يُعدّ النظام الغذائي أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع الكوليسترول، حيث تُعدّ الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة السبب الرئيسي. ومع ذلك، هناك أيضًا العديد من الأطعمة التي يمكن أن تُساعد في خفض الكوليسترول المرتفع، وفقًا لصحيفة إكسبريس (المملكة المتحدة).
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، إذا ترك دون علاج، يمكن أن يؤدي إلى النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
تشاركنا روزي مارتن، أخصائية التغذية التي تعمل في هيئة الخدمات الصحية بالمملكة المتحدة، بأربعة أطعمة يمكنك إضافتها إلى وجبتك الأولى في اليوم والتي يمكن أن تساعد في تحسين مستويات الكوليسترول في الدم وقلبك.
دقيق الشوفان
أوضحت الخبيرة: يُوفّر الشوفان ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان، والتي تُخفّض الكوليسترول. ويُعدّ تناول وعاء من العصيدة يحتوي على حوالي 30 غرامًا من الشوفان صباحًا بدايةً مثاليةً لكل شخص، وفقًا لصحيفة إكسبريس .
فول الصويا
وقد ثبت علميًا أن منتجات الصويا، مثل حليب الصويا، وزبادي الصويا، والتوفو، وفول الصويا، تعمل على خفض مستويات الكوليسترول.
لقد ثبت علميًا أن منتجات الصويا تعمل على خفض مستويات الكوليسترول.
الفواكه والخضروات
تقول روزي مارتن إن وجبة الإفطار فرصة رائعة لزيادة تناولك للفاكهة والخضراوات. إضافة المزيد من النباتات إلى وجبتك سيوفر لك الألياف القابلة للذوبان ومضادات الأكسدة التي تساعد على خفض الكوليسترول. جرب إضافة التوت أو الموز إلى الزبادي، أو إضافة بعض الطماطم أو الفطر إلى دقيق الشوفان.
المكسرات
ويضيف مارتن أن المكسرات مفيدة للقلب لأنها تحتوي على دهون غير مشبعة صحية تساعد على خفض الكوليسترول.
يُنصح بتناول 30 غرامًا من المكسرات النيئة غير المملحة، بما في ذلك اللوز والجوز والكاجو والفستق. رشّ بعض المكسرات على فطورك لتعزيز استهلاكك من الدهون الصحية للقلب، وفقًا لمجلة إكسبريس .
وتوصي السيدة مارتن أيضًا بتجنب الأطعمة التالية إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول أو ارتفاع ضغط الدم: النقانق، ولحم الخنزير المقدد، والحبوب المصنعة المضاف إليها السكر.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)