| ویتنام ملائیشیا اور چین کو سور کا گوشت برآمد کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ کون سی مارکیٹیں ویتنام سے بہت زیادہ گوشت اور گوشت کی مصنوعات درآمد کرتی ہیں؟ |
امپورٹ ایکسپورٹ ڈپارٹمنٹ ( وزارت صنعت و تجارت ) نے ویتنام کسٹمز کے جنرل ڈیپارٹمنٹ کے اعداد و شمار کا حوالہ دیتے ہوئے کہا کہ 2023 کی تیسری سہ ماہی میں، ویتنام نے 5.78 ہزار ٹن گوشت اور گوشت کی مصنوعات برآمد کیں، جن کی مالیت 28.37 ملین امریکی ڈالر تھی، جو کہ حجم کے لحاظ سے 27.4 فیصد زیادہ ہے اور 13 فیصد کے مقابلے میں 19 فیصد زیادہ ہے۔ 2022 کی تیسری سہ ماہی کے مقابلے میں حجم میں 45% اور قدر میں 33.9% اضافہ ہوا۔
 |
| گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی برآمدات اب بھی بہت معمولی ہیں۔ |
ویتنام کا گوشت اور گوشت کی مصنوعات بنیادی طور پر ایشیائی خطے کے ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں، جن میں سے سب سے زیادہ برآمد ہانگ کانگ کی مارکیٹ (چین) کو ہوتی ہے، جس کا حجم 40.48% اور پورے ملک کے گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی کل برآمدات کی مالیت میں 49.88% ہے، جو کہ 2.34 ہزار ٹن تک پہنچ گئی، جس کی مالیت 14.17 ملین امریکی ڈالر سے بڑھ کر 14.13% ہو گئی۔ 2023 کی دوسری سہ ماہی کے مقابلے میں قدر میں 12.6%؛ 2022 کی تیسری سہ ماہی کے مقابلے، حجم میں 28% اور قدر میں 46.5% زیادہ۔
2023 کی تیسری سہ ماہی کے اختتام تک، ویتنام نے 16,160 ٹن گوشت اور گوشت کی مصنوعات برآمد کیں، جن کی مالیت 77.85 ملین امریکی ڈالر ہے، جو کہ 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں حجم میں 28.4 فیصد اور قیمت میں 39.3 فیصد زیادہ ہے۔
2023 کی تیسری سہ ماہی میں، برآمد شدہ گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی اہم اقسام میں شامل ہیں: تازہ، ٹھنڈا یا منجمد سور کا گوشت (بنیادی طور پر منجمد ہول چوسنے والے خنزیر اور منجمد پورے خنزیر) ہانگ کانگ کی مارکیٹ (چین) کو برآمد کیا گیا؛ دوسرے جانوروں کو ذبح کرنے کے بعد دیگر گوشت اور خوردنی گوشت کی ضمنی مصنوعات؛ تازہ، ٹھنڈا یا منجمد گوشت (بنیادی طور پر منجمد مینڈک کا گوشت) بنیادی طور پر بیلجیم، امریکہ، فرانس، کینیڈا وغیرہ کو برآمد کیا جاتا ہے۔
تازہ، ٹھنڈا یا منجمد مرغی کا گوشت اور کھانے کے قابل مصنوعات (بنیادی طور پر منجمد چکن فٹ) بنیادی طور پر چین کو برآمد کیے جاتے ہیں۔ خاص طور پر، پولٹری کے گوشت اور خوردنی ضمنی مصنوعات کے علاوہ، تمام گوشت اور گوشت کی مصنوعات کی برآمدات میں 2022 کی اسی مدت کے مقابلے میں تیزی سے اضافہ ہوا۔
مقامی مارکیٹ میں، 2023 کی تیسری سہ ماہی میں، سہ ماہی کے آغاز میں زندہ خنزیر کی قیمت میں اضافہ ہوا، لیکن 2023 کی تیسری سہ ماہی کے اختتام تک، اضافہ کمزور ہونا شروع ہوا، جس کے بعد خنزیر کے گوشت کی قیمت کم ہوئی اور مستحکم رہی۔ ملک بھر میں زندہ خنزیر کی اوسط قیمت اکتوبر 2023 میں کم ہوتی رہی۔
دریں اثنا، بیف اور چکن کی قیمتیں (رنگین پنکھ) مستحکم رہیں، پچھلی سہ ماہی کے مقابلے میں تھوڑی تبدیلی کے ساتھ۔ خنزیر کے گوشت کی پیداوار میں اضافہ ہوا، جبکہ مارکیٹ کی کمزور طلب اور وبا کی پیچیدہ صورتحال کے باعث خنزیر کے گوشت کی قیمتیں دوبارہ گر گئیں۔
لوگوں کے اخراجات میں بچت کی وجہ سے قوت خرید میں زیادہ بہتری نہیں آئی ہے۔ فی الحال، گھریلو مویشیوں کی طلب اور رسد عام طور پر کافی متوازن ہے، جو گھریلو استعمال کی ضروریات کو پورا کرتی ہے۔ یہ پیش گوئی کی گئی ہے کہ اب سے سال کے آخر تک، سور کے گوشت کی قیمتیں اس سطح پر ہوں گی جو کسانوں اور صارفین دونوں کے لیے موزوں ہے۔ چھٹی کے موسم میں داخل ہونے پر سال کے آخری مہینوں میں سور کا گوشت کا استعمال بہتر ہو سکتا ہے۔
اکتوبر 2023 میں، پورے ملک میں زندہ خنزیروں کی قیمتوں میں زبردست اتار چڑھاؤ آیا، مہینے کے پہلے 20 دنوں میں قیمتیں کم ہوئیں، پھر آخری چند سیشنز میں تھوڑا سا دوبارہ اضافہ ہوا، لیکن پھر بھی پچھلے مہینے کے آخر کے مقابلے میں کمی ہوئی۔ فی الحال، صوبوں اور شہروں میں سروے شدہ قیمت 50,000 - 54,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے۔
خاص طور پر، شمالی علاقے میں زندہ خنزیروں کی موجودہ قیمت 52,000 - 54,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے، جو پچھلے مہینے کے آخر کے مقابلے میں 1,000 - 2,000 VND/kg کم ہے۔ وسطی، وسطی ہائی لینڈز اور جنوبی علاقوں میں، زندہ خنزیروں کی قیمت 50,000 - 54,000 VND/kg کے درمیان اتار چڑھاؤ آتی ہے، جو پچھلے مہینے کے آخر کے مقابلے میں 2,000 - 5,000 VND/kg کم ہے۔
حال ہی میں، یو ایس ڈپارٹمنٹ آف کامرس نے پیشن گوئی کی ہے کہ 2024 میں ویتنام کی خنزیر کے گوشت کی پیداوار 2023 کے مقابلے میں 5% بڑھے گی، جو کہ گھریلو مانگ کی بحالی کی بدولت 3.7 ملین ٹن تک پہنچ جائے گی کیونکہ معاشی سرگرمیاں دوبارہ تیز ہو رہی ہیں، مویشیوں کی صنعت میں سرمایہ کاری اور استحکام کی وجہ سے مویشیوں کی سرگرمیوں میں بہتری آئی ہے۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)