فرص لاختراق سوق المنتجات العضوية في دول الشمال الأوروبي

يشهد سوق المنتجات العضوية في شمال أوروبا نموًا ملحوظًا، نظرًا للطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات العضوية. وهذه فرصة سانحة للمنتجات العضوية الفيتنامية.

يشهد سوق المنتجات العضوية في شمال أوروبا نموًا ملحوظًا، نظرًا للطلب المتزايد من المستهلكين على المنتجات العضوية. وهذه فرصة سانحة للمنتجات العضوية الفيتنامية.

الفلفل العضوي في مزرعة ثين نونغ (بلدية فو فان، منطقة خريطة بو جيا، بينه فوك ). الصورة: سون ترانج .

الطلب كبير على المنتجات العضوية

وبحسب مكتب التجارة الفيتنامي في السويد، المسؤول أيضًا عن دول الشمال الأوروبي، فإن منطقة الشمال الأوروبي، بما في ذلك دول مثل السويد والدنمارك والنرويج وفنلندا وأيسلندا، هي واحدة من المناطق الرائدة في العالم في استهلاك المنتجات العضوية.

يميل المستهلكون في دول الشمال الأوروبي إلى التركيز بشكل كبير على الصحة والبيئة والمسؤولية الاجتماعية في اختياراتهم اليومية للمنتجات. وتحظى المنتجات العضوية، بما في ذلك الأغذية والمشروبات ومنتجات العناية الشخصية، بتقدير كبير من المستهلكين في دول الشمال الأوروبي لخلوها من المواد الكيميائية الضارة، وعدم تأثيرها السلبي على البيئة، واعتمادها غالبًا على ممارسات إنتاج أخلاقية.

من بين دول الشمال الأوروبي، تُسجّل الدنمارك حاليًا أعلى معدل استهلاك عضوي في العالم. في عام ٢٠٢٠، بلغت نسبة الأغذية العضوية المستهلكة في الدنمارك ما يقرب من ١٣٪، وقُدّرت قيمة سوق المنتجات العضوية بنحو ٢.٨ مليار يورو. وتهدف الحكومة الدنماركية إلى مضاعفة مساحة الزراعة العضوية في البلاد بحلول عام ٢٠٣٠.

تُعدّ السويد أيضًا سوقًا عضويًا كبيرًا في شمال أوروبا. في عام ٢٠٢٠، بلغت قيمة سوق المنتجات العضوية في السويد حوالي ٢٥ مليار كرونة سويدية (حوالي ٢.٥ مليار يورو). وهذا يُشير إلى تزايد اهتمام المستهلكين السويديين بالمنتجات العضوية، وخاصةً في قطاع الأغذية والمشروبات. تُمثّل حصة سوق المنتجات العضوية حوالي ١٠٪ من إجمالي مبيعات التجزئة الغذائية في السويد.

على الرغم من أن استهلاك المنتجات العضوية في النرويج أقل منه في دول الشمال الأوروبي الأخرى، إلا أن سوق المنتجات العضوية هناك يشهد نموًا مطردًا بمعدل نمو سنوي يتراوح بين 6% و8% تقريبًا خلال العقد الماضي. كما يتزايد اهتمام المستهلكين في فنلندا وأيسلندا بالمنتجات العضوية، وخاصةً المنتجات الغذائية ومنتجات الرعاية الصحية. وينمو معدل استهلاك المنتجات العضوية في هذين البلدين بمعدل يتراوح بين 5% و7% سنويًا.

وتظهر هذه الأرقام الإمكانات الهائلة التي تتمتع بها سوق المنتجات العضوية في شمال أوروبا، خاصة في سياق الاتجاه المتزايد للمستهلكين هنا للتحول إلى المنتجات المستدامة والصديقة للبيئة.

فرص المنتجات العضوية الفيتنامية

يتزايد الطلب على الاستدامة والصحة وحماية البيئة في سوق دول الشمال الأوروبي، مما يُبشر بفرص واعدة للشركات الفيتنامية القادرة على توفير منتجات عضوية. ويؤمن المكتب التجاري الفيتنامي في السويد بأن الشركات الفيتنامية، بفضل تنوعها الغني من المنتجات الزراعية الطبيعية، من شاي الأعشاب والقهوة والتوابل إلى الفواكه الاستوائية، تتمتع بالقدرة على اختراق سوق دول الشمال الأوروبي إذا ما أحسنت استغلال الفرص ووضعت الاستراتيجية المناسبة.

فيتنام دولة استوائية تتمتع بمناخ وتربة مواتية لإنتاج المنتجات الزراعية العضوية، مثل الشاي والقهوة والكاجو والفلفل وجوز الهند والخضراوات والأعشاب. وقد اكتسبت هذه المنتجات شهرة واسعة في السوق العالمية بفضل جودتها العالية ونكهتها الفريدة. وتشتهر منتجات مثل شاي الزنجبيل واللوتس والأقحوان والأعشاب الفيتنامية بفوائدها الصحية، مما يجعلها مناسبة لاتجاه الاستهلاك العضوي في شمال أوروبا. وتتمتع هذه المنتجات بإمكانيات كبيرة لتطوير سوق المنتجات العضوية المتخصصة في هذه المنطقة.

بعض المنتجات العضوية الفيتنامية. تصوير: سون ترانج .

وفقًا للمكتب التجاري الفيتنامي في السويد، على الرغم من وجود فرص عديدة، إلا أن الشركات الفيتنامية تواجه تحديات كبيرة لدخول سوق دول الشمال الأوروبي. أولًا، يجب على الشركات الفيتنامية استيفاء المعايير الصارمة لسوق دول الشمال الأوروبي. وكما هو الحال في الاتحاد الأوروبي بأكمله، تطبق دول الشمال الأوروبي معايير صارمة للغاية فيما يتعلق بسلامة الأغذية، والمعايير العضوية، وشهادات الاستدامة. يجب على الشركات الفيتنامية الامتثال لمعايير مثل شهادة الاتحاد الأوروبي للمنتجات العضوية، وضمان امتثال عمليات إنتاجها لمتطلبات حماية البيئة وسلامة العمال.

تحتاج الشركات إلى إدارة سلسلة التوريد الخاصة بها بكفاءة، بدءًا من الزراعة العضوية والإنتاج والتغليف ووصولًا إلى النقل. وهذا يتطلب الشفافية والالتزام بمعايير صارمة فيما يتعلق بمصدر المواد الخام.

لاختراق سوق المنتجات العضوية في دول الشمال الأوروبي، تحتاج الشركات الفيتنامية إلى استراتيجية لاختراق سوق المنتجات العضوية المتخصصة. يُعدّ بناء سلسلة توريد مستدامة وشفافة شرطًا أساسيًا لنجاح الشركات الفيتنامية في سوق دول الشمال الأوروبي. وبناءً على ذلك، يتعين على الشركات التعاون مع المزارعين والمصنعين وأصحاب المصلحة لضمان سير عملية الإنتاج العضوي من البداية إلى النهاية وفقًا للمعايير الدولية.

يمكن للشركات التعاون مع المنظمات الدولية مثل IFOAM (الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية) أو Fairtrade International للحصول على شهادات المنتجات العضوية والتجارة العادلة، وبالتالي تعزيز سمعتها وقدرتها التنافسية في السوق الاسكندنافية.

يتعين على الشركات الفيتنامية تحديد عملائها المستهدفين بوضوح في شمال أوروبا. ينقسم مستهلكو المنتجات العضوية هنا غالبًا إلى شرائح مختلفة. ويُعدّ المستهلكون المهتمون بصحتهم على وجه الخصوص أبرز عملاء المنتجات العضوية، لا سيما في مجالات مثل الأغذية والمشروبات والعناية الشخصية.

يُعطي المستهلكون المهتمون بالبيئة الأولوية للمنتجات الصحية، بل والمفيدة للبيئة أيضًا. يبحثون عن منتجات مستدامة المصدر وقابلة لإعادة التدوير أو التحلل الحيوي الطبيعي.

مجموعة العملاء الراقيين هي مجموعة من المستهلكين الذين هم على استعداد لدفع المزيد مقابل المنتجات العضوية عالية الجودة، وخاصة المنتجات الفريدة والقيمة ثقافيا مثل تلك التي تأتي من الزراعة الفيتنامية.

وفقًا للمكتب التجاري الفيتنامي في السويد، تُعدّ سوق دول الشمال الأوروبي سوقًا تُعدّ فيه قيمة العلامة التجارية بالغة الأهمية. تحتاج الشركات إلى بناء علامات تجارية قوية قائمة على قيم عضوية ومستدامة.

لذلك، ينبغي على الشركات التركيز على سرد القصص. وتحديدًا، تستغل الشركات العناصر التقليدية والثقافية في قصصها. على سبيل المثال، سرد قصة عملية الزراعة الطبيعية في فيتنام، ورعاية المزارعين، وفوائد المنتجات ليس فقط لصحة المستهلكين، بل للبيئة أيضًا.

غالبًا ما يبحث المستهلكون في دول الشمال الأوروبي عن المعلومات ويتسوقون عبر الإنترنت. لذلك، تحتاج الشركات الفيتنامية إلى الاستفادة من منصات مثل زالاندو وإيتسي وأمازون للوصول إلى العملاء والترويج لمنتجاتها.

تُساعد المشاركة في المعارض التجارية الدولية للمنتجات والأغذية العضوية في شمال أوروبا الشركات الفيتنامية على ترويج منتجاتها، والتواصل مع شركائها، والتعرف على احتياجات السوق. وتُعدّ معارض مثل BioFach (في ألمانيا)، ومعرض Nordic Organic Food Fair (في السويد)، ومعرض Organic Denmark فعاليات مهمة لاختراق هذه السوق.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/co-hoi-tham-nhap-thi-truong-huu-co-bac-au-d420517.html