أربعة أنظمة غذائية مفيدة للأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية

يساعد النظام الغذائي الباليو أو المتوسطي، الذي يعطي الأولوية للأطعمة النباتية ويحد من اللحوم المصنعة، على تقليل الالتهاب لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية.

بحسب الجمعية الأمريكية للغدة الدرقية، يعاني المصابون بقصور الغدة الدرقية (نقص هرمون الغدة الدرقية) غالبًا من أعراض مثل زيادة الوزن، والتعب، وجفاف الجلد، والإمساك، وغيرها. ويمكن لنظام غذائي صحي ومتوازن أن يساعد في تخفيف هذه الأعراض. فيما يلي بعض الأنظمة الغذائية المقترحة لمرضى قصور الغدة الدرقية.

حمية باليو

تزيد الأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالملح من خطر الالتهابات، مما يؤثر على الغدة الدرقية وخلاياها، ويؤدي إلى قصور الغدة الدرقية. يحدّ نظام باليو الغذائي من تناول الملح، ومنتجات الألبان، والسكر المكرر، والأطعمة المصنعة، والحبوب (الأرز، والذرة، والفاصوليا، وغيرها) التي قد تسبب الالتهابات.

يُركز متبعو هذا النظام الغذائي على اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والخضراوات، لاحتوائها على مضادات الأكسدة التي تُساعد على تقليل الالتهابات في الجسم. ويُقيّد نظام باليو الغذائي منتجات الألبان، التي قد تؤثر على الكالسيوم اللازم للعظام. لذا، يُمكن للمرضى تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل السردين والبروكلي، لضمان حصولهم على كمية كافية من الكالسيوم وفيتامين د.

حمية البحر الأبيض المتوسط

يُركز هذا النظام الغذائي على الأطعمة النباتية، والأسماك والمأكولات البحرية الأخرى، والحبوب الكاملة، والفواكه، والمكسرات، والبقوليات، والدهون الصحية (زيت الزيتون، والأفوكادو). تتميز هذه المجموعات الغذائية بخصائص مضادة للالتهابات تُفيد الغدة الدرقية. كما يُساعد الحد من تناول اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان والأطعمة المُصنّعة عند اتباع حمية البحر الأبيض المتوسط على تقليل الالتهابات.

اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات مفيد لصحة الغدة الدرقية. الصورة: Freepik — اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات مفيد للغدة الدرقية. الصورة: *Freepik*

نظام غذائي منخفض المؤشر الجلايسيمي

يُركز متبعو هذا النظام الغذائي عادةً على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة، وهي أطعمة لا تؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم. يُحفز ارتفاع مستوى السكر في الدم إنتاج الكورتيزول ويزيد من الالتهابات، مما يؤثر سلبًا على مرضى قصور الغدة الدرقية. ينبغي تجنب الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة والسكريات، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض والمعكرونة، لأنها تُسبب ارتفاعًا مفاجئًا في مستوى السكر في الدم.

نظام غذائي خالٍ من الغلوتين

مرض السيلياك هو حالة مناعية ذاتية شائعة لدى الأشخاص المصابين بقصور الغدة الدرقية. كما أن أمراض الغدة الدرقية المناعية الذاتية وقصور الغدة الدرقية أكثر شيوعًا لدى مرضى السيلياك. ويُعدّ النظام الغذائي الخالي من الغلوتين مناسبًا لمرضى السيلياك ولمن يعانون من حساسية الغلوتين.

لا يركز هذا النظام الغذائي على الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، بل يفضل خيارات صحية أكثر مثل الفواكه والخضراوات والبروتين الخالي من الدهون، والتي تُعدّ مفيدة في إدارة المرض. ويمكن للمرضى الحصول على الكالسيوم والحديد والألياف والمعادن الأساسية الأخرى من خلال البيض ومنتجات الألبان والجزر والبطاطا الحلوة والخضراوات الورقية الخضراء والبقوليات.

تُعدّ التغييرات الغذائية إجراءً داعماً فقط، وليست بديلاً عن العلاج الطبي . ينبغي على المرضى اتباع خطة علاجهم واستشارة الطبيب قبل إجراء أي تغييرات غذائية.

ماي كات (بحسب موقع Everyday Health )

رابط المصدر