(المادة 1) تواجه تربية الماشية العديد من التحديات

الدرس الأول: تنمية الثروة الحيوانية في فترة التكامل

في ظل الظروف العادية الحالية، تتمتع منطقة ترا فينه بالقدرة على تطوير تربية الماشية بشكل قوي. بالنسبة للماشية اللحمية، من الممكن تربية سلالات الأبقار الأصيلة ذات الأصل الاستوائي بشكل مكثف مثل: ريد سندي، ساهيوال، براهما، دراوت ماستر، كريموسين... أو الأبقار المهجنة بين الأبقار المهجنة السندية والسلالات عالية الغلة مثل ريد أنجوس، شاروليه، ليموزين، هيرفورد، دراوت ماستر، بي بي بي - بلانس بلو بيلج - 3 بي الأبقار.

بفضل المنتجات الثانوية في الإنتاج الزراعي، تتمتع منطقة ترا فينه بالعديد من المزايا لتطوير تربية الماشية والدواجن. وفي السنوات الأخيرة، نفذت المحافظة العديد من البرامج والمشاريع الاستثمارية في مجال نشر السلالات الجديدة والتلقيح الاصطناعي لتحسين نوعية الثروة الحيوانية. حتى الآن، تم تلقيح أكثر من 80% من الأبقار صناعياً، بما في ذلك أبقار السند، والبراهمان، والشاروليه، والأنجوس، والدراوتماستر، وغيرها. وتحتفظ معظم الأسر في المقاطعة بما بين 50% إلى 60% من الأبقار في الحظائر. ويبلغ حجم المنتجات الثانوية من الإنتاج الزراعي مثل القش سنويا مليون طن؛ أوراق قصب السكر، قمم قصب السكر، بقايا قصب السكر، الدبس حوالي 5000 طن؛ 10000 طن من الفول السوداني؛ سيقان الذرة أكثر من 15000 طن؛ أكثر من 300 ألف طن من العشب الطبيعي يعد مصدرًا غنيًا للغذاء لتربية الأبقار.

بالإضافة إلى ذلك، يستغل الناس أيضًا أراضي الإنتاج غير الفعالة، وبنوك الخنادق، وما إلى ذلك، لزراعة العشب لتغذية الأبقار. وتشير الإحصاءات الأولية إلى أن نحو 50% من أسر مربي الأبقار في المحافظة يزرعون العشب، وخاصة الأنواع المحلية مثل عشبة الفيل، وعشب الليمون، وعشب الزوري، بمتوسط ​​إنتاج يبلغ نحو 70 طناً/هكتار/سنة، ويقدر إنتاجهم بنحو 220 ألف طن. خلال عملية تربية الأبقار، تستخدم بعض الأسر أيضًا الأعلاف الصناعية، والعصيدة، وحجارة اللعق، وما إلى ذلك لتوفير التغذية عندما تلد الأبقار أو تسمينها، ولكن الكمية ليست كبيرة. علاوة على ذلك، فإن كمية النفايات الناتجة عن الماشية كبيرة جدًا كل عام، وتقوم معظم الأسر بتجفيف النفايات بطريقة متفرقة وهذا مصدر مهم للدخل، حيث يمكن للمزارعين في المتوسط ​​كسب ما بين 1.2 إلى 1.5 مليون دونج/بقرة/سنة. ولذلك يمكن القول أن التلوث البيئي في تربية الماشية قد انخفض بشكل ملحوظ في السنوات الأخيرة.

السيدة ثاتش ثي ديو، من قرية بون ثانه، بلدية نجو لاك، تقوم بتخزين المنتجات الزراعية الثانوية لتغذية الأبقار.

تقوم أسرة السيدة ثاتش ثي ديو، في قرية بون ثانه، ببلدية نجو لاك، مقاطعة دوين هاي، بتربية الأبقار منذ عام 1999. ونظرًا لقربها من المناطق السكنية، فإن الحظيرة لا تحتفظ إلا بـ 3 إلى 5 خنازير. بعد سنوات طويلة من تربية الأبقار، ورؤية الكفاءة الاقتصادية العالية، والرعاية الخفيفة، والسعر المرتفع للأبقار، قامت بزيادة قطيعها إلى 10-12 بقرة. ومن بينها 04 أبقار تربية. لتقليل تكاليف تربية الماشية، تقوم بتخمير الكحول للحصول على المنتجات الثانوية (بقايا النبيذ)، وتستغل حقول الأرز غير الفعالة لزراعة العشب لتربية الأبقار. بالإضافة إلى ذلك، تقوم بشراء المنتجات الثانوية من نباتات الفول السوداني والقش لتوفير مصادر الغذاء لماشيتها بشكل استباقي. وللتقليل من المخاطر في تربية الماشية في ظل ظروف تغير المناخ، تساعد الحظائر النظيفة والمتجددة الهواء والتطعيمات الكاملة الأبقار على البقاء بصحة جيدة وأقل عرضة للإصابة بالأمراض.

وأضافت السيدة ديو: تربية الأبقار للتكاثر، من المهم اختيار السلالات الجيدة، لذلك اختارت عائلتها الأبقار المهجنة من نوع 3B للتكاثر، والأبقار المولودة تكون طويلة وقوية ويمكن بيعها بسعر مرتفع. في السابق، كانت كل بقرة تلد عجلاً يتم تربيته خلال 6 - 8 أشهر، ويتم بيعه مقابل ربح يبلغ حوالي 10 - 12 مليون دونج/بقرة. خلال العامين الماضيين، وبسبب تأثير المرض، انخفض سعر الأبقار بشكل حاد. وبالمقارنة مع الأسر الأخرى، تستخدم أسرتها بقايا النبيذ والطعام المتوفر محليًا لتربية الأبقار. وبالتالي، فإن خفض التكاليف يجعل كل عملية بيع مربحة. قامت مؤخرًا ببيع 3 أبقار لحوم بإجمالي دخل قدره 105 مليون دونج، أي ربح يقارب 50 مليون دونج.

أو نموذج تربية الأبقار في شكل مزرعة عائلية للمزارع الخميري هو فان فوك، قرية سوك موي، بلدية لونغ سون، منطقة كاو نجانج، من أسرة فقيرة إلى أسرة ميسورة الحال في القرية. ونتيجة لانخفاض أسعار الماشية، لا يتم الاحتفاظ إلا بحوالي 20 إلى 24 رأسًا من الماشية المخصصة للتكاثر وتربية اللحوم.

وقال السيد فوك: إن تربية الأبقار المخصصة للتكاثر واختيار سلالة 3B للتكاثر يحقق كفاءة اقتصادية عالية. مع 11 بقرة أم تلد حوالي 6 - 7 عجول في السنة، تلد كل بقرة أم عجلاً ذكراً كبيراً وصحياً، يتم تربيته لمدة 1 - 1.5 سنة ويتم بيعه بسعر مرتفع يبلغ حوالي 35 - 40 مليون دونج/عجل، ويمكن تربية العجول الإناث التي يختارها لمدة 6 أشهر أو أكثر ويمكن بيعها. في المتوسط، يتم بيع الماشية والعجول من 04 إلى 05 رؤوس / سنة.

بالإضافة إلى تربية الأبقار، يقوم أيضًا بزراعة ما يقرب من 2 هكتار من الأراضي لزراعة الأرز والخضروات والعشب لتربية الأبقار بإجمالي ربح يتراوح بين 100 - 120 مليون دونج سنويًا. بالنسبة للسيد فوك، تعتبر الأبقار الحيوان الرئيسي للعائلة، لذلك استثمر أكثر من 0.2 هكتار من الأرض لبناء الحظائر والمنازل الجاهزة لتخزين القش والفول السوداني كغذاء للأبقار. في 1.6 هكتار من أراضي زراعة الأرز، يوجد 0.6 هكتار من الأراضي العشبية لتربية الأبقار. ويستثمر المساحة المتبقية في زراعة محصولين من الفول السوداني والبطيخ ومحصول واحد من الأرز لاستخدام المخلفات الزراعية لتربية الأبقار. وبسبب وضع تغير المناخ المعقد، من الصعب توفير القش بشكل استباقي خلال موسم الأمطار وشرائه بسعر مرتفع، لذلك بالإضافة إلى المنتجات الزراعية الثانوية الاستباقية، قام بشراء وتخزين 1000 لفة من القش لضمان الغذاء للأبقار خلال موسم الأمطار.

قال الرفيق ثاتش رو لا، سكرتير اللجنة الحزبية في بلدية لونغ سون: إن الأبقار هي من الثروة الحيوانية القوية في البلدية ويتم تحديدها على أنها الثروة الحيوانية الرئيسية وإعطاؤها الأولوية للتنمية بإجمالي قطيع يبلغ 4989 حيوانًا. في ظل الوضع الحالي المتمثل في انخفاض أسعار الماشية، فإن السعي إلى الوصول إلى 7000 رأس ماشية سنويًا أمر صعب، في حين أن الوضع المعقد بشكل متزايد المتمثل في تغير المناخ وتسلل الملوحة يؤثر بشكل كبير على الإنتاج الزراعي. ورغم أن الثروة الحيوانية لم تتأثر كثيراً بتغير المناخ، فإن الانخفاض الحاد الحالي في أسعار لحوم البقر أثر على حياة الناس وإنتاجهم.

وستركز البلدية في الفترة المقبلة على تطوير تربية الماشية المرتبطة بتحسين نوعية السلالات وحجم القطيع وتعزيز الخدمات البيطرية لتطوير تربية الماشية المستدامة وضمان السلامة من الأمراض والنظافة البيئية. تعزيز نقاط القوة والإمكانات لكل منطقة فرعية، وترتيب المحاصيل المناسبة والتكيف مع تغير المناخ لتوفير الغذاء بشكل استباقي لقطعان الماشية؛ وفي الوقت نفسه، فهو يشجع إعادة هيكلة القطاع الزراعي، وتحويل المناطق غير الفعالة إلى مناطق لزراعة العشب، مما يساهم في زيادة المنتجات الثانوية لتربية الماشية، والحد من تكاليف المدخلات، وتحسين الدخل.

المقال والصور: مان كوان

رابط المصدر: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/bai-1-nghe-chan-nuoi-doi-mat-nhieu-thach-thuc-29068.html