الطريق للخروج من الفقر من الهيل

كان الهيل، "الكنز الكامن تحت ظلال الغابات" في المنطقة الجبلية الشمالية، يُشكل عبئًا اقتصاديًا وبيئيًا بسبب أساليب الزراعة القديمة. ولكن بفضل تدخّل العلم ونموذج التعاونيات، وبدعم من تحالف التعاونيات الفيتنامي، وجدت آلاف الأسر سبيلًا مستدامًا للخلاص من الفقر من خلال هذا النبات.

تُعدّ المنطقة الجبلية في شمال فيتنام، بمناخها شبه الاستوائي المثالي وغاباتها العتيقة الشاسعة، مهدًا للعديد من النباتات الطبية الثمينة، وأبرزها الهيل (Amomum tsaoko). هذا النبات ليس فقط من التوابل الشهيرة التي لا غنى عنها في المطبخ التقليدي، بل هو أيضًا نبات طبي ذو قيمة اقتصادية عالية.

من "الكنز تحت مظلة الغابة" إلى العبء البيئي

لفترة طويلة، أصبح الهيل المصدر الرئيسي، بل والوحيد، للدخل لآلاف الأسر من الأقليات العرقية في المقاطعات الحدودية مثل لاي تشاو ولاو كاي وتوين كوانغ. تُصدّر المنتجات المحصودة بشكل رئيسي إلى أسواق كبيرة مثل الصين والهند، مما يضيف قيمة حرجية كبيرة للبلاد. ووفقًا للحسابات، يمكن لكل هكتار من الهيل أن يُدرّ دخلًا يتراوح بين 40 و50 مليون دونج فيتنامي سنويًا، مما يُمكّن العديد من أسر الأقليات العرقية من الحصول على مصدر دخل ثابت والتخلص من الفقر.

يُظهر توسع مساحات زراعة الهيل في السنوات الأخيرة الإمكانات الهائلة لهذا النبات في الحد من الفقر في المناطق ذات معدلات الفقر المرتفعة. إلا أن هذا النمو يُواجه تحديات جسيمة، ناجمة عن أساليب الزراعة والمعالجة التقليدية والبدائية. وقد حوّل هذا، دون قصد، هذا "الكنز الكامن تحت ظلال الغابات" إلى عبء، مما يعيق التنمية الاقتصادية المستدامة ويهدد النظام البيئي للغابات بشكل مباشر.

يساعد تطبيق العلم والتكنولوجيا على زيادة قيمة الهيل.

إن الوضع الراهن لزراعة الهيل في العديد من المناطق الجبلية، وخاصةً الزراعة التقليدية الموسعة، لا يؤدي فقط إلى انخفاض الإنتاجية، بل يُسبب أيضًا عواقب بيئية غير متوقعة. وقد أشارت بيانات المسح الصادرة عن معهد العلوم والتكنولوجيا والبيئة (IAST)، التابع لتحالف التعاونيات الفيتنامي، بوضوح إلى وجود ثغرات في عملية الإنتاج.

من الناحية الاقتصادية، الضرر واضح وطويل الأمد. غالبًا ما يحصد الناس الهيل قبل أوانه أو يحصدونه بشكل غير صحيح، مما يقلل من إنتاجية الهيل وإنتاجيته بنسبة 20-30%. علاوة على ذلك، لا تزال مرحلة المعالجة، وخاصة التجفيف، يدوية في الغالب وعفوية، باستخدام الحطب مباشرةً. تؤدي تقنيات التجفيف القديمة إلى تدني جودة المنتج، وثمار صغيرة داكنة اللون وغير متساوية، وعرضة للتعفن، وقصر مدة التخزين. يؤدي هذا الوضع إلى انخفاض سعر بيع الهيل المُعالج بنسبة 10-15%، مما يؤثر بشكل مباشر على دخل الناس المحدود أصلًا.

إذا استمرينا في تجفيف الحطب كما في السابق، فسنضطر إلى السهر طوال الليل لمراقبة الموقد والبحث عن الحطب، ولن يكفينا بيع الهيل لتعويض جهودنا. والأهم من ذلك، أن الغابة تتقلص، ونحن قلقون للغاية بشأن الأمطار والفيضانات، كما قال فانغ أ باو، عضو في تعاونية زراعة الهيل في لاي تشاو.

هذا الاعتراف البسيط يخفي وراءه قلقًا أكبر: التأثير السلبي على البيئة وموارد الغابات. في المتوسط، يتطلب طن واحد من الهيل المجفف ما بين 5 و7 أمتار مكعبة من الحطب. وقد أصبح قطع الأخشاب والحطب لعملية التجفيف الطويلة، والتي تتطلب وقودًا وتكاليف باهظة، سببًا رئيسيًا لإزالة الغابات، مما يفاقم مشكلة حماية البيئة والتنمية المستدامة. كما أثرت زراعة الهيل غير السليمة تحت مظلة الغابات المزروعة والغابات الطبيعية بشكل كبير على بنية الغابات الطبيعية وقدرتها على التجدد، مما قلل من قدرتها الوقائية بمرور الوقت. لا يهدد هذا التدهور التنوع البيولوجي فحسب، بل يزيد أيضًا من خطر الانهيارات الأرضية والفيضانات المفاجئة، وخاصة في المحافظات الحدودية الشمالية.

في ظل هذا الوضع، لا بد من ربط زراعة الهيل بحماية الغابات وتنميتها المستدامة. وهذه مسألة ملحة تتطلب تدخل العلم والتكنولوجيا والمنظمات المهنية من جهات مثل تحالف التعاونيات الفيتنامي.

التعاونيات – مفتاح إتقان التكنولوجيا والأسواق

إدراكًا لخطورة المشكلة الاقتصادية والبيئية، أشرف معهد العلوم والتكنولوجيا والبيئة، التابع لتحالف التعاونيات الفيتنامية، على تنفيذ مشروع رئيسي: تطبيق العلوم والتكنولوجيا، وتحسين عملية رعاية الهيل ومعالجته وحفظه بما يتوافق مع معايير التصدير، ونقل تكنولوجيا الإنتاج إلى التعاونيات في المنطقة الجبلية الشمالية. الهدف الأساسي من المشروع هو تحسين القدرة التكنولوجية ومستوى إنتاج التعاونيات، وإنتاج منتجات عالية الجودة تلبي المعايير الصارمة للسوق الدولية.

لعب تحالف التعاونيات الفيتنامي دورًا محوريًا في ربط العلوم بممارسات الإنتاج. لا يقتصر معهد العلوم والتكنولوجيا والبيئة على البحث فحسب، بل يُنفّذ أيضًا برامج اختبار وينقل التكنولوجيا مباشرةً إلى المنشأة. يُعدّ هذا نموذجًا تعاونيًا فعّالًا، يضمن تطبيق المعرفة العلمية على المجالات المناسبة التي تحتاج إلى تحسين، وخاصةً التعاونيات - وهي منظمات اقتصادية جماعية تجتمع فيها غالبية المزارعين.

يعتبر الهيل من المحاصيل ذات القيمة الاقتصادية العالية.

اختبر المشروع نقل عمليات التكنولوجيا الجديدة إلى الإنتاج في تعاونيتين بمقاطعة لاي تشاو، إحدى المناطق التي تعاني من ارتفاع نسبة الأسر الفقيرة ووجود مساحات شاسعة من الغابات التي تحتاج إلى حماية. وتُعدّ هاتان التعاونيتان رائدتين في نقل تكنولوجيا التجفيف والزراعة.

بدلاً من استخدام أفران تجفيف الأخشاب التقليدية التي تُسبب التلوث وتستنزف الموارد، تُدعم التعاونيات لتركيب أو تحديث أنظمة تجفيف متطورة. يمكن أن تكون هذه الأفران كهربائية أو أفرانًا تعمل بالكتلة الحيوية/الطاقة الشمسية معًا، وذلك حسب ظروف البنية التحتية المحلية. وقد أدت تقنية التجفيف الجديدة إلى خفض استهلاك الحطب بشكل ملحوظ (وفرت ما بين 5 و7 أمتار مكعبة من الحطب لكل طن من الفاكهة المجففة)، مما قلل من تكاليف التشغيل والعمالة. والأهم من ذلك، أن عملية التجفيف تخضع لرقابة صارمة من حيث درجة الحرارة والوقت، مما يُختصر وقت المعالجة ويضمن جودة المنتجات.

تتميز منتجات الهيل المجففة بجودة لون أعلى (أحمر فاقع، غير محترق)، وحجم موحد، ومدة صلاحية أطول، مما يُلبي المعايير الصارمة لسوق التصدير. وقد ساهم تحسين جودة المنتج في ارتفاع سعر بيع الهيل المُعالج بنسبة 10-15%، مما يوفر مصدر دخل مستقرًا ومستدامًا للأعضاء.

بالإضافة إلى تقنيات المعالجة، يُركز معهد العلوم والتكنولوجيا والبيئة أيضًا على تقنيات الزراعة المستدامة. تُدرَّب التعاونيات على تقنيات الزراعة السليمة تحت مظلة الغابات، بما يضمن كثافة مناسبة، والتسميد العضوي، ومكافحة الآفات العضوية، مُستبدلةً بذلك عادات الزراعة المكثفة القديمة. تضمن هذه الطريقة نمو نباتات الهيل بشكل صحي دون الإضرار بالأشجار المتجددة، مما يُسهم في الحفاظ على بنية الغابات، والتنوع البيولوجي، وقدرتها على حماية الغابات. وقد لاقى التحول من إزالة الغابات إلى الزراعة المحمية ترحيبًا حارًا من السكان، إدراكًا منهم أن الغابات هي أثمن الأصول، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بحياتهم على المدى الطويل.

القضاء على الفقر وحماية الغابات وصيانة الحدود

لقد أثبت نموذج التنمية المستدامة للهيل، من خلال التعاونيات وتطبيق العلم والتكنولوجيا، قيمته العلمية والاقتصادية والاجتماعية والبيئية، محققًا نجاحًا في حل المشكلة المزدوجة المتمثلة في الاقتصاد والأمن القومي في المنطقة الحدودية. ولا يقتصر النجاح العملي على تحسين الاقتصاد فحسب، بل يتجاوزه إلى تحقيق أهداف أسمى.

أولاً، أصبح الهيل محصولاً رئيسياً في استراتيجية الحد من الفقر المستدام. وقد ساعد اتباع نموذج ربط السلع، بقيادة التعاونيات، الأقليات العرقية على استقرار إنتاجها، مما أوجد مصدر دخل هاماً على أراضيها، بما يتماشى مع ثقافتها وممارساتها الزراعية التقليدية. ولا تقتصر التعاونيات على توفير التكنولوجيا فحسب، بل تعمل أيضاً كجسر للسوق، مما يساعد الأعضاء على بيع منتجاتهم بأسعار أفضل، وتجنب إجبارهم على البيع من قبل التجار كما كان الحال في السابق. يُعد الاستقرار الاقتصادي أكبر دافع للشعور بالأمان في وطنهم.

فيما يتعلق بالمجتمع والأمن، يُسهم تحسين الحياة المادية من خلال التنمية المستدامة لزراعة الهيل إسهامًا كبيرًا في استقرار الأمن والنظام في المناطق الحدودية. تُعتبر المنطقة الجبلية الشمالية "سياجًا" للوطن الأم، ويُعدّ الحفاظ على ثقة الشعب وتنمية الاقتصاد المحلي أساسًا راسخًا. عندما تُؤمَّن الحياة، سيشعر الناس بالأمان في معيشتهم، ولن يتأثروا بالأنشطة غير القانونية أو الهجرة الحرة، بل سيشاركون بنشاط في منظمات الحكم الذاتي، ويحمون الغابات، ويحافظون على السلام في المناطق الحدودية مع حرس الحدود.

حظي هذا النموذج بتقدير كبير، ويُعتبر حلاً شاملاً للنباتات الطبية في غابات الأمازون. ولتكرار هذا النجاح، نظم معهد العلوم والتكنولوجيا والبيئة ورش عمل واسعة النطاق، واقترح حلولاً للترويج ونقل التكنولوجيا إلى التعاونيات والمقاطعات المجاورة ذات الظروف المماثلة، مثل كاو بانغ ولانغ سون. الهدف هو التحول الكامل من عادات الإنتاج المكثف إلى الزراعة المكثفة المُتحكم فيها، وإدارة إنتاج الهيل وتجارة الهيل، بالتزامن مع حماية الغابات وتنميتها بشكل مستدام.

يمكن القول إن الدعم المهني المقدم من معهد العلوم والتكنولوجيا والبيئة، برعاية تحالف التعاونيات الفيتنامية، قد أحدث تحولاً تاريخياً. فمن خلال الجمع بين المعرفة العلمية ونموذج اقتصادي جماعي فعّال، ساعد هذا البرنامج تدريجياً آلاف الأسر في المنطقة الجبلية الشمالية على التحرر من دائرة الفقر والاستغلال غير المستدام، مما فتح آفاقاً لمستقبل أكثر استدامة وازدهاراً وأماناً، وحوّل المنطقة الحدودية للوطن الأم إلى منطقة تنمية اقتصادية قوية ومعتمدة على الذات.

vnbusiness.vn

المصدر: https://baolaocai.vn/con-duong-thoat-ngheo-tu-cay-thao-qua-post885543.html