48 ساعة في تشاو دوك

خلال موسم الفيضانات في آن جيانغ ، ستمنح زيارة تشاو دوك السياح فهمًا أوضح لحياة الناس في دلتا نهر ميكونغ.

تشاو دوك مدينة رئيسية في مقاطعة آن جيانغ، تقع بالقرب من الحدود الفيتنامية الكمبودية. وهي منطقة تتداخل فيها ثقافات الكين والتشام والخمير، وتزخر بالموارد الطبيعية والقصص الروحية ونمط حياة نهري مميز.

يُعدّ موسم الفيضانات، من سبتمبر إلى نوفمبر، أفضل وقت لزيارة معالم تشاو دوك. هذا البرنامج السياحي مُقترح من قِبل لي ثين فونغ، وهو مرشد سياحي محلي، بالإضافة إلى تجارب مراسل صحيفة VnExpress .

اليوم الأول

صباح

استمتع بتناول حساء نودلز سمك رأس الأفعى الشهير من تشاو دوك على الإفطار. يتميز هذا الطبق بمرقه الغني، ونكهته العطرة التي تجمع بين معجون الروبيان، وعشب الليمون، والفلفل الحار، والثوم، واللون الأصفر الزاهي للكركم الطازج. إذا كنت ترغب برأس السمك، يمكنك طلبه بشكل منفصل. تشمل الأطباق الجانبية المميزة لمنطقة دلتا ميكونغ أزهار السسبانيا الكبيرة، وأزهار زنبق الماء، والأعشاب المرة، وزهور الموز، والسبانخ المائي المفروم، وبراعم الفاصوليا. كما يستمتع العديد من رواد المطعم بتناوله مع لحم الخنزير المشوي أو نقانق لحم الخنزير.

بعض الأماكن الموصى بها: مطعم بي هاي لحساء نودلز السمك، ومطعم كو نغا لحساء نودلز السمك تشاو دوك، ومطعم حساء نودلز السمك عند الدوار في شارع فان دينه فونغ. يتراوح سعر كل طبق من حساء النودلز بين 25,000 و30,000 دونغ فيتنامي، ولا يشمل ذلك الأطباق الجانبية.

قرية عائمة على نهر هاو. صورة: نهات مينه

تُعدّ رحلة القارب في نهر هاو لزيارة القرية العائمة الملونة أحدث تجربة في تشاو دوك. فمنذ منتصف سبتمبر، وبفضل مشروع مجتمعي، غُطّيت 161 قفصًا لتربية الأسماك، تمتد على مسافة كيلومتر واحد، بألوان زاهية كالأحمر والأصفر والبرتقالي والأخضر والأزرق والبنفسجي. وقد اكتملت المرحلة الأولى، التي تضم حوالي 80 قفصًا. تقع القرية العائمة على مسار سياحي لاستكشاف الحياة النهرية وثقافة مجتمع تشام في آن جيانغ. يمكنك التوقف لشراء الهدايا التذكارية، ومشاهدة كيفية تربية الأسماك، والتعرف على حياة الصيادين...

ومن المعالم الأخرى القريبة من رصيف القوارب على نهر هاو نصب سمك الباسا التذكاري. يُكرّم هذا النصب أنواع الأسماك المرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالحياة، ويحتفي بالصيادين الذين استأنسوا هذه الأسماك وغيرها من الكائنات المائية لتحقيق الرخاء في حياتهم.

في منتصف النهار تقريبًا، إذا أردتَ معرفة ما يُقدّمه تشاو دوك، فلا بدّ لك من زيارة السوق المركزي. يفتح السوق أبوابه يوميًا من الساعة 5:30 صباحًا حتى 6:00 مساءً، ويُقدّم تشكيلة واسعة من البضائع، من الطعام إلى الهدايا التذكارية، والملابس الخميرية التقليدية، ومأكولات آن جيانغ المميزة. ومن أبرز معالم السوق كشك صلصة السمك الجذابة ذات الرائحة العطرة.

تناول الغداء في أحد المطاعم الشهيرة المتخصصة في المطبخ الفيتنامي الغربي. من بين الخيارات الموصى بها: مطعم باي دونغ، ومطعم دونغ كيو، ومطعم هونغ فات.

بعد الظهر

عند زيارة تشاو دوك، لا تفوتوا جبل سام ومعبد سيدة الأرض. يُعد هذا المعبد وجهة سياحية شهيرة في مقاطعة آن جيانغ، ويقع على بُعد حوالي 5 كيلومترات من مركز المدينة. خلال رأس السنة القمرية، وفي اليومين الخامس عشر والأول من الشهر القمري، يكتظ المعبد بالزوار من كل حدب وصوب. بفضل جوّه المقدس والمهيب، يُجسّد معبد سيدة الأرض إيمان الشعب الفيتنامي بعبادة الإلهة الأم.

يعتمد طول إقامتك في المعبد على احتياجاتك، سواء كنت تقوم فقط بمشاهدة المعالم السياحية، أو تحضر حفلًا دينيًا، أو تستمتع بتجارب أخرى.

في أواخر فترة ما بعد الظهر، يُعدّ مشاهدة غروب الشمس من قمة جبل سام تجربةً لا تُفوّت. يُعتبر هذا المكان من أجمل مواقع مشاهدة الغروب في منطقة دلتا نهر ميكونغ، وذلك بفضل إطلالته البانورامية على حقول الأرز الممتدة في الأسفل.

غروب الشمس فوق جبل سام. الصورة: لينه هوونغ

الطريق إلى قمة جبل سام شديد الانحدار ولكنه سهل السير. يُنصح بالوصول قبل الساعة 4:30 مساءً لتجنب تفويت غروب الشمس. عند الوصول إلى القمة، سيحظى الزوار بفرصة تجربة تسلق الجبال والاستمتاع بالهواء النقي.

تناول العشاء في مطعم لا جيانغ الموجود أعلى جبل سام مع قائمة بوفيه، ثم عد إلى تشاو دوك.

تمتع بنزهة ليلية في المدينة، وتذوق حلوى البوملي اللذيذة من عربة الحلويات المتنقلة "ماي فان" في بداية شارع ترونغ نو فونغ. يُنصح بهذا المكان لتناول وجبة خفيفة من قِبل السكان المحليين. تتراوح أسعار الحلوى بين 10,000 و25,000 دونغ فيتنامي. اقضِ ليلتك في فندق فيكتوريا، الواقع في قلب مدينة تشاو دوك، بإطلالة ساحرة على ملتقى نهر هاو، بالقرب من سوق تشاو دوك، مما يسهل عليك التنقل في أرجاء المدينة.

اليوم الثاني

الصباح والظهيرة

تناول وجبة الإفطار في تشاو دوك مع حساء نودلز الأرز، أو حساء نودلز السمك المخمر، أو نودلز الأرز العادية في المطاعم الموجودة على طول نهر هاو وسوق تشاو دوك.

انطلق إلى غابة ترا سو ميلاليوكا. تُعدّ هذه الغابة وجهةً لا غنى عن زيارتها عند القدوم إلى مقاطعة آن جيانغ، وخاصةً خلال موسم الفيضانات. تستغرق الرحلة من مركز مدينة تشاو دوك إلى الغابة حوالي 30-40 دقيقة. يجب على الزوار شراء تذكرة دخول بقيمة 100,000 دونغ فيتنامي للشخص الواحد.

المشي على جسر الخيزران تجربة تبعث على الاسترخاء. الصورة: لينه هوونغ

سيكون هناك خياران لهذه التجربة. إذا كان وقتك محدودًا أو كنت ترغب فقط في تسجيل الوصول، يمكنك ببساطة شراء تذكرة دخول مقابل 100,000 دونغ فيتنامي ورحلة بالقارب السريع لمدة 30 دقيقة مقابل 50,000 دونغ فيتنامي.

إذا كنت من محبي الطبيعة، فاقضِ هنا أطول وقت ممكن، من الصباح إلى المساء. لا تفوّت فرصة عبور أطول جسر من الخيزران في فيتنام، والذي يقودك إلى قلب الغابة. يُنصح بعبور الجسر مرة واحدة، ثم الانتقال إلى قارب سريع لاستكشاف المزيد من الغابة. ستشاهد عن كثب أنواعًا نادرة من النباتات والحيوانات. يمكنك طلب التوقف من سائق القارب لتستمتع تمامًا بالأجواء الهادئة.

اصعد إلى منصة المراقبة لتستمتع بمشاهدة غابة ترا سو ميلاليوكا بأكملها باستخدام تلسكوب يبلغ طوله 25 كيلومترًا، ما يمنحك رؤية شاملة لهذه الغابة القيّمة في دلتا نهر ميكونغ. تقع منصة المراقبة ضمن حرم مطعم ترا سو، لذا يُنصح بالتوقف هنا لتناول الغداء.

تشمل الأطباق المميزة للمطعم سمك رأس الأفعى المشوي، وطاجن سمك رأس الأفعى مع زهور زنبق الماء، وسمك رأس الأفعى المقلي المقرمش، وطاجن السمك المخمر، وسلطة قلب جوز الهند، والفطائر الفيتنامية اللذيذة (بان زيو). يقع المطعم في بيئة خضراء وارفة، محاطًا بصفوف طويلة من زهور زنبق الماء.

بعد الظهر

تشقّ قوارب التجديف طريقها عبر القنوات الصغيرة. الصورة: لينه هوونغ

العودة إلى غابة المانغروف بواسطة قارب سامبان. بعد تجربة القارب الآلي والمشي على الجسر، سيأخذك قارب السامبان في رحلة أقصر، متعرجة عبر قنوات صغيرة. في فترة ما بعد الظهر، تعود العديد من الطيور، كالبلشون الأبيض وأنواع أخرى، إلى الغابة. الجلوس في القارب والتحرك ببطء سيُمكّن الزوار من الاستمتاع بجمال غابة المانغروف الهادئ.

وصلنا إلى مدينة تشاو دوك حوالي الساعة الرابعة مساءً.

بالإضافة إلى خط سير الرحلة المذكور أعلاه، يمكن للسياح اختيار وجهات بديلة مثل: قرية تشاو فونغ تشام على طول نهر هاو، ومسجد تشاو فونغ، ومصنع نسيج، ومعبد هانغ (معبد فوك دين).

لينه هوونغ

رابط المصدر: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html