تحذير بشأن تصدير الدوريان الصغير

[إعلان 1]

تعاني الشركات من خسائر فادحة وتخشى من فقدان الطلبات.

أبلغت السيدة دينه آنه مينه، مديرة شركة مجموعة أيكا (في مدينة تسوكوبا، مقاطعة إبراكي، اليابان)، ثانه نين ، قائلةً إن شركتها اشترت في أوائل أغسطس عبوتين تحتويان على 13 ثمرة دوريان طازجة مستوردة من فيتنام لعرضها في متاجر التجزئة. من بين هذه الثمرة، كانت ثمرة دوريان واحدة فقط ناضجة، واثنتان غير ناضجتين تمامًا، واثنتان غير ناضجتين ولم تنضجا، أما البقية فكانت قشورها متشققة ولحمها حامضًا، ولم يكن من الممكن تقشير سوى 4-5 قطع للحصول على قطعة أو قطعتين. وأضافت السيدة مينه: "باستيراد الفاكهة الطازجة، مع الاضطرار إلى تقشير القطع وبيعها، لم يتم استرداد سوى 20% من رأس المال".

يتم تقطيع الدوريان الفيتنامي الذي يتم تصديره إلى اليابان وهو صغير، وبالتالي يكون لحمه فاسدًا وغير ناضج، مما يتسبب في خسارة شركات الاستيراد لرأس المال والعملاء.

بعد أن استوردت السيدة لي ثي كيو أونه، مديرة شركة Apple LCC (التي يقع مكتبها في طوكيو باليابان) الفواكه الفيتنامية لتوزيعها في السوق اليابانية لسنوات عديدة، "علقت" أيضًا بشحنة من الدوريان الصغير، مما تسبب في تكبد هذه الشركة خسائر فادحة وفقدان العملاء.

وفقًا للسيدة أوانه، بلغت تكلفة شحنة الدوريان المستوردة من فيتنام، والبالغة 2.1 طن، 210,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. عند وصولها إلى اليابان، وُزِّعت جميع البضائع على متاجر التجزئة التي طلبت مسبقًا. بعد بضعة أيام من التسليم، تواصل الشريك مرارًا وتكرارًا ليشكو من أن الدوريان لم يكن ناضجًا، وأن الثمرة كانت ناضجة، لكن لحمها كان نيئًا، وغير حلو المذاق، وله رائحة حامضة... بعد ذلك، اضطرت الشركة إلى سحب جميع الدوريان للفحص، وتبين أن 70% منه كان فاسدًا. وقالت السيدة أوانه: "في هذه الشحنة وحدها، خسرنا 300 مليون دونج فيتنامي. وبعد مفاوضات عديدة، وافق الشريك الفيتنامي على تقاسم 50% من الخسارة، لكن الخسارة الأكبر كانت فقدان الثقة والسمعة لدى الشركاء والمستهلكين في اليابان".

أوضحت السيدة أوانه أنها على الرغم من رغبتها الصادقة في دعم استهلاك المنتجات الزراعية في مسقط رأسها، إلا أن جودة المنتجات الفيتنامية، مقارنةً بالدوريان التايلاندي، غير مستقرة وتُشكل مخاطر كبيرة. وأضافت: "غالبًا ما يكون سعر استيراد الدوريان التايلاندي والفيتنامي متماثلًا، ولكن إذا صنعنا منتجات تايلاندية، فإننا نطمئن بشأن الجودة والتصميم. في السابق، كنا نستورد طنين من الدوريان من فيتنام جوًا أسبوعيًا، ولكن بعد الحادثة الأخيرة، لم نتمكن من الحفاظ على زبائننا، فاضطررنا إلى خفض الإنتاج إلى طن واحد. في المستقبل القريب، إذا استطعنا اختيار فاكهة أكثر استقرارًا، فسنتوقف عن إنتاج الدوريان الطازج".

Báo động sầu riêng non xuất khẩu - Ảnh 2. — لا بد من وضع قواعد تنظيمية لمعايير جودة الدوريان للتنافس والحفاظ على سوق التصدير.

فوضى الأسعار، فوضى الجودة

في حديثها مع ثانه نين ، طالبةً عدم الكشف عن هويتها، قالت السيدة إن تي تي، صاحبة شركة في تيان جيانج متخصصة في تصدير الدوريان إلى الصين، إن سوق الدوريان يشهد حالة من الفوضى بسبب تقلبات الأسعار التي تؤدي بدورها إلى تدهور الجودة. ولم يقتصر الأمر على اليابان فحسب، بل شهد السوق الصيني مؤخرًا العديد من شحنات الدوريان المتعفنة التي لا تنضج عند قطفها مبكرًا.

أرسلت وزارة الزراعة والتنمية الريفية وفودًا لتفقد المناطق للتعامل بشكل شامل مع وضع تقطيع وبيع الدوريان الصغير، وانتهاكات مناطق الزراعة، ومرافق التعبئة والتغليف خلال موسم تصدير الدوريان من الآن وحتى نهاية العام.

نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية هوانغ ترونغ

وفقًا للسيدة ت.، فإن الدوريان غير الناضج يُقطّع مرة واحدة. ولأن الأسعار مرتفعة أحيانًا، يُقبل التجار على شراء المنتجات بكثرة، فيستغل أصحاب الحدائق فرصة بيعها لرفع الأسعار بتقطيعها دفعة واحدة، ما يؤدي إلى ارتفاع نسبة الثمار غير الناضجة. ناهيك عن أن أي مشروع تجاري قليل الخبرة في تقطيع الدوريان بعد هطول الأمطار مباشرةً، يصبح لحمه قاسيًا وغير حلو المذاق؛ إذ يتعين عليهم الانتظار بضعة أيام حتى تتبخر الرطوبة من القطع، وعندها يصبح جفافها وحلاوتها أكبر.

وأضافت السيدة ت. أن الوضع الراهن المضطرب لجودة صادرات الدوريان والمنافسة في سوق البيع والشراء يُعزى جزئيًا إلى جشع أصحاب الحدائق والتجار؛ إلا أن المسؤولية الأكبر تقع على عاتق مرافق تعبئة الصادرات. وقالت السيدة ت.: "إذا كانت مرافق التعبئة تُراقب بدقة مصادر البضائع ولا تقبل شحنات رديئة الجودة، فكيف يجرؤ التجار على شراء سلع غير ناضجة وأصحاب الحدائق يقطفون ويبيعون ثمارًا غير ناضجة؟"

صرحت السيدة نجو تونغ في، المديرة العامة لشركة تشان ثو لاستيراد وتصدير الفواكه ( بن تري )، بأنه بعد سنوات طويلة من التحضير والمفاوضات الشاقة، حصل الدوريان الفيتنامي للتو على بروتوكول تصدير إلى الصين. في السنة الأولى من التصدير الرسمي، بدلاً من أن يكون قطاع الدوريان سعيداً ومتحمساً، واجهته تقلبات عديدة وانعدام الأمن والقلق نتيجة تحذيرات مستمرة من انتهاكات الحجر الصحي النباتي وجودة المنتج.

تكمن أكبر مشكلة تواجه صناعة الدوريان الفيتنامية اليوم في غياب لوائح لمراقبة الجودة. في تايلاند، يتلقى المزارعون تدريبًا دقيقًا على عملية الزراعة، فمنذ إزهار الشجرة وظهور المدقات، يجب عليهم تسجيلها وربط خيط لتحديدها. وفي اليوم المناسب، يجب قطف الثمار والتحقق من جودتها. وإذا كانت الجودة مضمونة، يُسمح بقطفها وبيعها للشركات. وبفضل هذه الطريقة في الإدارة، يتمتع الدوريان التايلاندي بجودة ثابتة.

بيع الدوريان غير الناضج في تايلاند قد يؤدي إلى السجن

في محاولة لوقف حصاد وبيع الدوريان غير الناضج، أعلنت تايلاند أن ذلك جريمة يعاقب عليها بالسجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. وأبلغت وزارة الزراعة والتعاونيات مزارعي وجامعي وتجار الدوريان بأنه من غير القانوني بيع الدوريان غير المكتمل النمو. وأصدرت الوزارة تعليمات إلى إدارة الإرشاد الزراعي ومكاتب الزراعة الإقليمية في مقاطعات ترات وتشانثابوري ورايونغ، وهي مناطق رئيسية لزراعة الدوريان في تايلاند، بضمان حصاد الدوريان الناضج فقط.

نتمنى دائمًا أن تُنشئ هيئات إدارة الدولة قاعدة بيانات واسعة لإدارة أشجار الدوريان، بدءًا من مناطق الزراعة والإنتاج ومنشآت التعبئة والتغليف، لضمان شفافية جميع المعلومات. إلى جانب ذلك، هناك لوائح تُلزم المزارعين بمعايير الجودة، مع فرض عقوبات على المخالفين، مما يُلزم البستانيين بالامتثال. عندها، لن تضطر الشركات إلى "توسل" المزارعين للحفاظ على الجودة؛ وستختفي العقلية السائدة المتمثلة في قطع وبيع المنتجات الصغيرة للحصول على أسعار مرتفعة، وسيُصبح التجار الذين يجمعون المنتجات الصغيرة لتلبية احتياجات السوق، مُلزمين جميعًا بالامتثال للمبادئ العامة لمعايير الجودة لبناء علامة تجارية وطنية للدوريان الفيتنامي، كما قالت السيدة في.

في حديثه مع ثانه نين، قال نائب وزير الزراعة والتنمية الريفية، هوانغ ترونغ، إن وزارة الزراعة والتنمية الريفية تلقت أيضًا ملاحظات من شركات التصدير حول مشكلة الدوريان، حيث يتم قطفه صغيرًا، ورديء الجودة، ويتلف عند وصوله إلى سوق الاستيراد، ما يستدعي التخلص منه. ورغم قلة كمية هذه الشحنات، إلا أن لها تأثيرًا سلبيًا للغاية على سمعة الدوريان الفيتنامي وصورته. فقيمة الصادرات كبيرة جدًا، وحجم الاستهلاك مستقر نسبيًا، لذا فإن أكبر مشكلة تواجه صناعة الدوريان هي الحفاظ على سوق تصدير مستقر ومستدام، والتنافس مع الدول الأخرى من حيث الجودة لا الكمية.

وزارة الزراعة والتنمية الريفية مُدركة تمامًا لمشاكل صناعة الدوريان، وقد طلبت من الوحدات المعنية تطوير عمليات زراعة الدوريان ومعايير حصاده بشكل عاجل، بما يتوافق مع متطلبات الحجم واللون والجودة. وصرح السيد ترونغ قائلاً: "لا توجد طريقة "حصاد بسكين واحد"، أي قطع جميع الثمار الصغيرة أو القديمة، مما سيضر بسمعة الدوريان الفيتنامي وعلامته التجارية في أسواق التصدير".

[إعلان 2]
رابط المصدر