الأطفال المصابون بالأنفلونزا أ، ما الذي يجب وما لا يجب أن يأكلوه؟

سيساعد حساء الدجاج الساخن والدافئ والعصيدة الأطفال على الوقاية من الأنفلونزا أ والتعافي منها بسرعة. على العكس من ذلك، يجب على الآباء الحد من تناول أطفالهم للأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالدهون ومنتجات الألبان.

عند إصابة الأطفال بالإنفلونزا أ، يجب الحد من تناولهم للوجبات السريعة، والأطعمة المصنعة، والأطعمة الغنية بالدهون، والمشروبات الغازية، والمشروبات الغازية، ومنتجات الألبان. (المصدر: فينميك)

تلعب التغذية دورًا مهمًا للغاية في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي لدى الأطفال والتعافي السريع منها، بما في ذلك الأنفلونزا من النوع أ. ولمنع الإصابة بالأنفلونزا، يجب على الآباء إعطاء أطفالهم أطباقًا ساخنة ودافئة؛ وإضافة التوابل ذات التأثيرات المضادة للبكتيريا الطبيعية مثل الثوم والكركم.

قال الدكتور تران ثو نجويت، أستاذ الطب التطبيقي في معهد فيتنام، إن النظام الغذائي للأطفال لزيادة المقاومة يحتاج إلى اتباع مبادئ أساسية: تناول كمية كافية من النشا والبروتين الحيواني والدهون؛ وموازنة نسبة الزيت والدهون وإيلاء اهتمام خاص لبعض الأطعمة التالية:

الأطعمة الغنية بفيتامين أ

لا يقتصر الأمر على أن فيتامين أ له فوائد عديدة للتطور البصري، بل إنه يساعد أيضًا على حماية أجسام الأطفال من خطر العدوى، ويحد من غزو الفيروسات المسببة لأمراض الجهاز التنفسي.

يعمل فيتامين أ على تقوية الخلايا الظهارية وزيادة المخاط في الجهاز التنفسي، مما يمنع الهجمات البكتيرية والفيروسية، لذلك فهو فعال جداً في الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي مثل الأنفلونزا الموسمية.

يتواجد فيتامين أ بكثرة في الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن والفواكه الحمراء والصفراء مثل: البابايا، البطيخ، الكاكي، الجريب فروت، البرتقال، اليوسفي، الجزر، اليقطين، البطاطا الحلوة، الطماطم، السبانخ الحمراء... أو في الأطعمة مثل السلمون، الأفوكادو، الزبادي، الجبن...

فيتامين سي

فيتامين C هو أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد في الحفاظ على الصحة العامة، وهو ضروري لعمل الخلايا المناعية، ويعزز جهاز المناعة والمناعة لدى الأطفال، ويقي من نزلات البرد.

تشمل الفواكه الغنية بفيتامين سي: البرتقال، اليوسفي، الجريب فروت، البطيخ، الجوافة، الليمون... ويمكن للأطفال تناول الفاكهة مباشرة أو شرب العصير.

تجدر الإشارة إلى أن فيتامين سي متوفر بكثرة في الفواكه والخضراوات اليومية، إلا أن العديد من الأطفال لا يفضلون تناولها. لذلك، ينبغي على الآباء إيجاد طرق لجعل الفواكه والخضراوات أكثر جاذبية، وتنويع أنواعها ليسهل على الأطفال تناولها. إذا لم يستسغها الأطفال بعد، يُمكن تقطيعها إلى قطع صغيرة، أو خلطها مع العصيدة، أو طحنها، أو تحضيرها بشكل منفصل لتشجيع الأطفال على تناولها.

البروتين الحيواني

يحتوي البروتين الحيواني على نسبة عالية من البروتين الذي يُساهم في تقوية جهاز المناعة، مما يُساعد الأطفال على زيادة مقاومتهم. لذا، فإن تناول كمية كافية من البروتين يُساعد الأطفال، وخاصةً الصغار، على الوقاية من الأمراض بشكل أفضل.

ينبغي على الآباء تناول الأطعمة الغنية بالبروتين مثل: لحم البقر (الأغنى بالبروتين بين اللحوم)، ولحم الخنزير، والدجاج، والروبيان، وسرطان البحر، والبيض، وغيرها. توفر هذه الأطعمة الأحماض الأمينية الأساسية والحديد وفيتامين ب12، مما يساعد على زيادة القدرة على الوقاية من أمراض الجهاز التنفسي والإنفلونزا الموسمية عند الأطفال.

إضافة الألياف

الألياف الموجودة في الخضروات الخضراء والفواكه والمكسرات مفيدة للجهاز الهضمي، وتقوي جهاز المناعة ووظائف الرئة.

وفقًا لمنظمة الصحة العالمية (WHO)، تختلف احتياجات الألياف باختلاف العمر: يحتاج البالغون من 20 إلى 22 غرامًا يوميًا، بينما يحتاج الأطفال إلى نصف هذه الكمية تقريبًا. ولأن الأطفال غالبًا ما لا يهتمون بالأطعمة الغنية بالألياف، ينبغي على الآباء إعداد أطعمة متنوعة لمساعدة أطفالهم على امتصاص ما يكفي من هذه المادة من مصادر غذائية متنوعة.

الأطعمة التي يجب الحد منها

وأشار الدكتور نجويت أيضًا إلى ضرورة الحد من تناول الأطفال للوجبات الخفيفة والأطعمة المصنعة والأطعمة الغنية بالدهون والمشروبات الغازية والمشروبات الغازية ومنتجات الألبان.

مع أن منتجات الألبان لا تُسبب زيادة في إنتاج المخاط، إلا أنها قد تزيد من كثافة البلغم، مما يُصعّب السعال والبلع. إلا أن العلاقة بين الحليب وإنتاج المخاط غير واضحة، وتختلف من شخص لآخر، كما يقول الدكتور نجويت.

المصدر: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html