سعر لحم الخنزير اليوم 13 يناير: سعر لحم الخنزير في الشمال يرتفع بشكل مطرد، والقدرة الشرائية للناس على الغذاء آخذة في الانخفاض. |
سعر الخنزير اليوم 13 يناير
* سجلت سوق الخنازير الحية في المنطقة الشمالية زيادة قدرها 1000 دونج/كجم في نام دينه، وتاي نجوين، وفينه فوك ، ونينه بينه، وتوين كوانج، حيث يتم التداول حاليًا بسعر 52000 - 53000 دونج/كجم - اعتمادًا على المنطقة.
وفي بقية المحافظات والمدن، بقيت الأسعار دون تغيير مقارنة بالأمس.
سعر الخنزير الحي اليوم في الشمال هو حوالي 52000 - 53000 دونج / كجم.
* ارتفع سعر الخنازير الحية في منطقتي الوسطى والمرتفعات الوسطى بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبناءً على ذلك، عدّلت مقاطعات ثانه هوا، وكوانغ تري، وكوانغ نام ، وكوانغ نجاي سعر البيع إلى ما بين 50,000 و51,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب المنطقة.
ولا يزال شراء الخنازير في بقية المحافظات يتم بأسعار مستقرة حتى اليوم.
ويبلغ سعر الخنازير الحية حاليًا في المناطق الوسطى والمرتفعات الوسطى حوالي 49000 - 51000 دونج/كجم.
*في المنطقة الجنوبية، أسعار الخنازير هادئة.
وعلى وجه التحديد، يبلغ سعر الخنازير الحية في لونغ آن وفينه لونغ وكا ماو 51 ألف دونج للكيلوغرام - وهو الأعلى في المنطقة.
ويتم شراء الخنازير الحية في المحافظات والمدن المتبقية بشكل مستقر بأسعار تتراوح بين 49000 - 50000 دونج/كجم.
يتراوح سعر الخنازير الحية في المنطقة الجنوبية اليوم بين 49000 - 51000 دونج / كجم.
* أصدرت إدارة الثروة الحيوانية (وزارة الزراعة والتنمية الريفية) مؤخرًا تقريرًا عن تربية الخنازير في عام 2023، مشيرة إلى أن سعر الخنازير الحية المباعة للذبح في العام الماضي انخفض بشكل مستمر، وفي بعض الأحيان انخفض إلى ما دون تكلفة الإنتاج، مما تسبب في عدم حصول المزارعين على أي ربح أو حتى تكبد خسائر.
وفقًا لإدارة الثروة الحيوانية، ازداد عرض لحم الخنزير من الشركات والمزارع، خاصةً خلال شهري سبتمبر ونوفمبر. في الوقت نفسه، انخفضت القدرة الشرائية للأفراد على شراء المواد الغذائية مقارنةً بالسابق، مما أدى إلى انخفاض مستمر في أسعار الخنازير الحية.
في عام ٢٠٢٣، ستظل تربية الخنازير القطاع الرئيسي للثروة الحيوانية، حيث ستمثل أكثر من ٦٢٪ من إجمالي إنتاج اللحوم الطازجة من جميع الماشية. وستتطور تربية الخنازير بثبات في سياق التحول القوي للزراعة المنزلية إلى الزراعة شبه الصناعية، والارتباط بالشركات؛ والزراعة المتسلسلة، والأمن البيولوجي، والسلامة من الأمراض، والتطبيق المتزايد للتكنولوجيا المتقدمة، وفقًا لبيانات إدارة المعلومات.
بحلول نهاية عام 2023، من المتوقع أن يصل إجمالي قطيع الخنازير إلى أكثر من 26.3 مليون (لا يشمل حوالي أكثر من 4 ملايين خنزير صغير مع أمهاتهم)، بزيادة قدرها 4.2٪ عن نفس الفترة في عام 2022. وبناءً على ذلك، فإن عام 2023 هو العام الذي شهد أعلى إجمالي قطيع للخنازير في السنوات الخمس الماضية.
وفقًا لقسم تربية الحيوانات، فإن أحد العوامل التي تجعل من الصعب ارتفاع أسعار لحم الخنزير المحلي هو الزيادة المستمرة في استيراد لحم الخنزير ومنتجاته الثانوية في النصف الثاني من عام 2023. في عام 2023، استوردت فيتنام حوالي 116000 طن من لحم الخنزير، وهو ما يمثل 3٪ من إجمالي استهلاك لحم الخنزير.
بالإضافة إلى ذلك، استوردت فيتنام حوالي 122.450 طنًا من المنتجات الثانوية الصالحة للأكل من الخنازير، بزيادة قدرها 76.7٪ مقارنة بعام 2022.
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)