أرخص أرز مكسور هو 15000 دونج فقط، تم بيعه في 3 ساعات

[إعلان 1]

وقالت صاحبة العربة إن عربة الأرز المكسورة الخاصة بها موجودة منذ ما يقرب من 30 عامًا، وأنها تستخدم وصفة "تعلمتها" عندما كانت صغيرة وعملت كمساعدة في متجر.

"تعلم عن ظهر قلب" كيفية طهي الأرز

في ظلّ تقلبات الأسعار، يصعب العمل والوضع الاقتصادي ، ولم يعد الناس يملكون المال الكافي، لذا فإنّ العثور على مطعم يُقدّم طعامًا شهيًا وبأسعار معقولة في مدينة هو تشي منه يُعدّ أمرًا مُرهقًا. مع ذلك، في مدينةٍ تعجّ بالمطاعم، إذا كنتَ مستعدًا للعمل قليلًا، فلا يزال هناك مطاعم تناسب ميزانيتك.

في الصباح، وأنا أمرّ بشارع دوآن فان بو (المنطقة الرابعة، مدينة هو تشي منه)، شعرتُ بأجواء الصباح الباكر الصاخبة، حيث اصطفّت متاجر الأطعمة والمشروبات العطرية في هذا "الشارع الطهوي " الشهير. يذهب الكثيرون إلى مدارسهم وأعمالهم، ويجدون بسهولة مطعمًا مفضلًا لتناول الإفطار لبدء يوم جديد.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 1. — السيدة أونه تبيع الأرز المكسور منذ ما يقرب من 30 عامًا.

عربة أرز السيدة أوان المكسورة مختبئة أيضًا في زاوية من هذا الشارع، تخطف الأنظار، وتفوح منها رائحة الأرز واللحم المشوي. في كل مكان، يقف زبائن دائمون عند العربة لطلب أطباقهم المفضلة وتوصيلها. ينشغل صاحب العربة بإعداد الطعام حسب رغبة الزبائن، حتى لا يضطر أحد للانتظار طويلًا، ويتمكنوا من الوصول إلى العمل أو المدرسة في الوقت المحدد.

في الخامسة صباحًا، وصلت عربة الأرز. قالت صاحبتها إنها عادةً ما تبيع كل ما لديها بحلول الثامنة صباحًا. ووفقًا للسيدة أوان، فقد بدأت ببيع الأرز المكسور منذ ما يقرب من 30 عامًا لكسب المال اللازم لتربية أطفالها وتغطية نفقات الأسرة. والآن، بعد أن كبر أطفالها وأصبح لهم حياتهم الخاصة، فإن هذا "طبق الأرز" هو ما يسمح لها بإعالة نفسها دون الحاجة إلى الاعتماد على أطفالها وأحفادها.

في صغري، ساعدتُ الناس في بيع الأرز لسنواتٍ طويلة. بفضل ذلك، تعلمتُ الوصفة وكيفية طهي الأرز المكسور اللذيذ. لاحقًا، أنشأتُ عربة أرز خاصة بي، وكنتُ محظوظًا بدعم الزبائن لي. أنا واثقٌ من أن كل طبقٍ أُعده سيكون لذيذًا لأنه نابعٌ من قلبي. إذا أعددته بكل إخلاص، فسيكون كل شيءٍ لذيذًا! ابتسم صاحب المتجر بلطف.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 2. — تبلغ تكلفة حصة الأرز المكسور 30000 دونج.

[مقطع]: عربة أرز مكسورة بسعر 15000 دونج، ويُعتبر السعر "الأرخص" في مدينة هو تشي منه

هنا، يبلغ سعر حصة أرز السيدة أوآن ٢٠ ألف دونج فيتنامي أو أكثر، حسب حاجة الزبون. ومع ذلك، قالت إنها لا تزال تبيع طبق أرز الضلوع مقابل ١٥ ألف دونج للزبائن، وخاصةً الطلاب أو العمال الفقراء.

في هذه الأثناء، ارتفع سعر الأرز، وارتفعت معه أسعار المواد الخام، لكن صاحبة المزرعة حافظت على سعرها لسنوات عديدة. وأضافت السيدة أوانه بصدق: "أبيع بسعر منخفض ليتمكن العمال والطلاب من شراء أرز الإفطار. لو كان غاليًا جدًا، لما تجرؤ أحد على شرائه. إنه رخيص، لكن الجودة يجب أن تكون جيدة. لا أحقق ربحًا كبيرًا، لكنني أكسب من العمل والكمية ما يكفيني للعيش".

مطعم لأيام "المحفظة المؤلمة"

هذا الصباح، توقفت السيدة ثو (67 عامًا) أيضًا عند عربة طعام السيدة أوآن لشراء الطعام، كعادتها. قالت الزبونة إنها زبونة دائمة هنا منذ عقود، منذ أن كانت طفلتها صغيرة، والآن كبرت وأصبحت بالغة.

لستُ وحدي، بل عائلتي بأكملها، وخاصةً أطفالي، تُحبّ الأرز المُكسّر هنا. سعره في متناول الجميع ويُناسب أذواقهم. منزلي قريب، لذا آتي إلى هنا أسبوعيًا، يومين أو ثلاثة أيام على الأقل، وأحيانًا يوميًا. في هذه الأيام، ليس من السهل العثور على مطعم لذيذ بأسعار زهيدة كهذه،" علّقت السيدة ثو.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 4. — 15000 دونج / حصة من الأرز، كما يسعد المالك ببيعها للعملاء.

قال السيد هو مينه هونغ (20 عامًا، يسكن في المنطقة الرابعة) إنه يتناول الطعام في مطعم السيدة أوآنه منذ أكثر من عام، منذ أن انتقل إلى سكن داخلي قريب من هذه المنطقة ليسهل عليه الذهاب إلى المدرسة. وأضاف أن شارع دوان فان بو "جنة طعام"، ومن بين خياراته العديدة، غالبًا ما يزور الشاب مطعم السيدة أوآنه، خاصةً في أيام "الضائقة المالية".

يبيع متجرها طعامًا رخيصًا. كل يوم في نهاية الشهر، آتي إليها لشراء الطعام، أحيانًا بـ ١٥ ألف دونج، وأحيانًا بـ ٢٠ ألف دونج. إنها سعيدة ومتحمسة لبيعه لي. من الصعب العثور على متجر كهذا في سايغون، أضاف الزبون.

اشتريتُ حصةً من الأرز المكسور مقابل 30,000 دونج فيتنامي، مع أضلاع وبيض وسجق، جميعها من إعداد صاحبة المطعم بنفسها. قُدِّم الأرز المكسور مع قطعة من الأضلاع المتبلة بصلصة غنية، مع بيض مطهو ببطء، وسجق مع مخلل، وخيار، وقشور لحم خنزير، وبصل مقلي، وقليل من صلصة السمك الحلوة والحامضة. كان رائعًا حقًا. من حيث الطعم والسعر، أُعطيه 8/10، يستحق التجربة، ويستحق أن يصبح من "المطاعم المفضلة" لدى العديد من الزبائن.

Cơm tấm 15.000 đồng cũng bán 'rẻ nhất' TP.HCM: 3 tiếng hết, khách ăn ngày… 'đau ví' - Ảnh 5. — الأضلاع متبلة جيدا.

قالت السيدة أوآن إنها تستيقظ يوميًا الساعة الثانية صباحًا لتجهيز كل شيء، حتى تتمكن من الذهاب إلى العمل الساعة الخامسة صباحًا. لا تشعر بالتعب لأنها معتادة على ذلك، بل على العكس، تشعر بالسعادة لتقديم وجبات شهية بأسعار معقولة لزبائنها الأعزاء.

[إعلان 2]
رابط المصدر