات کا تبادلہ اور سیکھنے کے لیے ثقافتی جگہ کے طور پر کام کرتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، یہ نسلی اقلیتوں کی روایتی پاکیزہ اقدار کے تحفظ اور فروغ کی حوصلہ افزائی کرتا ہے۔ سیاحوں کے لیے تجرباتی جگہ بناتا ہے، اور علاقے میں سیاحت کی ترقی کو فروغ دیتا ہے۔ اس مقابلے سے، ڈونگ وان کمیون سیاحت کی ترقی میں مدد کے لیے "ڈونگ وان کمیون کلینری ہینڈ بک" پر تحقیق اور مرتب کرے گا۔
متن اور تصاویر: Hoang Ngoc
ماخذ: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202509/xa-dong-van-chuan-bi-to-chuc-hoi-thi-tinh-hoa-am-thuc-huong-vi-cua-da-7ab1c87/
تبصرہ (0)