الدرس الأول: التطور الملحوظ

بعد مرور خمسين عامًا على تحرير جنوب فيتنام وإعادة توحيد البلاد، خاض قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانغ رحلةً من الجهود المضنية ليصبح من المناطق الرائدة في مجال تربية الماشية والدواجن في منطقة دلتا نهر ميكونغ. ويُعزى هذا الإنجاز إلى رؤية استراتيجية، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وسياسات تنموية شاملة تهدف إلى بناء قطاع ثروة حيوانية حديث، وكفؤ، ومستدام، وصديق للبيئة.

بعد مرور 50 عامًا على تحرير جنوب فيتنام وإعادة توحيد البلاد، انتقلت صناعة الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانغ من تربية الماشية القائمة على الكفاف بشكل أساسي إلى مزارع كبيرة الحجم ومركزة تطبق العلوم والتكنولوجيا وتكون صديقة للبيئة.
إن رحلة الصناعة التي امتدت لنصف قرن لا تتميز فقط بأرقام مثيرة للإعجاب، بل إنها بمثابة دليل حي على التفكير الابتكاري والتطلع إلى التنمية المستدامة لشعب تيان جيانغ .
من الاكتفاء الذاتي إلى الإنتاج على نطاق واسع

في الفترة الأولى التي أعقبت التحرير، كانت تربية الماشية في تيان جيانغ متفرقة، وتعتمد بشكل كبير على الطقس والأعلاف الطبيعية والتقنيات التقليدية. كانت معظم الأسر تربي الماشية في المقام الأول للاستهلاك العائلي؛ وكانت الإنتاجية وجودة المنتجات منخفضة؛ ولم تكن هناك موارد للاستثمار في البنية التحتية والحظائر.

نموذجٌ لتربية الماشية بتقنيات متطورة في مقاطعة تيان جيانغ. الصورة مقدمة من إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري.

تُعدّ سلالات الماشية في مقاطعة تيان جيانغ في الغالب سلالات محلية ذات معدلات نمو بطيئة، وعرضة للأمراض، وإنتاجية منخفضة. ومع ذلك، وبفضل التوجيه الدقيق من الحكومة المحلية وسياسات الدعم من الحكومة المركزية، شهد قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة تحولاً جذرياً. ومنذ حوالي عام 2000، شجعت المقاطعة على تغيير نماذج الإنتاج، وحثت على الإنتاج الحيواني المركز في المزارع، وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة، وبناء العلامات التجارية تدريجياً، وزيادة القيمة المضافة، وضمان سلامة الغذاء.

بحسب إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة تيان جيانغ، بحلول منتصف عام 2025، حقق قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة إنجازاتٍ بارزة، وارتقى إلى مصافّ القطاعات الرائدة في المنطقة. فعلى وجه الخصوص، بلغ عدد الخنازير قرابة 310,000 رأس، ليحتل بذلك المرتبة الثانية في منطقة دلتا نهر ميكونغ (بعد مقاطعة بن تري )، حيث شكّلت مزارع الإنتاج الحيواني 27.38% من إجمالي القطيع. أما قطيع الأبقار، فقد بلغ حوالي 119,000 رأس، محافظًا على استقراره لسنوات عديدة متتالية، مع تزايد ملحوظ في نماذج تربية الأبقار شبه الصناعية والعضوية.

بلغ عدد الماعز أكثر من 130 ألف رأس، ليحتل بذلك المرتبة الثانية في المنطقة (بعد مقاطعة بن تري)؛ وينتشر اتجاه تربية الماعز في المزارع المنظمة في العديد من المناطق. أما عدد الدواجن فقد بلغ 17.8 مليون رأس، متصدراً دلتا نهر ميكونغ ومحتلاً المرتبة الثانية في الجنوب بأكمله (بعد مقاطعة دونغ ناي)؛ وتمثل تربية الدواجن في المزارع 62% من إجمالي القطيع. والجدير بالذكر أن بعض منتجات الدواجن المتخصصة، مثل الدجاج الأسود، ودجاج البانتام، والسمان، أصبحت سلعاً أساسية، لا تُستهلك محلياً فحسب، بل تُصدّر أيضاً.

تنتج مقاطعة تيان جيانغ أكثر من 360 مليون بيضة دجاج طليقة سنوياً، مع أكثر من 6.7 مليون دجاجة طليقة سنوياً، ويتم تصدير بيض السمان منذ عام 2013، مما يمثل نقطة تحول في جلب منتجات الثروة الحيوانية في تيان جيانغ إلى العالم.

علاوة على ذلك، أسفر تنويع قطاع الثروة الحيوانية عن العديد من النتائج الإيجابية؛ ومن بينها، أصبح جذب وتربية طيور السنونو مجالًا جديدًا واعدًا. فبعد أن كان عدد بيوت تربية السنونو 199 بيتًا في عام 2011، وصل في مقاطعة تيان جيانغ إلى 1782 بيتًا بحلول منتصف عام 2025، منها 1216 بيتًا في مرحلة الإنتاج. وبفضل الظروف الطبيعية المواتية وسياسات الدعم المناسبة، احتلت تيان جيانغ المرتبة الثانية على مستوى البلاد في تطوير بيوت تربية السنونو (بعد مقاطعة كين جيانغ).

جدير بالذكر أن منتجات أعشاش الطيور من تيان جيانغ تُصدّر رسمياً إلى الصين عبر شركتين: شركة تري سون للتجارة والخدمات المحدودة (مدينة ماي ثو) وشركة تان دونغ للمنتجات الزراعية المحدودة (مدينة غو كونغ). ويُعزى هذا إلى الاستثمار المنهجي، ومراقبة الجودة الصارمة، والتوجه الواضح نحو السوق.
الصعوبات هي فرص للتغيير

قال نائب رئيس قسم الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة تيان جيانغ، هو هوينه ماي، في حديثه إلينا: "على مدى الخمسين عاماً الماضية، واجه قطاع الثروة الحيوانية في المقاطعة العديد من التحديات، مثل: تقلب الأسعار، والأمراض المعقدة، إلى جانب تأثير تغير المناخ والتلوث البيئي في تربية الماشية...".

نموذجٌ لتربية الماشية بتقنيات متطورة في مقاطعة تيان جيانغ. الصورة مقدمة من إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري.

مع ذلك، تُتيح التحديات فرصًا لقطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانغ لتحقيق اختراقات، والاستفادة من إمكاناته ومزاياه لتحقيق تنمية شاملة وفعّالة ومستدامة، والتكيف مع تغير المناخ. وسيرتبط ذلك بسلاسل الإنتاج والاستهلاك، وزيادة القيمة المضافة، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وضمان السلامة البيولوجية، ومكافحة الأمراض، وسلامة الغذاء، بما يتماشى مع اقتصاد السوق والاندماج الدولي من خلال تصدير منتجات الثروة الحيوانية المختلفة (بيض السمان، أعشاش الطيور، إلخ).

لذا، في مواجهة التحديات والفرص على حد سواء، تكمن الأولوية القصوى لتطوير قطاع الثروة الحيوانية في ابتكار أساليب جديدة، وإعادة تنظيم الإنتاج، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا. وانطلاقاً من هذه الضغوط، سعى القطاع باستمرار إلى تعزيز الروابط بين الإنتاج والاستهلاك، وبناء سلاسل قيمة آمنة بيولوجياً للثروة الحيوانية، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في كل مرحلة، بدءاً من تربية الماشية وتوفير الأعلاف، مروراً بالتربية والذبح والتصنيع، وصولاً إلى استهلاك المنتجات.

بالإضافة إلى ذلك، قام الناس بتطوير نماذج اقتصادية جديدة جريئة تحقق كفاءة عالية، مثل نموذج "تطبيق الميكنة في تربية الدجاج البياض"؛ ونموذج تطبيق عمليات تربية الدجاج وفقًا لمعايير VietGAP، وتطبيق نظام تربية الدجاج في حظائر التبريد، المصممة بمعدات كاملة في الزراعة الصناعية الحديثة...

علاوة على ذلك، يجب أن تتكيف ممارسات تربية الماشية الحالية مع تغير المناخ والتكامل الدولي، بما يضمن سلامة الغذاء ويلبي متطلبات الأسواق المحلية والدولية على حد سواء. ويتجلى ذلك بوضوح من خلال نماذج مثل: الزراعة الخالية من المضادات الحيوية، والموجهة نحو التصدير (مثل تصدير بيض السمان إلى اليابان)؛ والزراعة وفقًا لمعايير VietGAP، والزراعة العضوية المرتبطة ببرنامج OCOP ومكافحة الأمراض؛ وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة في المزارع، والتحكم البيئي، وتعزيز الإنتاجية.

لا تساعد هذه الاستراتيجيات تيان جيانغ في الحفاظ على مكانتها كواحدة من المراكز الرائدة في تربية الماشية في المنطقة فحسب، بل تفتح أيضًا فرصًا للوصول إلى الأسواق الدولية بمنتجات نظيفة وعالية الجودة وقابلة للتتبع وعلامات تجارية واضحة.

خمسون عاماً مدة طويلة، كافية للتأمل في مسيرة حافلة بالجهد والابتكار. اليوم، لم يعد قطاع الثروة الحيوانية في تيان جيانغ مجرد زراعة صغيرة ومجزأة كما كان في السنوات الأولى بعد التحرير، بل أصبح قطاعاً اقتصادياً رائداً وحديثاً ومستداماً وواعداً.

يُعد قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانغ شاهداً حياً على ابتكار الحكومة المحلية وعزمها على تطوير الزراعة الحديثة. وبفضل دعم الشعب والشركات والحكومة، واستناداً إلى الأساس الذي وُضع على مدى نصف القرن الماضي، يمتلك قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانغ كل المقومات لمواصلة مسيرته نحو التنمية الخضراء والنظيفة والآمنة والاندماج الدولي.

هو ثونغ

(يتبع)  

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202506/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-1-phat-trien-vuot-bac-1046105/