في نقاش جانبي خلال ندوة "الابتكار في الزراعة والغذاء" ضمن إطار أسبوع العلوم والتكنولوجيا VinFuture 2025، شارك البروفيسور رافائيل ميرسييه - عالم الوراثة الجزيئية ومدير قسم بيولوجيا الكروموسومات في معهد ماكس بلانك لعلم الوراثة النباتية في ألمانيا - وجهة نظره حول زيادة إنتاج الغذاء المستدام والمرن في المستقبل القريب.
تساهم التكنولوجيا في زيادة الإنتاجية بنسبة 20-30%.
يركز بحث البروفيسور رافائيل ميرسييه على الآليات الجزيئية للانقسام الاختزالي، ولا سيما تنظيم تكوين وتوزيع العبور الجيني، وكيف تُشكل هذه العمليات التنوع الجيني في النباتات. وقد حدد جينات رئيسية مثل FANCM وRECQ4 وFIGL1، التي تعمل كعوامل مضادة للعبور الجيني، مما يوفر استراتيجيات جديدة لتنظيم إعادة التركيب وتعزيز تربية النباتات.
كما أنه كان رائدًا في تطوير نظام MiMe (الانقسام المتساوي بدلاً من الانقسام الاختزالي)، مما أدى إلى تحويل الانقسام الاختزالي إلى انقسام خلوي يشبه الانقسام المتساوي، مما مكن من إنتاج بذور مستنسخة - وهو إنجاز كبير في الحفاظ على حيوية الهجائن في محاصيل مثل الأرز.
وفي معرض حديثه عن تفاصيل محددة حول حل إنتاج بذور مستنسخة لتحسين غلة المحاصيل، قال البروفيسور رافائيل ميرسييه: "في الطبيعة، لا تحتاج بعض النباتات إلى التلقيح أو الإخصاب لإنتاج البذور، مثل الهندباء. وتساعد بتلاتها في نشر البذور، وهي آلية يمكن أن تكون مفيدة للزراعة".
يعتمد التكاثر اللاجنسي على الانقسام المتساوي، وليس على الانقسام الاختزالي والإخصاب كما في الطرق التقليدية، بل إنه يُبسّط عملية الانقسام الاختزالي لإنتاج نسختين من الجين. وتكون هجائن الجيل الأول (F1) سليمة ولا تتطلب فحص جودة النباتات الأم، بل فحص جودة الهجين نفسه فقط.
يُتيح التكاثر اللاجنسي الحفاظ على الصفات المرغوبة وإنتاج سلالات نقية بسرعة، ما يُفيد المزارعين. وعلى وجه الخصوص، يُساعد إنتاج البذور المستنسخة على الحفاظ على قوة الأصناف الهجينة دون الحاجة إلى إعادة التهجين على مدى أجيال عديدة. وعند تطبيقه في الزراعة، يُمكن أن يزيد الإنتاج بنسبة تتراوح بين 20 و30%.
تطبيق على الأرز الفيتنامي
تُعدّ فيتنام من الدول الرائدة عالمياً في تصدير الأرز. ويقترح البروفيسور رافائيل ميرسييه أن تواصل فيتنام استخدام جميع التقنيات المتاحة لتحسين الجودة وزيادة الإنتاجية، مع تبني نماذج زراعية جديدة في الوقت نفسه.
"أعتقد أنه ينبغي البحث عن التقنيات الجديدة واعتمادها وتكييفها لتناسب الزراعة الفيتنامية من أجل تحسين المحصول والجودة"، هذا ما قاله البروفيسور رافائيل ميرسييه.
في المختبر، يعمل البروفيسور رافائيل ميرسييه وزملاؤه بشكل أساسي على نبات صغير يُدعى أرابيدوبسيس (جنس ينتمي إلى الفصيلة الكرنبية). وقد طوّر الفريق أيضًا تقنية لزراعة الأرز، ويجري حاليًا عدة تجارب حقلية لتقييم فعاليتها العملية. هذه هي الخطوة الأخيرة قبل تطبيق هذه التقنية عمليًا.
بعد خمسة عشر عامًا من البحث، بدءًا من التهجين الطبيعي وصولًا إلى التهجين الخضري، يلاحظ البروفيسور رافائيل ميرسييه اتجاهًا نحو استخدام أكثر كفاءة للأصناف الهجينة. تنمو النباتات بقوة من تلقاء نفسها، مما يؤدي إلى إنتاجية أعلى. ونتيجة لذلك، يمكن للمزارعين استخدام مساحة أقل من الأرض أو كمية أقل من الأسمدة لإنتاج نفس الكمية من الغذاء. بعبارة أخرى، نظرًا لأن المحاصيل العالية تتحدد بجينات النبات، يمكن تقليل الأثر البيئي مع الحفاظ على نفس حجم الإنتاج.
إضافة إلى ذلك، تتميز الأصناف الهجينة بقدرة أكبر على تحمل التقلبات، مثل درجة الحرارة أو توافر المياه. فهي أكثر مرونة، وبالتالي تحافظ على غلة عالية حتى في ظل ظروف غير مثالية.
بالمقارنة مع الأصناف النقية، تُنتج الأصناف الهجينة محصولًا يزيد بنحو 30%. وهذا يعني أن التحول إلى الصنف الهجين يزيد المحصول فورًا بنحو 30% مقارنةً بالصنف النقي. علاوة على ذلك، يقل الأثر البيئي للإنتاج بشكل غير مباشر، لأنه مع زيادة المحصول، يستطيع المزارعون إنتاج نفس الكمية باستخدام مساحة أقل من الأرض وكمية أقل من الأسمدة.
مع ذلك، أكد هذا الخبير أيضاً أن هذه مجرد تقنية واحدة ضمن مجموعة أدوات أوسع نحتاج إلى دمجها لمواجهة التحديات المقبلة. علينا تسخير جميع التقنيات المتاحة لخدمة العلم من أجل تحقيق أهدافنا، مثل زيادة الإنتاجية بنسبة 70%. فعلى سبيل المثال، يساعد الذكاء الاصطناعي المزارعين على تقليل الجهد المبذول مع اتخاذ قرارات أكثر دقة.
المصدر: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-viet-nam.html
تعليق (0)