"جولة الطعام" تجذب الشباب بشكل متزايد

في الأيام الأخيرة، ظهرت على الشبكات الاجتماعية مقاطع فيديو حول محتوى السياحة الطهوية (جولة الطعام)، بهدف اكتشاف تخصصات كل منطقة، مما جذب انتباه العديد من الشباب الذين يحبون المطبخ الفيتنامي.

"جولة الطعام" أو السياحة الطهوية هي نشاط لتجربة والاستمتاع بالعديد من الأطباق في نفس الحي أو المنطقة أو حتى بلد معين. سيقوم المشاركون بزيارة المتاجر التي تبيع التخصصات الإقليمية، والاستمتاع بها، ومشاركة تجاربهم.

مجموعة الشباب "ماذا نأكل اليوم" تخوض تجربة جولة طعام في هاي فونغ

لقطة شاشة

استمتع بـ "التخصصات" الخاصة بكل منطقة

اجتذبت مجموعة الشباب من قناة اليوتيوب "ماذا نأكل اليوم" أكثر من 100 ألف مشاهدة (في حوالي شهر واحد من 6 يونيو إلى 2 يوليو) بفيديو "جولة الطعام" في هاي فونج وفقًا للخريطة الطهوية "هاي فونج حول المطبخ".

وتحديدًا، في الفيديو، تم اكتشاف الأطباق التقليدية في هاي فونج من قبل مجموعة من الشباب حسب ترتيب 4 وجبات: الإفطار، والغداء، وبعد الظهر، والعشاء. تشمل جولة الطعام حساء المعكرونة السمكية الحارة مع الأمعاء المحشوة في وجبة الإفطار، ولفائف السلطعون الربيعية في وجبة الغداء، والعصيدة الحارة في وجبة العشاء، وورق الأرز المقلي، ودماغ الخنزير المقلي مع البيض في وجبة العشاء، وتنتهي الجولة بفنجان من شاي الأقحوان.

وفي معرض تعليقهم على مطبخ هاي فونج، قال الشباب إن الأطباق متنوعة للغاية وذات جودة عالية، وتجلب تجارب خاصة للمتناولين.

على عكس مجموعة الشباب في برنامج "ماذا نأكل اليوم"، يشاركنا اليوتيوبر نينه تيتو تجاربه الخاصة عندما يستمتع بمأكولات نام دينه.

اليوتيوبر نينه تيتو مع تحدي "24 ساعة لتناول نام دينه"

لقطة شاشة

من خلال محتوى "24 ساعة لتناول الطعام في نام دينه"، اكتشف نينه واستمتع بالمأكولات الشهيرة في هذه المقاطعة. تشمل جولة الطعام في نينه بانه مي تشان كاو، وفو إكساب تشا، وإكسوي شيو، وخاصة شيو باو - نام دينه.

وفي تعليقه على مطبخ نام دينه، قال نينه: "الأطباق لذيذة، ولكن لأن أهل هانوي يميلون إلى تناول الأطعمة المالحة، فإن الأطباق تبدو باهتة بعض الشيء".

طريقة فعالة لتعزيز الثقافة الطهوية

منذ أن أصبح اتجاه "جولة الطعام" - السياحة الطهوية شائعًا على شبكات التواصل الاجتماعي، شهد المشهد الطهوي في المناطق أيضًا تطورات واضحة.

وفقا لمنظمة السياحة العالمية، فإن السياحة الطهوية تمثل ميزة فريدة لكل بلد وقوة دافعة لذلك البلد لتطوير السياحة والمطبخ بشكل خاص والثقافة بشكل عام.

وخاصة في فترة التكامل الدولي، تتطور شبكات التواصل الاجتماعي بقوة، ويعد مشاركة الأطباق اللذيذة والفريدة من نوعها على منصات الشبكات وسيلة فعالة للترويج والوصول إلى المزيد من الأشخاص.

تجذب مقاطع الفيديو حول موضوع "جولة الطعام" بسهولة مئات وآلاف وحتى ملايين المشاهدات والتفاعلات، مما يؤدي إلى زيادة تغطية الثقافة الطهوية الإقليمية.

المصدر: https://thanhnien.vn/food-tour-ngay-cang-thu-hut-gioi-tre-1851474213.htm