سكان مدينة هو تشي منه يشددون قبضتهم على أموالهم، ويتناولون كميات أقل من الطعام في المطاعم الفاخرة لتوفير المال للتسوق في عيد تيت

وقالت بعض المطاعم في مدينة هوشي منه أيضًا إن عدد العملاء انخفض إلى حد ما في الأشهر الأخيرة من العام. لكن أصحاب المتاجر ما زالوا يأملون أن يتغير الوضع في الأيام المقبلة.

"في ذلك الوقت، لم أكن مضطرًا للتفكير مرتين قبل تناول وعاء من المعكرونة مقابل 130 ألف دونج، ولكن الآن..."

في أحد أيام منتصف الأسبوع، ذهب السيد تران في (30 عامًا، يعيش في منطقة بينه تشانه) وأصدقاؤه إلى متجر نودلز البط في شارع نجوين تراي (QT، مدينة هو تشي منه) للاستمتاع. قال العميل أن هذا الطبق هو المفضل لديه وأن هذا هو "مطعمه المفضل" منذ سنوات عديدة.

يقول الكثير من الناس أنه بسبب الصعوبات الاقتصادية، ومن أجل توفير بعض المدخرات في نهاية العام للاحتفال بعيد تيت بشكل مريح، فإنهم يعطون الأولوية للمطاعم ذات الأسعار المعقولة.

عادة، سوف يزور المطعم 2-3 مرات في الأسبوع، وخاصة لتناول الطعام مع الأصدقاء والزملاء. وسيطلب أيضًا حساء المعكرونة الأساسي المصنوع من البط، والذي يتكلف ما بين 130 ألف دونج و140 ألف دونج في المطعم. ومع ذلك، منذ عدة أشهر، قال السيد في إنه يأتي لتناول الطعام مرتين أو ثلاث مرات في الشهر على الأكثر.

وقال بائع سابق إن الأعمال هذا العام لم تكن مواتية للغاية، مثل بعض الصناعات الأخرى عندما يواجه الاقتصاد صعوبات. ولهذا السبب فهو لا ينفق أمواله بحرية كما كان من قبل، ولا يزور المطاعم أو المقاهي الكبيرة والفاخرة.

يعمل موظفو المكاتب لساعات إضافية في الليل، لتوفير المال وانتظار مكافأة تيت الخاصة بهم.

في السابق، كنت أستطيع تناول طبق نودلز مقابل 130,000 دونج والذهاب إلى مطعم كبير دون تفكير. الآن عليّ إعادة حساباتي، خاصةً مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة (تيت) بهذه الطريقة. في نهاية العام، أعمل بائعًا وأحاول جاهدًا توفير نفقاتي، لكن الوضع لا يبشر بالخير. إذا لم أعرف كيف أدخر، فسأحزن عندما أعود إلى المنزل في رأس السنة القمرية الجديدة هذا العام،" قال السيد في.

وقال السيد في إنه بدلاً من اختيار المطاعم "الفاخرة"، فإنه اعتاد على الطهي في المنزل أو اختيار المطاعم التي تقدم الأرز والمعكرونة والفو بأسعار معقولة تتراوح بين 30 ألف إلى 40 ألف دونج، وهو ما يناسبه أكثر.

تكون المطاعم الرخيصة في شارع بوي مينه تروك (المنطقة 8) مكتظة بالزبائن كل ليلة.

وأكد صاحب محل المعكرونة أن هذا العام لم يكن العمل مثل الأعوام السابقة، حيث كان عدد الزبائن قليل بشكل مدهش. ومع ذلك، نظرًا لأنه عمل غذائي أساسي، والمطعم أيضًا مطعم مشهور، فالأمر ليس سيئًا للغاية، لأنه وفقًا للمالك، فإن العديد من المطاعم الأخرى تواجه وقتًا أصعب بكثير، حتى أن بعضها اضطر إلى الإغلاق.

في نهاية العام، يُقلّل الزبائن من إنفاقهم. في السابق، كان طبق النودلز الخاص بالمطعم يحظى بشعبية كبيرة، أما الآن، فيُفضّل الناس طلب أطباق أرخص وأكثر شعبية. ومع ذلك، لا يزال الكثير ممن يستطيعون تحمل التكاليف يتناولون طعامهم كالمعتاد، كما أضاف ممثل المطعم.

"اشترِ حصة من أحشاء البط مقابل 50 ألف دونج، تكفي لثلاث وجبات"

هكذا تدخر السيدة هوآي ثو (26 عامًا)، التي تعيش في شقة في شارع تا كوانغ بوو (المنطقة 8)، لنهاية عام 2023. قالت السيدة ثو إنها تعمل كموظفة مكتب، ولديها دخل ثابت، لذا فهي ليست قلقة للغاية بشأن الطعام.

في العادة، كانت تطلب الطعام عبر تطبيقات التوصيل، أو في عطلات نهاية الأسبوع كانت تذهب إلى السوبر ماركت القريب من منزلها لشراء الخضار والفواكه، وشراء الطعام لطهيه لنفسها كطريقة لتخفيف التوتر.

"رأس السنة الاقتصادية" هي روح العديد من الأشخاص الذين يحتفلون بعيد رأس السنة هذا العام.

لكن في الشهرين الأخيرين من العام، حددتُ هدفًا لتوفير ما يكفي من المال للاحتفال بعيد رأس السنة. خلال الأسبوع، سأقضي يومين في ترشيد نفقاتي بالامتناع عن شراء الطعام والوجبات الخفيفة، والذهاب إلى السوق التقليدي القريب من منزلي. السوق أرخص، فأحيانًا أشتري حصة من حساء البط، وأطلب المزيد من المرق، وأشتري المزيد من الخضراوات لتحضيره، وأقسمه على ثلاث وجبات،" قالت مبتسمة.

في متجر للنودلز على الطريق السريع 50 (عبر المنطقة 8، مدينة هوشي منه)، اشترت السيدة ن. (56 عامًا) حصة من المعكرونة مقابل 52000 دونج. وقالت السيدة ن. إنها وزوجها اعتادا خلال الأشهر الماضية البحث عبر الإنترنت عن المطاعم اللذيذة، لذا فقد دعوا بعضهما البعض لتجربتها.

ومع ذلك، في الوقت الحاضر، يقوم الزوجان أيضًا بـ "التوفير" والحد من تناول الطعام في الخارج لتوفير المال لرأس السنة القمرية الجديدة. أنا وزوجي ندير متجر بقالة. لا أعرف لماذا قلّ عدد الزبائن هذا العام، ليس كغيره من الأعوام. كما خُفّضت رواتب أبنائي. قال أبنائي إن مكافأة هذا العام قد لا تكون كغيرها من الأعوام. بشكل عام، كان عيد رأس السنة هذا العام بالنسبة لعائلتي اقتصاديًا، ليس فخمًا جدًا، ولكنه مريح، وكان لمّ شمل العائلة كافيًا.

رابط المصدر: https://thanhnien.vn/nguoi-dan-tphcm-that-chat-hau-bao-bot-an-quan-sang-chanh-de-danh-sam-tet-185231229104657664.htm