طريقة عمل آيس كريم الفاصوليا الخضراء اللذيذ والبسيط

[إعلان_1]

تتمتع الفاصوليا الخضراء بطعم حلو، ممزوج بثراء حليب جوز الهند ورائحة أوراق الباندان اللطيفة لخلق نكهة جذابة لا تقاوم.

المكونات

200 غرام من الفاصوليا المونج المقشرة، 200 غرام من السكر، 500 مل من الحليب الطازج، 200 مل من حليب جوز الهند، 2 ملعقة كبيرة من نشا التابيوكا، 1 ملعقة كبيرة من نشا الذرة، 3-4 أوراق من الباندان.

Cách làm kem đậu xanh ngon mát đơn giản - Ảnh 1. — آيس كريم الفاصوليا الخضراء اللذيذ والبارد لأيام الصيف. (صورة: باخ هوا زانه)

تحضير

اغسلي الفاصولياء المونج وانقعيها في الماء لمدة ثلاث ساعات حتى تنضج. ثم ضعي قدرًا من الماء على الموقد حتى يغمر الفاصولياء، واتركيه حتى يغلي، ثم خففي النار. اتركيها على النار حتى تنضج الفاصولياء، ثم أطفئي الموقد.

ضع الفاصوليا والسكر في الخلاط واخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا لم يكن لديك خلاط، يمكنك وضع الفاصوليا في وعاء وهرسها بملعقة. بعد ذلك، أضف الحليب الطازج وحليب جوز الهند وفاصوليا المونج المهروسة إلى القدر، واتركها حتى تغلي، ثم قلّب جيدًا.

عندما يغلي الخليط، أذيب نشا التابيوكا ونشا الذرة في 3 ملاعق كبيرة من الماء (ماء مفلتر أو ماء مغلي بارد)، ثم اسكبه في القدر وحركه جيدًا. اتركه على نار هادئة مع التحريك جيدًا حتى يصبح كثيفًا، ثم أطفئ النار واتركه يبرد. أخيرًا، اسكب الخليط في قوالب المصاصات، وأدخل أعوادًا خشبية فيها، وضعها في المُجمد لمدة 6-8 ساعات تقريبًا. تتوفر قوالب المصاصات بأشكال دائرية أو مستطيلة... حسب رغبتك.

بعد أن يتجمد الآيس كريم، أخرجه من القالب واستمتع به. إنه آيس كريم رائع لتبريده وإثراء وجبة عائلتك الخفيفة.

يجب ملاحظة أنه أثناء عملية صنع آيس كريم الفاصوليا الخضراء، يمكنك زيادة أو تقليل جرعة المكونات لتناسب ذوقك والكمية المطلوبة.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-kem-dau-xanh-ngon-mat-don-gian-172240715110702169.htm