تؤدي الأنظمة الغذائية الغنية بالكربوهيدرات المكررة إلى زيادة الدهون في الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بالسمنة والالتهابات ومقاومة الأنسولين. إليكم 5 أنواع من الكربوهيدرات المكررة التي يجب على مرضى السكري تجنبها.
يحتوي الخبز الأبيض على نسبة أقل من الألياف والبروتين والفيتامينات والمعادن مقارنة بالخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي يمكن أن تؤدي بسهولة إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناولها.
ينبغي لمرضى السكري تناول الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة مثل الجاودار والشوفان والقمح الكامل ليكون له تأثير أقل على مستويات السكر في الدم.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)