يتم شراء جميع منتجات الجريب فروت والفلفل المزروعة عضويًا للسيد دانج فان كاب من قبل التعاونية الزراعية ثانه نين هواي آن، لذلك لا يتعين على البستانيين القلق بشأن الإنتاج...
احمل الماء لسقي كل نبات فلفل
قبل 35 عامًا، عندما كان السيد دانج فان كاب في الأربعين من عمره فقط، وهو سنّ النضج في مجال الأعمال، ترك عمله كمقاول بناء ليعود إلى الزراعة. في ذلك الوقت، كانت أراضي مسقط رأسه - قرية ثاتش لونغ 1، التابعة لبلدية آن تونغ دونغ (مقاطعة هواي آن، بينه دينه) شاسعة، لكن السكان المحليين لم يكترثوا لجهلهم بزراعة الأرض. في ذلك الوقت، كان السيد كاب قد فشل في عمله كمقاول بناء، فقرر التركيز على استصلاح 10 هكتارات من الأرض والتحول إلى الزراعة.
زيارة قادة مقاطعة بينه دينه والمزارعين لنموذج زراعة الفلفل والجريب فروت العضوي للسيد دانج فان كاب. الصورة: V.D.T.
جميع البدايات صعبة. عندما حصل على الأرض، قام السيد كاب بزراعة أشجار جوز الهند (جوز الهند المعصور بالزيت) على الفور، لكن أسعار أشجار جوز الهند ظلت غير مستقرة لفترة طويلة، فاتجه إلى زراعة البونساي. قبل أن يتمكن من تحقيق أي دخل من البونساي، كانت شجرة البونساي قد عفا عليها الزمن. مُتقبلاً الهزيمة، أتلف السيد كاب جميع أشجار البونساي لزراعة أشجار الأكاسيا. في ذلك الوقت، لم يكن خشب الغابات المزروع رائجًا كما هو الحال الآن، وكان الدخل غير مستقر، لذلك بعد بيع الدفعة الأولى من أشجار الأكاسيا، انتقل السيد كاب إلى زراعة 200 عمود فلفل وتجربة زراعة 30 شجرة جريب فروت خضراء. ولأنه لم يكن لديه رأس المال اللازم، اضطر إلى بذل جهده الخاص للقيام بكل العمل.
في ذلك الوقت، كنتُ أنا وزوجتي نحمل دلاء من الماء من الجدول لسقي كل شجرة فلفل وجريب فروت. وعندما أدركنا أن هذه المحاصيل مناسبة للتربة والمناخ المحليين، وذات كفاءة اقتصادية عالية، كنتُ أزرع سنويًا المزيد من الفلفل والجريب فروت لتغطية مساحة الأرض. وبحلول عام ٢٠١٧، كانت أرضي التي تبلغ مساحتها ١٠ هكتارات تضم ٧٠٠٠ شجرة فلفل، و١٠٠٠ شجرة جريب فروت خضراء القشرة، و٣٠ شجرة دوريان قيد التجربة. آخر دفعة جريب فروت زرعتها الآن عمرها ٤ سنوات. حاليًا، أثمرت جميع أشجار الجريب فروت الألف، وأثمرت أشجار الدوريان الثلاثين لمدة ٣ سنوات، وحُصد الفلفل لسنوات عديدة، كما شارك السيد كاب.
في أوائل أبريل الماضي، عندما زرنا مزرعة السيد كاب، رأينا أشجار جريب فروت مثقلة بالثمار. كانت أشجار الجريب فروت الثلاثين المزروعة عام ٢٠١٧ في أوج عطائها، فحملت ثمارًا وفيرة، متدلية على الأغصان. قال السيد كاب وهو يقودنا عبر أشجار الجريب فروت: "كانت هناك أشجار تحمل ما يصل إلى ١٠٠ ثمرة، فاضطررتُ إلى تقليمها، وترك ٧٠ ثمرة فقط حتى تنمو الشجرة بما يكفي. أما الأشجار الأصغر، فتركتُ ثمارًا أقل لتتناسب مع نموها".
لفت نموذج زراعة أشجار الفاكهة للسيد كاب انتباه المسؤولين والإدارات التنفيذية في مقاطعة هواي آن. وبعد زيارات عديدة، شجع السيد نجوين هو هوك، رئيس اللجنة الشعبية لمقاطعة هواي آن، السيد كاب على التحول إلى الزراعة العضوية لزراعة 7000 شجرة فلفل و1000 شجرة جريب فروت.
بعد استماعه لتعليمات السلطات، أدرك السيد كاب أن العناية بالنباتات عضويًا تُجنّب البستاني استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيميائية، مما يضمن صحته، فوافق على الفور. ومنذ ذلك الحين، طبّق نموذج العناية العضوية بالفلفل والجريب فروت ذي القشرة الخضراء الذي اعتمده مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في بينه دينه.
منذ أن انتقلتُ إلى زراعة الفلفل والجريب فروت والدوريان العضوي، حظيتُ بإرشاداتٍ ومتابعاتٍ دقيقة من موظفي تعاونية هواي آن الزراعية الشبابية، وقد استُهلكت منتجات مزرعتي بكثرة. تستهلك تعاونية هواي آن الزراعية الشبابية الفلفل والجريب فروت بالكامل، لذا فإن همي الوحيد هو كيفية تعظيم إنتاج محاصيلي، لا القلق بشأن الإنتاج. أشعر براحةٍ بالغة،" قال السيد كاب بحماس.
السلطات المحلية ترافق
وفقًا للسيد نجوين هوو هوك، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة هوآي آن، فقد طبّقت المنطقة منذ عام ٢٠١٦ العديد من سياسات الدعم للمزارعين المشاركين في نماذج الإنتاج الزراعي العضوي. ويتم دعم المزارعين المشاركين في نماذج أشجار الفاكهة المكثفة المرتبطة باستهلاك المنتجات وفقًا لروابط السلسلة بالشتلات والأسمدة. وبفضل ذلك، وفي وقت قصير، أصبحت الحدائق المختلطة في الماضي مغطاة بأشجار الفاكهة ذات الكفاءة الاقتصادية العالية، ونجحت العديد من الأسر الفقيرة في النجاة من الفقر، وأصبحت العديد من الأسر مليارديرات.
على سبيل المثال، بعد التحول إلى أساليب الزراعة العضوية، حصلت مزرعة السيد دانج فان كاب على استثمار من اللجنة الشعبية لمنطقة هوآي آن في طريق خرساني يربط طريق دييم تيو - كيم سون بالمزرعة، ومحطة كهرباء ونظام ري.
قال السيد كاب بحماس: "بالنسبة لنظام الري الخاص بي، دعمتني اللجنة الشعبية لمنطقة هواي آن بأنبوب رئيسي بقطر 140 مم، وأنبوب فرعي بقطر 60 مم، وأصغر قسم بقطر 49 مم. أما بالنسبة للأنابيب المؤدية إلى كل نبتة، فقد استثمرتُ في شراء المعدات وتركيبها بنفسي. بالإضافة إلى ذلك، زُوّد مزرعتي بخزاني مياه من الفولاذ المقاوم للصدأ، يتسع كل خزان لـ 10,000 لتر من المياه لري النباتات".
استعرض السيد كاب بإيجاز عملية زراعة الجريب فروت العضوي المُطبقة: في عملية الرعاية، لا تُستخدم أي أسمدة أو مبيدات حشرية كيميائية على الإطلاق؛ ولمنع آفات وأمراض الجريب فروت، تُستخدم فقط المبيدات البيولوجية المدرجة في القائمة المعتمدة من الجهات المختصة؛ كما أن الأسمدة عضوية فقط. عند التسميد والرش، يجب على البستانيين تسجيل يوميات الإنتاج بالتفصيل، بما في ذلك يوم الزراعة، وكمية الأسمدة لكل شجرة، وما إلى ذلك. منتجات الجريب فروت من هواي آن حاصلة على شهادة OCOP، لذا فهي تُستهلك بكثرة في السوق بأسعار مرتفعة.
بعد جهدٍ طويلٍ وجهدٍ كبيرٍ في مزرعته التي تبلغ مساحتها 10 هكتارات، حان الوقت الآن للسيد كاب ليجني ثمار جهده. حاليًا، تُنتج 7000 شجرة فلفل للسيد كاب محصولًا يتراوح بين 14 و15 طنًا من البذور سنويًا. هذا العام، ارتفعت أسعار الفلفل قليلًا عن السنوات السابقة، كما أن أسعار الفلفل العضوي أعلى من أسعار الفلفل المزروع تقليديًا، مما يُتيح للسيد كاب دخلًا يُقدر بحوالي 1.4 مليار دونج للمحصول. أما بالنسبة لألف شجرة جريب فروت، فباستثمارٍ جاد، يُمكنه إنتاج ما بين 40 و50 طنًا من الفاكهة سنويًا.
هذا العام، اشترت التعاونية فلفلًا عضويًا بسعر 100,000 دونج للكيلوغرام، وفلفلًا عاديًا بسعر 80,000 دونج للكيلوغرام. في السنوات السابقة، كانت أسعار الفلفل منخفضة جدًا، فخفّضتُ استثماري، فكان محصول هذا العام منخفضًا، 2 كجم فقط لكل شتلة فلفل، بينما كان في السنوات السابقة 3 كجم لكل شتلة. هذا العام، يبلغ سعر الجريب فروت 25,000 دونج للكيلوغرام. إذا أنتجت 1,000 شجرة جريب فروت 40 طنًا فقط، فسأظل أربح مليار دونج. ولأنني قطعتُ أشجار الجريب فروت هذا العام لتغذيتها في السنوات التالية، فقد كانت غلة حديقة الجريب فروت منخفضة، لذا يُقدّر إجمالي الدخل من الفلفل والجريب فروت بحوالي 1.5 مليار دونج فقط، حسب تقديرات السيد كاب.
وفقًا للسيد تاي ثانه فيت، المسؤول الفني في مركز الخدمات الزراعية في مقاطعة هواي آن، تبلغ مساحة زراعة الجريب فروت حاليًا في المقاطعة أكثر من 400 هكتار، منها أكثر من 200 هكتار مُنتَجة، ومن المتوقع أن يصل إنتاج المنطقة من الجريب فروت هذا العام إلى حوالي 700 طن. يُوشك حصاد محصول الجريب فروت لهذا العام في هواي آن على البدء، لذا من الآن فصاعدًا، تُركّز تعاونية شباب هواي آن الزراعية - وهي الجهة المسؤولة عن شراء المنتجات الزراعية لمزارعي هواي آن - على إيجاد سوقٍ للمزارعين.
هوونغ هواي (وفقًا لموقع Nonngnghiep.vn)
مصدر
تعليق (0)