لا تزال رائحة المطبخ في المنزل الطويل عالقة.

بعض النيران ليست مجرد مصدر للحرارة لطهي الطعام أو تدفئة النفس خلال الطقس البارد، بل هي أيضاً الروح، والخيط الذي يربط التيارات الكامنة للثقافة.

كان الصباح في قرية كور دانغ ب (بلدية كور دانغ) لا يزال باردًا. في ذلك المكان الهادئ، كان يتردد صدى صوت أقدام حافية على أرضية المنزل المبني على ركائز. استيقظت السيدة هـ. لوك إيبان قبل شروق الشمس فوق الأشجار. أول ما فعلته، كما فعلت أجيال من نساء إيدي، هو إشعال النار.

ملأ صوت طقطقة الحطب الجاف الأجواء، وبدأت رائحة الدخان النفاذة تتغلغل في المكان، متسربةً عبر كل شق في الجدران. نفخت السيدة هـ. لوك برفق على الجمر المتوهج، فأشعلت لهباً بدد برودة الصباح الباكر. بالنسبة لها، كانت تلك النار بمثابة نبض البيت الطويل.

بالنسبة لسكان المرتفعات الوسطى، الموقد ليس مجرد موقد، بل هو مكانة مميزة وذات دلالة. الصورة: هوو هونغ

"تحافظ عائلتي على تقليد الطهي باستخدام مواقد الحطب، وهي ممارسة تقليدية لشعب الإيدي، لأن الموقد يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالحياة الثقافية والروحية للمجتمع. فبالنسبة لشعب الإيدي، لا يقتصر الموقد على كونه مكانًا للطهي فحسب، بل هو أيضًا مساحة معيشة مشتركة، حيث تجتمع العائلات وتتبادل القصص وتتواصل الأجيال. ترمز النار إلى الرخاء واستمرار النسب والعيش بانسجام مع الطبيعة. إن الحفاظ على موقد الحطب هو الطريقة التي تحافظ بها عائلتي على العادات، وتحترم أسلوب الحياة التقليدي لأجدادنا، وتنقل إلى أبنائنا وأحفادنا وعيًا بأهمية الحفاظ على الهوية الثقافية لجماعة الإيدي العرقية..."، هذا ما صرحت به السيدة هـ. لوك.

في قصتها، يظهر الموقد ككيان حي. يقع الموقد على إطار خشبي مستطيل متين مغطى بطبقة من الطين المضغوط، ويعمل كحاجز بين الحرارة والأرضية الخشبية، فيحمي المنزل من الحريق بينما يسمح للدفء بالانتشار في أرجاء المكان. وفوق الموقد، تُشكل قرعيات مملوءة بالماء، وكيزان ذرة صفراء مجففة، وسلال منسوجة، ملطخة بمرور الزمن ومتلألئة بلون رمادي مائل للبني من الدخان، "متحفًا" صغيرًا يحوي ذكريات سلالة عائلية بأكملها.

على بُعد بضعة منازل، كانت عائلة السيدة هـ. جول ني تُعدّ الفطور بجوار موقد الحطب. فالجلوس حول النار والدردشة معًا جزءٌ لا يتجزأ من حياتهم الأسرية. وقد صرّحت قائلةً: "في الحياة العصرية، حتى مع وجود مواقد الغاز أو الكهرباء المريحة، لا يُمكنها أن تُوفّر الدفء الحقيقي. بالنسبة لنا، النار هي المكان الذي تجتمع فيه العائلة بأكملها كل يوم. بمجرد الجلوس معًا، والاستماع إلى صوت احتراق الحطب، وتناول طبق من الأرز الساخن، والدردشة، ومشاركة الأفراح والأحزان، يزول كل التعب. إن إبقاء النار مشتعلة في المنزل الطويل هو وسيلة للحفاظ على دفء الأسرة، والحفاظ على الحياة المجتمعية حتى لا ينسى أبناؤنا وأحفادنا القيم الثقافية الجميلة لشعبنا في خضم الحياة العصرية..."

إنّ هذه المساحة الصغيرة حول الموقد هي التي تُنمّي روابط المودة القوية. فيها يروي كبار السنّ حكايات الماضي، ناقلين المعرفة والثقافة؛ وفيها تتعلّم النساء نسج الديباج؛ وفيها يتعلّم الأطفال الاستمتاع برائحة دخان المطبخ. لذا، فإنّ النار في منزل السيدة هـ. جول المبني على ركائز لا تنطفئ أبدًا؛ بل تستمرّ في التوهج، مُدفئةً ومُنيرةً القيم الإنسانية.

كرّس الفنان المتميز فو لان، الباحث في الثقافة الشعبية، حبه لأرض داك لاك المشمسة والعاصفة. ويرى أن الموقد في بيت شعب إيدي الطويل ليس مجرد أداة للحياة اليومية، بل هو فضاء للثقافة الشفهية. ويلاحظ بمعرفة عميقة وشغف كبير: "إذا شبّهنا البيت الطويل بقارب خشبي ينزلق عبر غابة شاسعة، فإن الموقد هو المحرك، هو القلب الذي يدفع ذلك القارب. في فضاء ضوء النار ودخانها الساحر، تنبض الملاحم البطولية (خان) بالحياة. فالفنان الذي يُنشد ويروي الملاحم عند الموقد لا يرويها بفمه فحسب، بل بروحه التي تدفئها نار الإله يانغ بوي."

أكدت الفنانة المتميزة فو لان أن ثقافة إيدي هي ثقافة وحدة. إن إصرار النساء على إبقاء النار مشتعلة هو فعلٌ للحفاظ على "تراث حي". وأضافت: "الموقد هو منبع موسيقى الغونغ، والمكان الذي يُصنع فيه نبيذ الأرز العطري، وحيث تُتناقل أبيات الشعر (كلي دوي). إذا فُقد الموقد، سيصبح المنزل الطويل باردًا وموحشًا، وستتلاشى الهوية العرقية تدريجيًا. إن إبقاء النار مشتعلة هو الحفاظ على مصدر الحياة".

مع حلول الربيع، وأثناء التجول في قرى شعب إيدي، ومشاهدة الدخان الأزرق الرقيق يتصاعد من البيوت الطويلة، يغمر المرء شعورٌ عميقٌ بالسلام. نار الموقد في البيت الطويل أشبه بهمسة من الماضي إلى المستقبل؛ تذكيرٌ بأن قيم القرابة والترابط واحترام الجذور تبقى ثمينة، مهما تغير العالم، ومهما تقدمت التكنولوجيا.

لان آن

المصدر: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/con-vuong-huong-bep-nha-dai-9247d9a/