وأيضاً البطاطا اليابانية، لماذا يبيعها بعض الأماكن ببضعة عشرات الآلاف، بينما يبيعها آخرون بأكثر من نصف مليون دونج/كيلوغرام؟

تُسمى أيضًا البطاطا الحلوة اليابانية، ولكن إذا تم زراعتها في فيتنام، فإن سعرها منخفض جدًا، 30000 دونج فقط/كجم - الصورة: ثاو ثونغ

في 16 يوليو، سجل موقع Tuoi Tre Online سوق البطاطا الحلوة اليابانية في بعض الأسواق ومحلات السوبر ماركت ومتاجر البيع بالتجزئة في مدينة هوشي منه.

في سوق تان دينه (المنطقة 1)، يعرض البائعون البطاطا الحلوة اليابانية بسعر يتراوح بين 40 ألفًا و45 ألف دونج/كجم، وذلك حسب حجم البطاطا.

زُرعت هذه البطاطس في دا لات وجُلبت إلى هنا. إنها صنف ياباني، لذا تُسمى البطاطا الحلوة اليابانية. إنها حلوة جدًا، عطرية، ونشوية. غالبًا ما يشتريها النباتيون ومتبعو الحميات الغذائية، كما تقول السيدة لان، بائعة في سوق الأغنياء.

وبالمثل، في متجر بشارع هوينه تينه كوا (حي فو ثي ساو، المنطقة 3)، تُباع البطاطا الحلوة اليابانية في صواني بلاستيكية، ضمن قسم الخضراوات والجذور والفواكه. لون البطاطا أحمر داكن، وتحتوي على حوالي 4 درنات للكيلوغرام، وسعرها 30,000 دونج فيتنامي فقط للكيلوغرام.

في هذه الأثناء، على فيسبوك، تقدم صفحة MF نفسها كمتجر بقالة خاص، معلنة: "أفضل البطاطا الحلوة في العالم ، البطاطا الحلوة الذهبية اليابانية، يتم نقلها يدويًا عن طريق الجو، حلوة بشكل طبيعي ولذيذة للغاية".

يبيع هذا المتجر البطاطا الحلوة اليابانية بسعر 550,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. إذا اشتريت كيلوغرامين، فسيكون السعر 540,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وإذا اشتريت 3 كيلوغرامات، فسيكون السعر 530,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وسعر العلبة 5 كيلوغرامات هو 2.5 مليون دونج فيتنامي.

تُباع البطاطا الحلوة اليابانية على وسائل التواصل الاجتماعي بأسعار باهظة، حوالي 550 ألف دونج/كجم - لقطة شاشة: ثاو ثونغ

منتجاتنا هي بطاطا حلوة مزروعة في اليابان. هذه ليست بطاطا يابانية مزروعة في فيتنام. المنتجات "مستوردة يدويًا" من اليابان، لذا فإن البطاطا الحلوة نادرة وأغلى بعشرين مرة من البطاطا اليابانية المزروعة في فيتنام والمعروضة حاليًا في السوق،" أوضح موظف المتجر.

يبلغ متوسط وزن البطاطا الحلوة اليابانية 600 - 700 جرام / أنبوب، مع بعض الأنواع التي يصل وزنها إلى 1 كجم.

السيدة نغوك لان ( هانوي ) متخصصة في استيراد البطاطس اليابانية رسميًا وتوزيعها يدويًا. وأوضحت أنه على الرغم من تشابه اسميهما، إلا أن البطاطس المستوردة أغلى ثمنًا نظرًا لخضوع عملية الزراعة والإنتاج في اليابان لمعايير خاصة.

قالت السيدة لان: "البطاطس حلوة المذاق، سهلة الأكل، ومفيدة للصحة، ولذلك يختارها خبراء التجميل، والأمهات الحوامل، والزبائن الأثرياء. ولأنها غالية الثمن، تبيعها بعض الأماكن قطعًا صغيرة، مقطعة، مسلوقة، ومعبأة في عبوات سعة 300 غرام لتسهيل بيعها. يأكلها الكثيرون ثم يرغبون في شراء المزيد، ويشترونها ليأكلوها... لمرة واحدة فقط ليتذوقوها."

كانت أسعار البطاطا الحلوة الفيتنامية في وقت ما من بين أعلى الأسعار في اليابان.

وفقًا لمركز التجارة الدولية (ITC)، أصبحت فيتنام، منذ عام ٢٠٢١، ثاني أكبر مورد للبطاطا الحلوة إلى اليابان بعد الصين. وأوضح المركز أن اليابانيين مولعون جدًا بالبطاطا الحلوة، وأن الطلب على وارداتها كبير جدًا.

تحتاج اليابان إلى استيراد البطاطا الحلوة، فهي تُستخدم، بالإضافة إلى استخدامها كوجبة خفيفة، بديلاً عن الأرز في إنتاج الساكي الياباني. وتستورد اليابان حاليًا البطاطا الحلوة من ثلاث دول: فيتنام والصين وإندونيسيا.

ومن حيث متوسط أسعار الاستيراد، تعد فيتنام السوق ذات أعلى متوسط سعر، تليها إندونيسيا، والصين في المرتبة الثالثة.

المصدر: https://tuoitre.vn/cung-la-khoai-lang-nhat-sao-noi-ban-vai-chuc-nghin-noi-hon-nua-trieu-dong-kg-20240716150619344.htm