أطعمة تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة

تُسرّع العادات الغذائية السيئة، مثل الإفراط في تناول الأطعمة المُصنّعة والسكريات والدهون غير الصحية، عملية الشيخوخة من خلال التسبب في الالتهاب والإجهاد التأكسدي. في المقابل، يُمكن لنظام غذائي غني بالأطعمة المُضادة للشيخوخة أن يُبطئ هذه العملية ويُحسّن الصحة العامة، وفقًا لمؤسسة Verywell Health (الولايات المتحدة الأمريكية).

تشمل الأطعمة التي يمكن أن تساعد في إبطاء عملية الشيخوخة ما يلي:

التوت

التوت، المعروف بمحتواه العالي من مضادات الأكسدة، يعد خيارًا رائعًا لمكافحة الشيخوخة.

التوت، المعروف بغناه بمضادات الأكسدة، خيار رائع لمكافحة الشيخوخة. التوت الأزرق، والتوت الأحمر، والفراولة غنية بفيتاميني أ و ج، ومضادات الأكسدة الأنثوسيانين. ومن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة الأخرى إلى جانب التوت، الشوكولاتة الداكنة، والجوز الأمريكي، والخرشوف، والكرنب.

مضادات الأكسدة ضرورية لمنع تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة. هذا التلف يزيد من خطر الشيخوخة والمشاكل الصحية المرتبطة بها.

أحماض أوميغا 3 الدهنية

المكسرات مثل الجوز واللوز والبندق غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية ومضادات الأكسدة التي تساعد على إبطاء عملية الشيخوخة ومنع السرطان.

الدهون الصحية، مثل أوميغا 3، مهمة أيضًا للحفاظ على بشرة صحية ونضرة. الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل والتونة، غنية بأوميغا 3 والبروتين والسيلينيوم والأستازانتين. جميعها تساعد على إبطاء عملية شيخوخة البشرة.

إضافةً إلى ذلك، تُعدّ أحماض أوميغا 3 الدهنية دهونًا صحية تُقلّل الالتهاب وتُحسّن صحة القلب. كما تُعدّ المكسرات مثل الجوز واللوز مصدرًا رائعًا لأحماض أوميغا 3 ومضادات الأكسدة.

الأطعمة الغنية بفيتامينات C و E

يمكن العثور على فيتامين سي في العديد من الفواكه والخضروات مثل البرتقال والجوافة والبروكلي والفلفل الحلو والخضروات الخضراء.

فيتامينا C وE ضروريان لصحة البشرة، ويساعدان على إبطاء شيخوخة الجسم. يتوفر فيتامين C في العديد من الفواكه والخضراوات، مثل البرتقال والجوافة والبروكلي والفلفل الحلو والخضراوات الخضراء.

في الواقع، يُعد فيتامين سي مضادًا قويًا للأكسدة. يعتقد الكثيرون أن فيتامين سي يُعزز المناعة، لكن في الواقع، هذا الفيتامين ضروري أيضًا لإنتاج الكولاجين، الذي يُساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ومنع التجاعيد.

فيتامين هـ هو مضاد أكسدة قوي آخر يساعد على منع شيخوخة الجلد. ووفقًا لموقع Verywell Health ، فإن النباتات مثل بذور دوار الشمس واللوز والبندق غنية بفيتامين هـ بشكل خاص.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/cac-loai-thuc-pham-giup-lam-cham-qua-trinh-lao-hoa-185240120141306172.htm