الجريب فروت - فاكهة لذيذة ذات فوائد صحية عديدة

الجريب فروت مصدر غني بفيتامين سي. حيث توفر قطعة كبيرة من الجريب فروت 116 ملغ من فيتامين سي. وهو عنصر غذائي أساسي يجب الحصول عليه من خلال النظام الغذائي لأن الجسم لا يستطيع إنتاجه بمفرده.

يوجد في فيتنام العديد من أنواع الجريب فروت اللذيذة، مثل الجريب فروت ذو القشرة الخضراء واللحم الوردي (الصورة)، وجريب فروت ديين، وجريب فروت فوك تراش - صورة توضيحية

يلعب فيتامين سي دورًا هامًا في الصحة، وهو ضروري لوظائف المناعة، وإنتاج الكولاجين، وامتصاص الحديد. إضافةً إلى ذلك، يحتوي الجريب فروت على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة زراعته وشرائه.

يعتبر مصدرًا غنيًا بفيتامين سي

ويعمل فيتامين C أيضًا كمضاد قوي للأكسدة، حيث يحمي الخلايا من المركبات التفاعلية التي تسمى الجذور الحرة.

وبسبب هذه الخصائص القوية التي تحمي الخلايا، فإن تناول كميات كافية من فيتامين سي كل يوم قد يساعد في حماية الجسم من خطر الإصابة بأمراض مثل السرطان وأمراض القلب والاضطرابات العصبية.

دعم صحة القلب والأوعية الدموية

يمكن للجريب فروت أن يدعم صحة القلب بطرق متعددة. فهو غني بفيتامين ج، الذي يساعد في الحماية من تراكم الكالسيوم في الشرايين وارتفاع نسبة الدهون في الدم. كما توفر الحمضيات، مثل الجريب فروت، مضادات الأكسدة الفلافونويدية، مثل الهسبيريدين والنارينجينين والنارينجين والروتين، وجميعها مفيدة لصحة القلب.

تساعد الفلافونويدات على تقليل الالتهاب وتصلب الشرايين، وتحسين تدفق الدم وتقليل أكسدة الكوليسترول السيئ LDL، والذي يشارك في تطور وتقدم تصلب الشرايين، أو تراكم اللويحات في الشرايين.

تشير الأبحاث إلى أن الاستهلاك المنتظم للحمضيات يمكن أن يساعد في تعزيز مستويات ضغط الدم الصحية، مما يساهم في خصائص الجريب فروت في حماية القلب.

تقليل خطر الإصابة بمرض السكري

يمكن أن تساعد الحمضيات في الوقاية من خطر الإصابة بمرض السكري والمساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم، والمعروف أيضًا باسم توازن السكر في الدم.

يحتوي الجريب فروت على العديد من المركبات النباتية ذات الخصائص التي تساعد على ضبط مستوى السكر في الدم، مثل النارينجين، أحد أهم الفلافونويدات في الجريب فروت، والمعروف بتأثيره الفعال في مكافحة السكري. تشير الدراسات إلى أن النارينجين يمكن أن يساعد على زيادة امتصاص الجلوكوز في الخلايا وتحسين حساسية الأنسولين، مما يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.

تشير الأبحاث إلى أن زيادة استهلاك الفواكه الطازجة، مثل الجريب فروت، قد يكون وسيلة فعالة لتقليل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. يُعد الجريب فروت وجبة خفيفة أو فاكهة جيدة لمن يحاولون التحكم في مستويات السكر في الدم.

له خصائص مضادة للأكسدة

الجريب فروت مصدر غني بالمركبات النباتية ذات التأثيرات المضادة للأكسدة والالتهابات في الجسم. يحتوي الجريب فروت على البوليفينولات والفلافونويدات وفيتامين ج، وجميعها ذات خصائص قوية لتعزيز الصحة.

تحمي هذه المركبات من تلف الخلايا، والذي يمكن أن يؤدي إلى المرض، وتعزز الصحة العامة من خلال تنظيم الالتهاب ودعم وظيفة الخلايا المثلى.

تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون وجبات غنية بالبوليفينول (الموجود في الجريب فروت)، مثل حمض الفيروليك، وحمض الكافيين، والنارينجين، والنارينجين، يميلون إلى أن يكون لديهم معدلات أقل من الأمراض الشائعة مثل أمراض القلب، وبعض أنواع السرطان، والأمراض العصبية التنكسية.

القيمة الغذائية للجريب فروت

الجريب فروت منخفض السعرات الحرارية، ولكنه غني بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين ج والبوتاسيوم. حصة واحدة (80 غرامًا) من الجريب فروت توفر القيم الغذائية التالية:

السعرات الحرارية: ٧٢.٢؛ الكربوهيدرات: ١٨.٣ غرام؛ الألياف: ١.٩ غرام؛ الدهون: ٠.٠٨ غرام؛ البروتين: ١.٤٤ غرام؛ فيتامين سي: ١١٦ ملغ؛ النحاس: ٠.٠٩١ ملغ؛ البوتاسيوم: ٤١٠ ملغ

إن تناول الجريب فروت لذيذ وجيد.

الجريب فروت مصدر غني بالبوتاسيوم، الضروري لعمليات حيوية مثل تكوين خلايا الدم الحمراء، والنمو والتطور، واستقلاب الحديد. كما يلعب البوتاسيوم دورًا في تنظيم ضغط الدم.

يحتوي الجريب فروت أيضًا على كمية معينة من الألياف، التي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية من خلال دعم حركة الأمعاء، وتعزيز نمو البكتيريا المفيدة وتنظيم مستويات الكوليسترول في الدم.

نجويت دوك

المصدر: https://tuoitre.vn/buoi-loai-trai-ngon-nhieu-loi-ich-cho-suc-khoe-20251130090127578.htm