فرصة للعلامات التجارية الفيتنامية في صناعة الأغذية والمشروبات لتقديم المنتجات وتوسيع السوق

في الفترة من 6 إلى 9 نوفمبر، سيقام المعرض الدولي للأغذية والمشروبات ومعدات تكنولوجيا المعالجة وتغليف الأغذية والمشروبات (Vietfood & Beverage - Propack) في مركز معارض ICE Hanoi الدولي، بمشاركة 350 جناحًا وأكثر من 300 شركة.

Cơ hội để các thương hiệu Việt ngành thực phẩm, đồ uống giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường

معرض فيتفود آند بيفيرج – بروباك فيتنام 2024 هو جسر للعلامات التجارية الفيتنامية للترويج لمنتجاتها، وعرضها، وتوسيع نطاقها في السوق. (المصدر: فينيكساد)

شهد الاقتصاد الفيتنامي نموًا قويًا في السنوات الأخيرة، حيث ساهم قطاع الأغذية والمشروبات بشكل كبير في هذا النمو. ووفقًا لصندوق النقد الدولي، من المتوقع أن يصل حجم سوق الأغذية والمشروبات الفيتنامي إلى 655 تريليون دونغ فيتنامي، ما يمثل زيادة بنسبة 10.92% مقارنةً بعام 2023، مما يجعلها من بين الدول التي تتمتع بإمكانات نمو استثنائية خلال السنوات الخمس المقبلة.

شهد عام 2024 في شمال فيتنام وحدها تطوراً قوياً في نماذج أعمال الأغذية والمشروبات، ولا سيما ظهور علامات تجارية جديدة تستفيد من الاتجاهات وتجذب عدداً كبيراً من العملاء الشباب، مما أدى إلى زيادة كبيرة في نشاط الامتياز من المدن الرئيسية مثل هانوي وهاي فونغ إلى العديد من المقاطعات والمدن المجاورة.

وبحسب تقرير شركة iPOS.vn المساهمة، شهدت الأشهر الأولى من عام 2024 زيادةً ملحوظةً في عدد مؤسسات الأطعمة والمشروبات في شمال فيتنام، وتحديداً في هانوي، حيث بلغت نسبتها 23.3% تقريباً، لتصبح ثاني أكبر منطقة في البلاد في هذا القطاع. كما ساهم وجود 16 مطعماً ضمن قائمة Bib Gourmand 2024 (التي تتميز بمذاقها اللذيذ وأسعارها المعقولة)، و5 مطاعم جديدة ضمن قائمة Michelin Selected 2024 في دليل ميشلان، في تحقيق نموٍ كبيرٍ في قطاع الأطعمة والمشروبات في هانوي.

في الوقت نفسه، أثر الانتشار الواسع لوسائل التواصل الاجتماعي، إلى جانب رواج تقييمات المنتجات وتسجيلات الزوار في المطاعم والمقاهي، على نفسية المستهلك. فقد أظهر استطلاع أجرته شركة "ريبوتا" - وهي نظام لرصد وتحليل المعلومات على الإنترنت - أن أكثر من 80% من قرارات الشراء تتأثر بالمعلومات المتاحة على الإنترنت. علاوة على ذلك، يتزايد اهتمام العملاء بالعلامات التجارية التي تُعطي الأولوية للراحة، والمحافظة على البيئة، والمساهمة في خدمة المجتمع.

إن المؤشرات الإيجابية المذكورة أعلاه تجعل صناعة الأغذية والمشروبات في فيتنام أكثر تنافسية، مما يتطلب من الشركات والمصنعين التغيير باستمرار وإيجاد طرق جديدة للتعامل مع السوق.

يُعدّ معرض "فيتفود آند بيفيريدج - بروباك فيتنام 2024" في هانوي بمثابة جسرٍ للعلامات التجارية الفيتنامية للترويج لمنتجاتها وتوسيع أسواقها. كما يتيح المعرض فرصًا لشركات الأغذية والمشروبات المحلية للالتقاء وتبادل الأفكار والاطلاع على أحدث التقنيات والعلوم من الشركاء الأجانب، مما يُرسي أساسًا لجذب الاستثمارات وتعزيز التعاون الفعال في قطاع إنتاج وتصنيع الأغذية والمشروبات.

استقطب المعرض مشاركة 300 شركة من دول ومناطق مختلفة، حيث عرضت منتجاتها في 350 جناحاً، وقد صُمم كل جناح وزُيّن بالهوية الفريدة لكل علامة تجارية، مثل:

في أكشاك الطعام، عرضت مجموعة TH علامتها التجارية TH true food، التي تقدم منتجات غذائية سهلة التحضير مثل اللحوم المدخنة والنقانق والأرز والفواكه المجففة، مما يتيح للمستهلكين إعداد وجبات سريعة في دقائق معدودة. أما أكشاك المشروبات، فقد عرضت منتجات Golden Farm، وهي علامة تجارية متخصصة في منتجات مثل المربى والعصائر والشراب المصنوع من الفاكهة الطازجة، والمناسبة للاستهلاك المباشر أو كمكونات للطهي العائلي.

بالإضافة إلى ذلك، تتخصص علامتان تجاريتان، وهما Great Eastern و Gia Thinh Phat، في توريد الشراب والشاي ولآلئ التابيوكا الصناعية، وهما شريكتان للعديد من سلاسل المشروبات الشهيرة؛ كما شاركت علامة Luong Gia التجارية في المعرض بمنتجات الفاكهة المجففة ومنتجات متخصصة لصناعة المشروبات مثل شراب الفاكهة، وهريس الفاكهة، وحشوات الفاكهة، والحشوات العلوية، والقطع.

وعلى وجه الخصوص، لكي تتمتع منتجات الأغذية والمشروبات بهوية مميزة في السوق، فإن دور الشركات التي توفر الآلات والمعدات اللازمة للإنتاج والتعبئة والتغليف لا غنى عنه، مثل علامة VMS التجارية التي تتعاون مع علامات تجارية شهيرة مثل Suntory Pepsico وبيرة Heineken وقهوة Trung Nguyen.

تساهم علامة نيو دايموند التجارية أيضًا بمنتجات الآلات التي تخدم صناعة الأغذية والمشروبات والتي تحظى بثقة العديد من البلدان حول العالم مثل: اليابان وماليزيا وسنغافورة وإندونيسيا والصين وكوريا وألمانيا والولايات المتحدة.

تُعد علامة Eulsung Auto Pack التجارية شركة كورية تُقدم حاليًا آلات ومعدات صناعة الأغذية والمشروبات للعديد من العلامات التجارية في فيتنام، إلى جانب العديد من العلامات التجارية الأخرى مثل Hai Anh وQCM وIDEA L PACK VN... مما سيجلب للشركات تعاونًا مستدامًا طويل الأمد.

بالإضافة إلى ذلك، يضم معرض Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 في هانوي العديد من الأنشطة ذات الأشكال الإبداعية والفريدة ... حيث يعمل كمنتدى لممثلي الأعمال للوصول إلى المعرفة من كبار الخبراء والمتحدثين، مع عروض طهي ماهرة يقدمها الطهاة، وتجربة أطباق جديدة من العديد من البلدان.

من المتوقع أن يجذب معرض Vietfood & Beverage – Propack Vietnam 2024 في هانوي أكثر من 10000 زائر.

المصدر: https://baoquocte.vn/co-hoi-de-cac-thuong-hieu-viet-nganh-thuc-pham-do-duong-gioi-thieu-san-pham-mo-rong-thi-truong-290385.html