أضف 3 أنواع من الخضروات الغنية بالألياف للمساعدة في الحفاظ على صحة أمعائك وجسم خفيف.

تمدنا الطبيعة بمجموعة متنوعة من الخضروات الغنية بالألياف والتي تساعد على تعزيز حركة الأمعاء وتحسين الهضم وتطهير الجسم.

الكرفس غني بالألياف والماء، مما يساعد الجهاز الهضمي على العمل بفعالية. (المصدر: بيكساباي)

فيما يلي 3 أنواع من الخضروات التي إذا أضيفت بانتظام إلى وجباتك، ستساعد أمعائك على البقاء بصحة جيدة وستجعل جسمك يشعر بالخفة.

الكرفس - ينظف الأمعاء

وفقًا لموقع WebMD ، يُعد الكرفس خضارًا منخفض السعرات الحرارية، وغنيًا بالألياف والماء، مما يمنع الإمساك ويدعم عمل الجهاز الهضمي بكفاءة. كما أن كمية البوتاسيوم الوفيرة فيه تحافظ على توازن الكهارل، بالإضافة إلى تأثيره في خفض دهون الدم ومدرّ خفيف للبول.

بالنسبة للأشخاص الذين يتناولون الأطعمة الدهنية بانتظام أو لا يمارسون أي نشاط بدني، فإن الكرفس هو الخيار الأمثل للمساعدة في تنقية الجسم وتبريده.

بالإضافة إلى مساعدة الهضم، يعمل الكرفس أيضًا على تحفيز الشهية وتوفير فيتامينات A وC ومضادات الأكسدة، مما يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.

إنها خضار سهلة التحضير ويمكن استخدامها في الأطعمة المقلية أو الأطباق المسلوقة أو خلطها بالسلطات لزيادة تناول الألياف الطبيعية.

السبانخ - ينظف ويحسن حركة الأمعاء

وفقًا لأبولوانغ ، السبانخ غنية بالعناصر الغذائية، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف والكلوروفيل وفيتامين ج والحديد. يُخلص الكلوروفيل الموجود في الخضراوات من السموم، ويُنقّي الدم، ويحمي خلايا الكبد، بينما تُعزز الألياف نشاط الأمعاء، وتدعم الهضم والإخراج.

إضافة السبانخ بانتظام تُحسّن الإمساك وتُزوّد ​​الجسم بالمعادن الأساسية. كما تُناسب هذه الخضار من يحتاجون إلى زيادة الحديد وتحسين وظائف الأمعاء.

الفطر الأسود - يحمي وينظف الأمعاء

هذا فطر شائع في الأطباق الفيتنامية، غني بالألياف والفيتامينات والمعادن. يُحفّز محتواه العالي من الألياف حركة الأمعاء، مما يُساعد على التخلص من السموم. كما يتميز فطر أذن الخشب بقدرته على امتصاص الشوائب في الجهاز الهضمي، وتنظيف الأمعاء، وتقليل خطر الإمساك.

لا يقتصر دور الفطر الأسود على تحسين الهضم فحسب، بل يُساعد أيضًا على تقليل دهون الدم، وتحسين الدورة الدموية، وتقوية المناعة. يُمكن دمج هذا النوع من الفطر مع العديد من المكونات الأخرى، مما يُضفي على الطبق مذاقًا أكثر جاذبية ويزيد من قيمته الغذائية.

ملاحظة: تناول الخضراوات الثلاثة المذكورة أعلاه بالتناوب لا يساعد فقط على الوقاية من الإمساك وتحسينه، بل يوفر أيضًا مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية للجسم. إليك بعض الملاحظات:

- مزيج معقول: استخدم الخضروات مع الحبوب الكاملة أو اللحوم الخالية من الدهون أو التوفو للحصول على وجبة أكثر توازناً.

- شرب كمية كافية من الماء: يساعد الألياف على زيادة فعاليتها إلى أقصى حد، والحفاظ على حركة الأمعاء مستقرة.

- ممارسة الرياضة بانتظام: المشي السريع أو ممارسة اليوجا أو التمارين الرياضية الخفيفة تحفز عملية الهضم.

- تكيف حسب نوع جسمك: اختر الخضروات التي تناسب نوع جسمك وتجنب الإفراط في تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي.

بفضل اتباع نظام غذائي صحي ونمط حياة نشط، يمكنك بسهولة تحسين الإمساك، مما يساعد جسمك على الشعور بالخفة والصحة والامتلاء بالطاقة كل يوم.

المصدر: https://baoquocte.vn/bo-sung-3-loai-rau-giau-chat-xo-giup-duong-ruot-khoe-manh-co-the-nhe-nhang-330294.html