انشر رائحة لانغ فان على نطاق واسع

QTO - منذ ما يقرب من عشر سنوات، في ركن صغير من قرية فان (بلدة بو تراش)، يعيش رجل مُسنّ ذو شعر أبيض، يُواصل شغفه بلا كلل، مُعيدًا إحياء مهنة صناعة البخور التقليدية في مسقط رأسه، ومُحافظًا عليها، ومُنشرًا إياها في كل مكان. إنه السيد نجوين نغوك كوانغ (مواليد ١٩٥٧)، وهو مسؤول مُتقاعد. تُصنع علامة "بخور قرية فان النظيف" من مكونات طبيعية بالكامل، برائحة منعشة ولطيفة ودافئة، تُذكرنا بنكهة تيت القديمة، لذا فقد لاقت استحسانًا واسعًا من قِبَل الزبائن من كل حدب وصوب.

إعادة اكتشاف ذكريات الطفولة

بدأت القصة قبل نحو عشر سنوات. في ذلك الوقت، كان السيد نجوين نغوك كوانغ، نائب الأمين العام السابق للجنة الحزب في مقاطعة بو تراش (سابقًا)، قد تقاعد لتوه وعاد للعيش في بلدية فان تراش (حاليًا بلدية بو تراش). مسقط رأسه، قرية فان، منطقة جبلية في وسط البلاد، تتميز بمناظر طبيعية ساحرة، بما في ذلك بحيرة فوك نوي، المعروفة باسم "البحيرة المعلقة على الجبل"، وغابات الصنوبر الخضراء الهادئة، التي تُشبه دا لات مصغرة. ومع ذلك، فإن المناظر الطبيعية الخلابة لمسقط رأسه والحياة المادية المزدهرة لم تُنسي السيد كوانغ ذكريات طفولته، بعبيرها العطر ومهنة صناعة البخور التقليدية في القرية.

قال السيد نجوين نغوك كوانغ: في مسقط رأسي، مع نهاية العام، تنشغل عائلات كثيرة في القرية بصناعة البخور يدويًا استعدادًا لعيد تيت القادم وفصل الربيع. في ذلك الوقت، كنتُ غالبًا ما أتبع والدي إلى التل لجمع نباتات نجيل الهند والمساعدة في صناعة البخور. ومثل كثيرين من أهل القرية، كنتُ بارعًا في صناعة البخور منذ صغري. ولكن بعد ذلك، ومع اندلاع الحرب الطاحنة، وأسباب موضوعية أخرى عديدة، اختفت تدريجيًا مهنة صناعة البخور التقليدية في قرية فان ماي.

السيد نجوين نجوك كوانج يقدم منتجات البخور من شركة Lang Van Clean Incense Production Cooperative - صورة: PP

بشغفٍ عميق بذكريات الطفولة ومهنة صناعة البخور التقليدية في القرية، وفي أيام تقاعده الأولى، وبعد أن أصبح "مليارديرًا"، بدلًا من السفر والتجمع مع أبنائه وأحفاده، ذهب السيد كوانغ بهدوءٍ وحيدًا إلى التلال والغابات لاستخراج نباتات نجيل الهند لصنع البخور. في البداية، كان ينوي فقط صنعه لعائلته ولإهدائه للأقارب والجيران. ولكن بعد ذلك، شعر من أهداهم البخور، عند استخدامه، برائحة نجيل الهند القديمة، المنعشة واللطيفة وغير السامة، التي تُعيد إلى الأذهان نكهة تيت القديمة، فعادوا إلى النظام.

إلا أنه، باستخدامه أسلوب إنتاج يدوي بالكامل، لم يستطع تلبية تلك الطلبات بمفرده. فبتشجيع من عائلته وأقاربه، ورغبةً منه في الحفاظ على مهنة أجداده العريقة، قرر زيارة قرى صناعة البخور الشهيرة في البلاد ليتعلم ويتعمق في صياغتها. في عام ٢٠١٩، استثمر السيد كوانغ في شراء آلات يدوية، وشراء المواد الخام، وتوظيف عمال، وبدأ في افتتاح مصنع لإنتاج البخور.

بحلول عام 2021، عندما كانت الطلبات تتزايد، استثمر السيد كوانج بجرأة في شراء المزيد من الآلات والمعدات لإنشاء خط إنتاج متزامن ومغلق، مثل: آلة صنع البخور الأوتوماتيكية، آلة طحن المسحوق، خلاط المسحوق، آلة ضغط البراعم، آلة صنع البخور كيم تيان (تحترق طوال الليل) ... وتم ترقيتها إلى Lang Van Clean Incense Production Cooperative (HTX)، وفي الوقت نفسه سجلت العلامة التجارية لدى إدارة الملكية الفكرية ( وزارة العلوم والتكنولوجيا ).

بناء العلامة التجارية

وفقًا للسيد نجوين نغوك كوانغ، يُعدّ تقديم البخور سمةً ثقافيةً رائعةً للأمة على مرّ الأجيال. تُستخدم أعواد البخور في الأماكن المقدسة والجليلة، لذا لا تقتصر أهميتها على الجودة فحسب، بل تشمل أيضًا النقاء في جميع مراحل التصنيع. قد تجد في السوق أنواعًا عديدة من البخور تُنقع في مواد كيميائية أو تُخلط بمكونات أخرى لتقليل التكلفة، ولكن في تعاونية إنتاج البخور النظيفة في لانغ فان، نضمن أن جميع المنتجات مصنوعة من مكونات طبيعية تمامًا وخالية تمامًا من المواد الكيميائية.

تُصنع منتجات شركة لانغ فان التعاونية لإنتاج البخور النظيف من المواد الخام الرئيسية: نجيل الهند، والما رينغ، والعود، واللولوت. هذه نباتات وأعشاب عطرية طبيعية، تُستخرج من الجبال والغابات، وتُستخدم في صناعة مسحوق البخور. إلا أن كيفية مزج هذه المواد الخام للحصول على منتجات عالية الجودة ليست بالأمر السهل.

يُستخرج أكثر من 80% من مسحوق البخور لدينا من شجرة نجيل الهند (من الجذور إلى الجذع، وأوراقها بطول 15 سم تقريبًا). ومع ذلك، يتميز نجيل الهند بغناه بالزيت العطري ورائحته النفاذة، ويصعب حرقه، لذلك نخلطه مع 10% من مسحوق أوراق الما رينغ، وهو نبات متسلق يُخفف من حدة الرائحة، ويسهل احتراقه، ويُضفي على رماد البخور بياضًا أكثر. في الوقت نفسه، يُشكل 10% من مسحوق لحاء شجرة الليتسيا المادة اللاصقة التي تُعزز الالتصاق، مما يجعل المنتج أكثر متانة وجمالًا، هذا ما كشفه السيد كوانغ عن سر خلط مسحوق البخور.

كل يوم، لا يزال السيد نجوين نجوك كوانج يجلس أمام آلة إنتاج البخور، وكأنه شغف دخل دمه ولحمه - صورة: PP

وفقًا للسيد كوانغ، على الرغم من استثمارنا في الآلات الحديثة لزيادة الإنتاجية وخفض التكاليف وتلبية طلب المستهلكين، لا تزال العديد من مراحل إنتاج البخور تُنجز يدويًا. وأضاف السيد كوانغ: "للحفاظ على اللون الطبيعي والرائحة المميزة للمكونات الطبيعية، لا نستخدم المجففات أو الفحم لتجفيف البخور. يجب تجفيف البخور تحت أشعة الشمس المعتدلة والرياح الخفيفة ليجف ببطء. أما إذا كان الجو حارًا ومشمسًا مع درجات حرارة عالية، فيجب تجفيفه في الظل ليجف تدريجيًا".

حاليًا، تمتلك شركة لانغ فان لإنتاج البخور النظيف خطي إنتاج (من مسحوق نجيل الهند ومسحوق العود) مع 11 منتجًا مُخصصة لها رموز وباركود وحماية للعلامات التجارية. لا تُستهلك منتجات الشركة محليًا فحسب، بل تُباع أيضًا في العديد من المقاطعات والمدن في جميع أنحاء البلاد، مثل: هانوي ، مدينة هو تشي منه، دا نانغ، كان ثو، دونغ ناي... وبعض الدول التي يعيش فيها أطفال بو تراش مثل لاوس وكمبوديا وروسيا. يتجاوز دخل الشركة التعاونية سنويًا 700 مليون دونج فيتنامي، مما يوفر فرص عمل لخمسة عمال دائمين وعشرات العمال الموسميين برواتب تتراوح بين 5 و6 ملايين دونج فيتنامي شهريًا.

بعد قرابة عشر سنوات من الجهود، حظيت علامة "هونغ لانغ فان" التجارية، التي رُمِّمت وحُفِظَت وطوَّرها السيد نجوين نغوك كوانغ، حتى الآن بثقة وحب المستهلكين من كل حدب وصوب. منتجات بخور "لانغ فان" حاصلة على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم، وهي منتجات زراعية وريفية نموذجية في المقاطعة.

لتوفير المواد الخام اللازمة للإنتاج بشكل استباقي، منذ عام ٢٠٢١، ذهب السيد كوانغ إلى ثانه تشونغ (نغي آن) لتعلم التقنيات وشراء الشتلات لزراعتها تحت مظلة الغابة. حتى الآن، زرعت تعاونية لانغ فان لإنتاج البخور النظيف ٣ هكتارات من نجيل الهند. بالإضافة إلى ذلك، تعاونت التعاونية مع ٧ أسر محلية أخرى لزراعة هكتارين إضافيين من نجيل الهند. بفضل ذلك، لا تمتلك التعاونية مواد خام عالية الجودة كافية للإنتاج فحسب، بل تبيعها أيضًا لمؤسسات أخرى لصناعة البخور.

في حديثه عن السيد نجوين نغوك كوانغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية بو تراش، قال دو مانه تاي: "عندما كان السيد كوانغ لا يزال يعمل، كان مثالاً يُحتذى به لجيلنا الشاب. بعد تقاعده، لم يهدأ له بال، بل كافح جاهداً لاستعادة مهنة أجداده التقليدية والحفاظ عليها وتطويرها. وقد أكدت تعاونية إنتاج البخور النظيف لانغ فان الآن مكانتها، فمنتجاتها مصنوعة بالكامل من مواد طبيعية، خالية من المواد الكيميائية، لذا فهي تحظى بثقة العملاء في كل مكان. مما يُسهم في خلق فرص العمل، وتعزيز التنمية الاجتماعية والاقتصادية المحلية".

فان فونغ

المصدر: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/dua-huong-thom-lang-van-bay-xa-aeb06a6/