ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی برآمدی قیمت بڑھانے کے لیے ایک برانڈ بنانا

گہری پروسیسنگ میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کرنے کی ضرورت ہے۔

2025 میں داخل ہونے پر، بین الاقوامی تجارتی تناظر ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے لیے اہم چیلنجز پیش کر رہا ہے، جیسا کہ سال کے پہلے دو مہینوں میں برآمدی کاروبار میں 11 فیصد کمی سے صرف 724 ملین امریکی ڈالر رہ گیا ہے۔

ویتنامی ڈریگن فروٹ دنیا کے کئی ممالک کو برآمد کیا جا رہا ہے۔ مثالی تصویر

ماہرین کے مطابق اس کمی کی بنیادی وجوہات میں درآمدی منڈیوں میں تکنیکی رکاوٹوں کا سخت ہونا، رسد کی لاگت میں اضافہ اور پیداوار پر موسمیاتی تبدیلی کے منفی اثرات شامل ہیں۔ مثال کے طور پر، 2024 میں، کیڑے مار ادویات کی باقیات، ٹریس ایبلٹی اور پودوں کی قرنطینہ کی ضروریات کو پورا کرنے میں ناکامی کی وجہ سے بہت سی برآمدی کھیپیں مسترد کر دی گئیں۔ بین الاقوامی منڈی میں مسابقت جاری رکھنے کے لیے ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کے لیے تیزی سے سخت تکنیکی معیارات کو پورا کرنا ایک شرط ہے۔

ٹریڈ پروموشن ایجنسی کے ڈائریکٹر ( وزارت صنعت و تجارت ) وو با فو نے تبصرہ کیا: پائیدار ترقی کو یقینی بنانے کے لیے پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو معیار اور کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے از سر نو تشکیل دینا ایک فوری ضرورت ہے۔ اس کے مطابق، گلوبل جی اے پی، ویت جی اے پی، ایچ اے سی سی پی اور آئی ایس او 22000 جیسے معیارات کو کاشت، کٹائی سے لے کر تحفظ، پروسیسنگ اور تقسیم تک پوری پیداواری سلسلہ میں ہم آہنگی سے لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔ خاص طور پر، یورپی یونین اور امریکہ کو برآمد کرنے کے لیے، مصنوعات کو پلانٹ کے قرنطینہ اور خوراک کی حفاظت سے متعلق سخت ضوابط کو پورا کرنے کی ضرورت ہے۔

امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ (وزارت صنعت و تجارت) کے اعداد و شمار یہ بھی ظاہر کرتے ہیں کہ بڑی منڈیوں میں صارفین نامیاتی اور گہری پروسیس شدہ پھلوں اور سبزیوں کی مصنوعات کو تیزی سے ترجیح دے رہے ہیں۔ یہ پروڈکٹ لائن نہ صرف صحت کی ضروریات کو پورا کرتی ہے بلکہ پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کے لیے بھی بہترین مواقع پیدا کرتی ہے۔

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے چیئرمین Nguyen Thanh Binh کے مطابق، پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو اپنی پیداواری ذہنیت کو تبدیل کرنے، سبز اور پائیدار زراعت کی طرف بڑھنے، مصنوعات کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے بائیو ٹیکنالوجی اور نامیاتی کاشتکاری کے حل کو لاگو کرنے کی ضرورت ہے۔ کاروباری اداروں کو جوس، خشک اور منجمد پھلوں اور ڈورین، جوش پھل، اور تازہ ناریل سے پروسیس شدہ مصنوعات کی پیداوار میں بھاری سرمایہ کاری کرنی چاہیے تاکہ مارکیٹ کو وسعت دینے اور مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد مل سکے۔ اسی وقت، بلاک چین ٹیکنالوجی کے ذریعے پیداواری عمل کو شفاف بنانے سے مصنوعات کی بھروسے کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی، جس سے عالمی منڈی میں مسابقتی فائدہ پیدا ہوگا۔

برانڈ کی کمی، قیمت قابل نہیں ہے

بہت سے ماہرین کا کہنا ہے کہ ویتنام اس وقت چینی مارکیٹ پر بہت زیادہ انحصار کر رہا ہے، اس کے پھلوں اور سبزیوں کی 60 فیصد سے زیادہ برآمدات اسی مارکیٹ میں جاتی ہیں۔ چین کی جانب سے درآمدی معیارات کو تیزی سے سخت کرنے کے تناظر میں، یہ زرعی شعبے کے لیے ایک بڑا خطرہ ہے۔

برآمدی معیارات پر پورا اترنے کے لیے ڈورین کے معیار کی جانچ کرنا۔ مثالی تصویر

ویتنام فروٹ اینڈ ویجیٹیبل ایسوسی ایشن کے چیئرمین Nguyen Thanh Binh نے کہا کہ دنیا میں تیزی سے سخت تکنیکی رکاوٹیں ایک عام رجحان ہے۔ ویتنامی کاروباری اداروں کو مسابقت برقرار رکھنے کے لیے فعال طور پر اپنانے کی ضرورت ہے۔

ایم ایس سی۔ Phung Thi Van Kieu - Institute for Strategy and Policy Research on Industry and Trade (وزارت صنعت و تجارت) نے سفارش کی ہے کہ ویتنام - EU فری ٹریڈ ایگریمنٹ (EVFTA) EU کو پھلوں اور سبزیوں کی بہت سی مصنوعات پر درآمدی ٹیکس کو 0% تک کم کرنے کے ساتھ بہترین مواقع فراہم کرتا ہے۔

اس سے فائدہ اٹھانے کے لیے، کاروباری اداروں کو فصل کے بعد کے تحفظ کی ٹیکنالوجی میں بہت زیادہ سرمایہ کاری کرنے اور یورپی مارکیٹ کے معیارات پر پورا اترنے کے لیے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے۔ بین الاقوامی تجارتی میلوں میں شرکت اور امریکہ، جاپان اور جنوبی کوریا کی بڑی سپر مارکیٹ چینز کے ساتھ تعاون بھی برآمدی منڈیوں کو متنوع بنانے کے لیے ضروری حکمت عملی ہیں۔

ماہرین اور مینیجرز نے اس بات کی بھی نشاندہی کی کہ، مارکیٹ کو بڑھانے کے علاوہ، ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو اپنے برانڈ کی ترقی پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ فی الحال، بہت سی مصنوعات اب بھی خام مال کے طور پر برآمد کی جاتی ہیں، ان کے اپنے برانڈز کے بغیر، جس کی وجہ سے قیمت کم ہوتی ہے اور درآمد کنندگان پر انحصار ہوتا ہے۔

زراعت اور ماحولیات کے نائب وزیر ہوانگ ٹرنگ نے نوٹ کیا کہ ایک مضبوط برانڈ والی مصنوعات اس کی قدر بڑھانے اور اپنی برآمدی منڈی کو پائیدار طریقے سے بڑھانے میں مدد دے گی۔ ایسا کرنے کے لیے، کاروباری اداروں کو پروڈکٹ کی پہچان بڑھانے کے لیے ای کامرس اور بین الاقوامی مواصلات سے فائدہ اٹھاتے ہوئے پیشہ ورانہ پیکیجنگ اور لیبلز میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کرنے کی ضرورت ہے۔ جب بین الاقوامی مارکیٹ میں ویتنامی پھلوں اور سبزیوں کے برانڈ کی تصدیق ہو جائے گی تو برآمدی قدر میں پائیدار اضافہ ہو گا۔

ویتنام کی پھلوں اور سبزیوں کی صنعت کو بڑے مواقع کے ساتھ ساتھ بہت سے چیلنجز کا بھی سامنا ہے۔ ترقی کو برقرار رکھنے اور عالمی منڈی میں اپنی پوزیشن کو برقرار رکھنے کے لیے مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانا، مارکیٹوں کی توسیع، گہری پروسیسنگ کو فروغ دینا، ٹیکنالوجی کا اطلاق اور برانڈز کی تعمیر فیصلہ کن عوامل ہوں گے۔

 

2024 میں پھلوں اور سبزیوں کی برآمدات ایک چھلانگ لگا کر 7.12 بلین امریکی ڈالر تک پہنچ جائیں گی۔ بڑی برآمدی صلاحیت کے ساتھ، یہ اس صنعت کے لیے آنے والے وقت میں ترقی کی نئی راہیں کھول رہا ہے، 2027 میں 10 بلین امریکی ڈالر کے نشان تک پہنچنے کی پیشن گوئی۔ اس کا مطلب ہے کہ اگر پھل اور سبزیاں "10 بلین USD کلب" میں شامل ہوتی ہیں، تو وہ ویتنام کا اہم زرعی برآمدی گروپ بن جائیں گے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gia-tang-gia-tri-xuat-khau-rau-qua-viet.html