الدرس الأول: التطوير الرائد

بعد مرور 50 عامًا على تحرير الجنوب وإعادة توحيد البلاد، خاض قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانج رحلةً حافلةً بالجهود ليصبح من بين أكبر المناطق التي تضم قطعانًا من الماشية والدواجن في دلتا ميكونغ. ويُعد هذا ثمرة رؤية استراتيجية، وتطبيقًا علميًا وتكنولوجيًا، وسياسات تنمية متزامنة نحو قطاع ثروة حيوانية حديث، وفعال، ومستدام، وصديق للبيئة.

من تربية الماشية التي تعتمد في المقام الأول على الاكتفاء الذاتي، بعد 50 عامًا من تحرير الجنوب وتوحيد البلاد، شهدت صناعة الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانج نموًا ملحوظًا، وتحولت تدريجيًا من تربية الماشية على نطاق صغير إلى تربية الماشية على نطاق المزرعة المركزة، وتطبيق العلم والتكنولوجيا ، وتكون صديقة للبيئة.
إن رحلة الصناعة التي استمرت نصف قرن لم تتميز بالأرقام المذهلة فحسب، بل كانت أيضًا شهادة حية على التفكير المبتكر والتطلع إلى التنمية المستدامة لشعب تيان جيانج .
من التزويد الذاتي إلى الإنتاج على نطاق واسع

في المراحل الأولى بعد التحرير، كانت تربية الماشية في تيان جيانج لا تزال مجزأة، معتمدة بشكل كبير على الطقس والغذاء الطبيعي والتقنيات التقليدية. وكانت معظم الأسر ترعى الماشية لتلبية احتياجاتها الأسرية بشكل رئيسي؛ وكانت الإنتاجية وجودة المنتجات لا تزال منخفضة؛ ولم تكن هناك ظروف مواتية للاستثمار في البنية التحتية والحظائر.

نموذج لتربية الماشية بتقنية عالية في مقاطعة تيان جيانج. الصورة مقدمة من إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري.

السلالات المحلية في الغالب، بطيئة النمو، وعرضة للأمراض، ومنخفضة الإنتاجية. ومع ذلك، وبفضل التوجيه الوثيق من السلطات المحلية وسياسات الدعم من الحكومة المركزية، شهد قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانج تغييرات جذرية. ومنذ عام 2000 تقريبًا، عززت المقاطعة تحول نماذج الإنتاج، وشجعت تربية الماشية نحو المزارع المركزة، وطبقت التكنولوجيا المتقدمة، وبنت العلامات التجارية تدريجيًا، وزادت القيمة المضافة، وضمنت سلامة الغذاء.

وفقًا لإدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري في مقاطعة تيان جيانج، بحلول منتصف عام 2025، حقق قطاع الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانج إنجازاتٍ تُبشّر بالخير، وارتقى إلى مصافّ القطاعات الرائدة في المنطقة. وبناءً على ذلك، يبلغ عدد قطيع الخنازير حوالي 310 آلاف رأس، ليحتل المرتبة الثانية في دلتا ميكونج (بعد مقاطعة بن تري )، وتبلغ نسبة تربية الماشية في المزارع 27.38% من إجمالي القطيع. ويبلغ عدد الأبقار حوالي 119 ألف رأس، وقد حافظ على استقراره لسنواتٍ عديدة متتالية؛ وتشهد نماذج تربية الماشية شبه الصناعية والعضوية توسّعًا متزايدًا.

تجاوز عدد قطيع الماعز 130 ألف رأس، محتلاً المرتبة الثانية في المنطقة (بعد مقاطعة بن تري)؛ وينتشر اتجاه تربية الماعز في المزارع، تحت السيطرة، في العديد من المناطق. أما قطيع الدواجن، فقد بلغ 17.8 مليون رأس، متصدراً دلتا ميكونغ، والثاني في الجنوب (بعد مقاطعة دونغ ناي)؛ وبلغت نسبة تربية الدواجن في المزارع 62% من إجمالي القطيع. وعلى وجه الخصوص، أصبحت بعض منتجات الدواجن المتخصصة، مثل الدجاج الأسود، ودجاج البانتام، والسمان، سلعاً رئيسية، لا تُستهلك محلياً فحسب، بل تُصدر أيضاً.

بالنسبة لبيض الدجاج الأسود وحده، تنتج شركة Tien Giang أكثر من 360 مليون بيضة كل عام، ويصل إنتاج الدجاج الصغير إلى أكثر من 6.7 مليون بيضة سنويًا، ويتم تصدير بيض السمان منذ عام 2013، مما يمثل نقطة تحول في جلب منتجات الماشية من شركة Tien Giang إلى العالم.

علاوةً على ذلك، حقق تنويع قطاع الثروة الحيوانية نتائج إيجابية عديدة، حيث أصبح جذب تربية طيور السمامة مجالًا جديدًا ذا إمكانات هائلة. من 199 بيتًا لطيور السمامة في عام 2011، بلغ عدد بيوت السمامة في تيان جيانج 1782 بيتًا بحلول منتصف عام 2025، منها 1216 بيتًا قيد الاستغلال. بفضل الظروف الطبيعية المواتية وسياسات الدعم المناسبة، ارتقت تيان جيانج إلى المرتبة الثانية في البلاد في تطوير بيوت السمامة (بعد مقاطعة كين جيانج).

يُذكر أن منتجات عش طائر تيان جيانج صُدِّرت رسميًا إلى الصين من خلال شركتين: شركة تري سون للتجارة والخدمات المحدودة (مدينة ماي ثو) وشركة تان دونغ للمنتجات الزراعية المحدودة (مدينة غو كونغ). ويعود ذلك إلى عملية استثمار منهجية، وإدارة صارمة للجودة، وتركيز واضح على السوق.
الصعوبة هي فرصة للتحول

وفي حديثه معنا، قال نائب رئيس إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في مقاطعة تيان جيانج، هو هوين ماي: "على مدى السنوات الخمسين الماضية، واجهت صناعة الثروة الحيوانية في المقاطعة العديد من التحديات، مثل: تقلبات الأسعار، والأوبئة المعقدة، إلى جانب تأثير تغير المناخ والتلوث البيئي في تربية الماشية...

نموذج لتربية الماشية بتقنية عالية في مقاطعة تيان جيانج. الصورة مقدمة من إدارة الثروة الحيوانية والطب البيطري.

"ولكن التحدي هو فرصة لصناعة الثروة الحيوانية في مقاطعة تيان جيانج لتحقيق اختراق وتعزيز إمكاناتها ومزاياها من أجل التطور الشامل والفعال والمستدام والتكيف مع تغير المناخ، المرتبط بسلاسل الإنتاج والاستهلاك، وزيادة القيمة المضافة، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، وضمان السلامة البيولوجية والأمراض وسلامة الأغذية لتتناسب مع اقتصاد السوق والتكامل الدولي من خلال تصدير المنتجات الحيوانية (بيض السمان، أعشاش الطيور ...)".

لذلك، في ظل التحديات والفرص المتاحة، تُعدّ الابتكارات في التفكير، وإعادة تنظيم الإنتاج، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، من أهم أولويات تطوير قطاع الثروة الحيوانية. وانطلاقًا من هذه الضغوط، دأب القطاع على بذل جهود حثيثة لتعزيز الربط بين الإنتاج والاستهلاك، وبناء سلسلة قيمة حيوانية آمنة بيولوجيًا، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في جميع مراحل الإنتاج، من التربية، إلى الأعلاف، والتربية، وصولًا إلى الذبح، والتجهيز، واستهلاك المنتجات.

بالإضافة إلى ذلك، يطور الناس بجرأة نماذج اقتصادية جديدة ذات كفاءة عالية مثل نموذج "تطبيق الميكنة في تربية الدجاج البياض"؛ نموذج تطبيق عملية تربية الدجاج وفقًا لمعايير VietGAP، وتطبيق نظام تربية الدجاج في الأقفاص الباردة، المصمم بمعدات كاملة في الزراعة الصناعية الحديثة...

علاوة على ذلك، يجب على تربية الماشية في الفترة الحالية التكيف مع تغير المناخ والتكامل الدولي، وضمان سلامة الغذاء، وتلبية متطلبات الأسواق المحلية والدولية. ويتجلى ذلك بوضوح من خلال النماذج التالية: تربية الماشية الخالية من المضادات الحيوية، والموجهة للتصدير (بيض السمان المُصدّر إلى اليابان)؛ تربية الماشية وفقًا لمعايير VietGAP، وهي تربية عضوية، مرتبطة بـ OCOP والسلامة من الأمراض؛ وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة في المزارع، والتحكم في البيئة، وتحسين الإنتاجية.

ولا تساعد هذه التوجهات شركة تيان جيانج في الحفاظ على مكانتها كواحدة من مراكز الثروة الحيوانية الرائدة في المنطقة فحسب، بل تفتح أيضًا فرصًا للوصول إلى السوق الدولية بمنتجات نظيفة وعالية الجودة وقابلة للتتبع في المنشأ وبعلامات تجارية واضحة.

خمسون عامًا رحلة طويلة، كافية لتذكر رحلة حافلة بالجهد والإبداع. لم تعد صناعة الثروة الحيوانية في تيان جيانج اليوم صورةً عن تربية الماشية على نطاق صغير ومجزأ كما كانت في السنوات الأولى بعد التحرير، بل أصبحت قطاعًا اقتصاديًا رائدًا وحديثًا ومستدامًا وواعدًا.

تُعدّ صناعة الثروة الحيوانية في تيان جيانج دليلاً حياً على إبداع المنطقة وعزمها على تطوير الزراعة الحديثة. وبفضل دعم الشعب والشركات والحكومة، والأساس الذي بُني على مدى نصف قرن، تمتلك صناعة الثروة الحيوانية في تيان جيانج الأساس لمواصلة مسيرة التنمية الخضراء النظيفة والآمنة والتكامل الدولي.

ودي

(يتبع)  

المصدر: https://baoapbac.vn/kinh-te/202506/nganh-chan-nuoi-huong-phat-trien-ben-vung-than-thien-voi-moi-truong-bai-1-phat-trien-vuot-bac-1046105/