متخصصون في زراعة الخضروات الآمنة والتكيف مع تغير المناخ

نموذج زراعة الخضروات الموفرة للمياه.

السيد تران هوانج نهات نام، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة تيان جيانج ، قام بتقييم أنه في إنتاج الخضروات الغذائية، طبق الناس العديد من تقنيات زراعة الخضروات المتقدمة مثل الزراعة المائية وزراعة الخضروات في البيوت الزجاجية واستخدام الأغشية الزراعية والري التلقائي والري الموفر للمياه... والتي يطبقها المزارعون أكثر. حاليًا، يتم إنتاج حوالي 90٪ من مساحة أصناف الخضروات الهجينة F1 بوقت نمو قصير ومقاومة للآفات والأمراض، مما يساعد على زيادة الإنتاجية والإنتاج وجودة المنتج. يحقق مزارعو الخضروات ربحًا يتراوح بين 63 و310 مليون دونج/هكتار. في الربع الأول من عام 2025، تبلغ مساحة زراعة الخضروات في مقاطعة تيان جيانج 23616 هكتارًا، لتصل إلى 45.35٪ من خطة العام، بزيادة قدرها 1.36٪ عن نفس الفترة في عام 2024؛ حصاد 18385 هكتارًا؛ بلغ الإنتاج 413,763 طن، بنسبة 35.75% من المخطط، بزيادة 1.78% عن نفس الفترة، منها مساحة الخضراوات الدائرية 2,130 هكتار.

منطقة تشاو ثانه، أكبر منطقة لزراعة الخضراوات في مقاطعة تيان جيانج، تضم حاليًا ما يقرب من 2000 هكتار من مساحة زراعة الخضراوات، وتوفر 350 ألف طن من الخضراوات من جميع الأنواع سنويًا للأسواق الرئيسية مثل المقاطعات الشرقية والغربية في الجنوب ومدينة هو تشي منه. وقد شكلت المنطقة مناطق مركزة لزراعة الخضراوات مناسبة لظروف التربة في كل منطقة، مثل مناطق لزراعة خضراوات الفاكهة المختلطة (الخيار، والقرع المر، والقرع، والطماطم، إلخ)، ومناطق لزراعة الخضراوات الورقية والأعشاب (غوتو كولا، والكزبرة، والريحان، والنعناع السمكي، وأوم راو، إلخ). يساعد هذا التخطيط على توجيه تنمية الخضراوات بشكل منهجي. تتمتع القطاعات والمستويات بالظروف اللازمة للتركيز على نقل العلوم والتكنولوجيا، وتنفيذ البرامج والمشاريع لتطوير الخضراوات.

صرح السيد هوينه فان بي هاي، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تشاو ثانه بمقاطعة تيان جيانج، بأن المنطقة عززت تطبيق العلوم والتكنولوجيا في الزراعة المكثفة للمحاصيل، بهدف إرشاد الناس إلى إنتاج خضراوات نظيفة وآمنة وذات جودة عالية، تلبي احتياجات المستهلكين. وحتى الآن، في مناطق زراعة الخضراوات المتخصصة، تم تطبيق العلوم والتكنولوجيا في إنتاج الخضراوات: باستخدام أصناف الجيل الأول، والمكافحة المتكاملة للآفات، وأنظمة الري بالرش الآلي، والري بالتنقيط، والري الموفر للمياه (الري بالرش)، واستخدام المنتجات البيولوجية في الزراعة، واستخدام البيوت الزجاجية والبيوت الغشائية في الزراعة، وغيرها.

وفقًا لإحصاءات مقاطعة تشاو ثانه، بلغت مساحة الري بالرش 3400 هكتار، أي ما يعادل حوالي 80% من إجمالي مساحة زراعة الخضراوات المختلفة. وبلغت مساحة المكافحة المتكاملة للآفات 2800 هكتار، أي ما يعادل 65% من إجمالي مساحة زراعة الخضراوات المختلفة. وبلغت مساحة الأسمدة العضوية والبيولوجية 3000 هكتار، أي ما يعادل 70% من إجمالي مساحة زراعة الخضراوات المختلفة. وفي الأشهر الأربعة الأولى من عام 2024، زرع سكان مقاطعة تشاو ثانه 8166 هكتارًا، بحصاد بلغ 166286 طنًا. وتراوح دخل المزارعين من الخضراوات بين 150 و325 مليون دونج/هكتار سنويًا.

قام السيد نغوين فان ثونغ، من بلدية ثان كو نغيا، مقاطعة تشاو ثانه، مقاطعة تيان جيانغ، بتطبيق نظام الري بالرذاذ لتوفير المياه، ونجح في تطبيق نظام تناوب استخدام الأراضي في زراعة الخضراوات، متبعًا أسلوب الري قصير الأجل للزراعة طويلة الأجل. ^بمساحة 4000 متر مربع، يزرع السيد ثونغ خضراوات بالتناوب، مثل الكزبرة والبصل الأخضر والخردل والبريلا، لحصاد منتظم. بهذه الطريقة، تُستغل مساحة الأرض بالكامل، ويُحصد جميع أنواع الخضراوات على مدار العام. وبفضل ذلك، تكسب عائلة السيد نغوين فان ثونغ أكثر من 150 مليون دونج فيتنامي سنويًا.

في منطقة جو كونغ تاي، وهي منطقة تقع في منطقة تحلية جو كونغ بمقاطعة تيان جيانج، قامت المنطقة ببناء تعاونيات خضراوات آمنة تطبق العلوم والتكنولوجيا المكثفة إلى جانب نماذج إنتاج مناسبة، وتستجيب لتغير المناخ، وتوفر مصدرًا للمنتجات الزراعية عالية الجودة لخدمة السوق، وتحقق أرباحًا عالية. شارك السيد هوينه ثانه بينه، رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة جو كونغ تاي بمقاطعة تيان جيانج: بناءً على خصائص كل منطقة فرعية، تهتم منطقة جو كونغ تاي بإعادة تنظيم الإنتاج، وجمع المزارعين، وتشكيل شبكة من التعاونيات، والتعاونيات المتخصصة في زراعة الخضروات، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، ونقل تقنيات زراعة الخضروات الآمنة من فيت جاب، بالإضافة إلى الربط لحل مشكلة إنتاج المنتجات الزراعية، مما يشعر الناس بالأمان في الإنتاج. يتم تطبيق ميكنة مراحل الإنتاج من إعداد الأرض إلى رش المبيدات الحشرية، وأتمتة الري على نطاق واسع من قبل المزارعين في مناطق زراعة الخضروات. من ناحية أخرى، يتم الترويج بنشاط للتجارة، وربط الشركات والمطابخ الجماعية ومحلات السوبر ماركت داخل المقاطعة وخارجها لحل مشكلة إنتاج المنتجات الزراعية.

في الربع الأول من عام 2025، بلغت مساحة زراعة الخضراوات في مقاطعة غو كونغ تاي أكثر من 3,117 هكتارًا، وبلغت مساحة الحصاد 2,730 هكتارًا، بإجمالي إنتاج 58,673 طنًا. وأظهرت المسوحات المحلية أن متوسط الربح من زراعة الخضراوات يتراوح بين 47.4 مليون دونج للهكتار و290 مليون دونج للهكتار، حسب نوع الخضراوات، وهو ما يزيد بمقدار 2-13 مرة عن ربح زراعة الأرز الأحادي.

قال السيد نجوين ثانه كوانغ، مدير التعاونية الزراعية العامة في هوا ثانه، بمنطقة غو كونغ تاي، بمقاطعة تيان جيانج: "إن تطبيق العلم والتكنولوجيا في زراعة الخضراوات المتخصصة والآمنة يُحقق كفاءة عالية للمنتجين والمستهلكين على حد سواء. بمساحة ^{1000 متر مربع} ، يُنتج الأعضاء سنويًا ما معدله 10 محاصيل، ويبلغ متوسط إنتاج كل محصول طنين على الأقل في موسم الأمطار، ويمكن أن يصل إلى 4 أطنان في موسم الجفاف. وبفضل السعر الذي تضمنه التعاونية، وبعد خصم التكاليف، يحقق الأفراد ربحًا يتراوح بين 5 و8 ملايين دونج للمحصول الواحد".

لتعزيز إمكانات ومزايا توسيع مناطق إنتاج الخضروات الآمنة المرتبطة بأسواق المعالجة والاستهلاك، أصدرت اللجنة الشعبية لمقاطعة تيان جيانج خطة لتنفيذ "مشروع تطوير مناطق إنتاج الخضروات الآمنة والمركزة، وضمان إمكانية التتبع المرتبطة بأسواق المعالجة والاستهلاك بحلول عام 2030" في مقاطعة تيان جيانج.

وبناءً على ذلك، تسعى تيان جيانج جاهدةً للوصول بمساحة إنتاج الخضراوات المركزة في المقاطعة إلى 7,826 هكتارًا بحلول عام 2030. وتبلغ مساحة الزراعة حوالي 38,059 هكتارًا، أي ما يعادل 56.8% من إجمالي مساحة إنتاج الخضراوات في المقاطعة، ويُقدر إنتاجها بـ 784,128 طنًا. كما تسعى المنطقة إلى الوصول بمساحة إنتاج خضراوات مركزة وآمنة، مع إمكانية تتبعها في المقاطعة، إلى حوالي 3,130 هكتارًا بحلول عام 2030. وتبلغ مساحة الزراعة 15,200 هكتار، بإنتاج يبلغ 313,600 طن، أي ما يعادل 40% من إجمالي إنتاج الخضراوات المركزة في المقاطعة.

المقال والصور: فونغ لونغ

المصدر: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html