سوق "العشب" الفريد في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).

في الثامن والعشرين من الشهر القمري الثاني عشر، يتوافد الناس إلى السوق لشراء الفساتين والملابس، وآخرون لشراء أزهار الخوخ ونبيذ الذرة... وسط الحشود الصاخبة، توجد زاوية صغيرة منعزلة حيث لا يُباع سوى... العشب.

في كل عام، وخلال الأسواق التي تسبق رأس السنة القمرية، يكون لمرتفعات باك ها منطقة مخصصة حيث يشتري الناس ويبيعون العشب لإطعام مواشيهم.

يُطلق السكان المحليون عليه ببساطة اسم "سوق العشب"، وهي سمة فريدة لا توجد إلا في مرتفعات باك ها خلال فصل الربيع. تشتهر باك ها بمناخها البارد، بشتاءها الطويل والصقيع ودرجات الحرارة المتجمدة التي تجعل المراعي نادرة. لذلك، ومع اقتراب عيد رأس السنة القمرية (تيت)، بالإضافة إلى ضمان قضاء عطلة مريحة لعائلاتهم، ينشغل الناس بتخزين العلف لجواميسهم وأبقارهم وخيولهم - "ركائز معيشتهم" التي رافقتهم طوال العام.

وسط صخب سوق نهاية العام، يبرز سوق بسيط يُسمى "سوق العشب"، تفوح منه رائحة العشب الطازج النفاذة في قلب البلدة... مما يُبهج العديد من الزوار... لا لافتات، ولا أكشاك فاخرة، فقط حزم من العشب الأخضر مربوطة بعناية ومكدسة في أكوام صغيرة في زاوية من السوق...

يُجلب العشب من حدائق القرويين لبيعه، وهو في الغالب عشب الفيل، بالإضافة إلى حزم من العشب المقطوع من سفوح التلال، مثل عشب الخيزران والقصب. كل نوع من العشب مناسب لأنواع مختلفة من الماشية. يقول الباعة إن عشب الفيل وعشب الخيزران حلوان وناعمين، ويفضلهما الخيول والجاموس والأبقار. أما القصب، فله طعم مر قليلاً، لكن الجاموس يحبه كثيراً، ويأكله جيداً، ويدفئه في أشد أيام الشتاء برودة.

ابتداءً من الساعة السادسة صباحاً من اليوم الثامن والعشرين من الشهر الثاني عشر من التقويم القمري - وهو آخر أيام سوق باك ها قبل حلول السنة القمرية الجديدة للحصان 2026 - أحضرت السيدة لي ثي ساي من قرية تاي جيانغ فو، التابعة لبلدية باك ها، حشائشها إلى السوق. كانت حزم الحشائش، التي قُطفت من حديقتها واعتُنيت بها بعناية طوال فصل الشتاء، مربوطة بإحكام وما زالت رطبة بالندى.

شاركت السيدة لي ثي ساي قائلة: "في نهاية العام، ينشغل الجميع بأمور الجاموس والخيول. إذا توفر لدينا عشب، فإننا نبيعه، وهذا لا يمنحنا فقط أموالاً إضافية لشراء مستلزمات عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت)، بل يساعد جيراننا أيضاً على توفير مخزون من الطعام لمواشيهم خلال العيد."

على عكس صخب المساومة في أكشاك الملابس أو ازدحام قسم الخضار والفواكه، يتميز ركن "سوق العشب" بإيقاعه الخاص. هذا العام، يتراوح سعر حزمة العشب الواحدة بين 120,000 و160,000 دونغ فيتنامي حسب النوع. يتفحص المشترون العشب، ويعصرونه، ويشمونه، ويسألون عن طراوته وحلاوته. يروي الباعة بصدق قصصًا عن حقولهم والأيام التي حصدوا فيها العشب في الضباب البارد.

باعت السيدة لي ثي ساي حزمًا من العشب الأخضر النضر لإطعام قطيع الجاموس الخاص بالسيد جيانغ سيو باو.

حرص جيانغ سيو باو، من قرية بان هو، ببلدية باك ها، على الذهاب إلى السوق مبكراً. فبالنسبة له، يُعدّ الاستعداد لعيد رأس السنة القمرية (تيت) لعائلته أمراً مهماً، لكن رعاية جواميسه الخمسة لا تقل أهمية. قال باو مبتسماً: "أريد أن يحظى جواميسي بعيد تيت سعيد أيضاً، لذا أشتري العشب مسبقاً كل عام. لا يمكنني الاستمتاع بعيد تيت براحة بال إلا إذا كانت الجواميس بصحة جيدة".

في هذه الأثناء، حضر السيد فانغ فان كوونغ من قرية نا أنغ آ إلى سوق الأعشاب لشراء العشب والاستمتاع بأجواء سوق عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت): "في نهاية كل عام، يُقام سوق الأعشاب هذا. من النادر أن ترى الناس يحضرون العشب إلى السوق لبيعه للجاموس والخيول كما هو الحال في أماكن أخرى. يُباع العشب خلال هذه الفترة لتخزينه كعلف للجاموس والخيول التي ساعدتنا بجد في حرث الحقول، ونقل البضائع، والمشاركة في السباقات والسياحة على مدار العام. لذا فهم أيضاً يستحقون عيد رأس سنة فيتنامية (تيت) فاخراً."

يباع عشب الفيل المزروع في الحدائق المنزلية مقابل 120,000 دونغ فيتنامي للحزمة الواحدة.

يتراوح سعر حزمة القصب بين 130,000 و 150,000 دونغ فيتنامي.

دائماً ما تجلب هذه الحزم من عشب الخيزران أعلى سعر، حيث يبلغ سعر الحزمة الواحدة 160,000 دونغ فيتنامي.

في مرتفعات باك ها، لا تُعتبر الجاموس والأبقار والخيول مجرد ممتلكات، بل هي أيضاً رفقاء. فهي تتبع أصحابها إلى الحقول، وإلى السوق، وعبر الممرات الجبلية... بل إن الخيول تتسابق على مضامير سباق باك ها، مصاحبة السياح في رحلتهم لاستكشاف هذه "الهضبة البيضاء".

في الأيام التي تسبق عيد رأس السنة القمرية (تيت)، وبينما ينشغل الناس بتنظيف منازلهم وإعداد كعك الأرز اللزج ونبيذ الذرة، تُنظف حظائر الماشية وتُغطى بعناية. وتُعدّ حزم العشب التي تُشترى من السوق بمثابة "وليمة" للحيوانات في كل عائلة من عائلات الهيمونغ والتاي والنونغ في باك ها.

في السوق الأخير لهذا العام، أثار مشهد حزم العشب الأخضر النضر وسط حشود بضائع عيد رأس السنة الفيتنامية (تيت) شعورًا فريدًا ومميزًا. لم يكن الأمر مجرد بيع وشراء، بل كان مشاركة، وهو جانب ثقافي من الإنتاج الزراعي متجذر بعمق في الطبيعة. برز سوق باك ها، المشهور بأزيائه الملونة وأصوات المزامير وضحكاته. وسط وفرة المنتجات، خلقت هذه الزاوية الهادئة من "سوق العشب" أجواءً مميزة لباك ها - مكان لم يقتصر فيه الناس على الاستعداد لعيد تيت لأنفسهم فحسب، بل اهتموا أيضًا بالماشية التي شاركتهم عامًا من المطر والشمس. كان بمثابة تذكير بمكان لم يأتِ فيه الربيع للناس فحسب، بل طرق أبواب كل جاموس وحظيرة خيول على هذا "الهضبة البيضاء"...

المصدر: https://baolaocai.vn/dac-sac-cho-co-ngay-can-tet-post893806.html