أسعار المنتجات الزراعية في 17 نوفمبر 2025: القهوة والفلفل تبقى مستقرة

DNVN - استقرت أسعار المنتجات الزراعية المحلية صباح يوم 17 نوفمبر/تشرين الثاني 2025، مع ثبات أسعار القهوة والفلفل مقارنةً بأسعار أمس. وتتراوح أسعار الفلفل المحلية حاليًا بين 144,000 و145,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

أسعار القهوة تبقى مستقرة

في بورصة لندن، أغلقت عقود الروبوستا الآجلة تسليم يناير 2026 في 15 نوفمبر عند 4,249 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 2.74% (120 دولارًا أمريكيًا للطن) عن أمس. وبلغ سعر عقد تسليم مارس 2026 4,128 دولارًا أمريكيًا للطن، بانخفاض قدره 2.77% (118 دولارًا أمريكيًا للطن).

صورة توضيحية. الصورة: الإنترنت

في بورصة نيويورك، انخفض سعر قهوة أرابيكا للتسليم في ديسمبر 2025 بنسبة 0.46% (1.9 سنت أمريكي للرطل) ليصل إلى 399.8 سنت أمريكي للرطل. في المقابل، انخفض سعر عقد مارس 2026 انخفاضًا طفيفًا بنسبة 0.06% (0.25 سنت أمريكي للرطل) ليصل إلى 374 سنتًا أمريكيًا للرطل.

في منطقة المرتفعات الوسطى، تقلبت أسعار القهوة في 17 نوفمبر 2025 بين 108,700 - 110,500 دونج/كجم، دون تغيير عن أمس.

وفي لام دونج وحدها، يتم التداول في مناطق دي لينه، وباو لوك، ولام ها حاليًا عند 108,700 دونج/كجم، وهو انخفاض حاد قدره 9,300 دونج/كجم مقارنة بالأسبوع الماضي.

في داك لاك ، سجّل سعر شراء في منطقة كو مغار 110,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض قدره 9,000 دونج مقارنة بالأسبوع الماضي. وبلغ سعر البيع في منطقتي إيا هيليو وبون هو 110,400 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

وفي داك نونغ (لام دونج)، خفض التجار في جيا نجيا وداك ر'لاب أيضًا الأسعار بمقدار 9000 دونج مقارنة بالأسبوع الماضي، لتتداول عند 110500 دونج و110400 دونج/كجم على التوالي.

وفي منطقة جيا لاي، تشو برونغ، سجل السعر 109,800 دونج/كجم، بينما بلغ سعر كل من بليكو ولا جراي 109,700 دونج/كجم، أي أقل بنحو 9,000 دونج عن الأسبوع الماضي.

تمتلك فيتنام حاليًا حوالي 730 ألف هكتار من البن، تُشكل روبوستا 95% منها، مما يُسهم في الحفاظ على مكانتها كأكبر مُصدّر للروبوستا في العالم. ويستقر إنتاجها عند 1.8 مليون طن، مُستحوذةً على حوالي 18% من حصة السوق العالمية، أي ما يُعادل 1.5 مليون طن من الصادرات سنويًا.

يُستهلك ما يقرب من 50% من صادرات البن الفيتنامي في أوروبا، السوق الأكثر تقليدية واستقرارًا. ومع ذلك، لا يزال أكثر من 91% من الصادرات عبارة عن حبوب بن خام غير مُعالجة. وفي قطاع البن سريع التحضير والمحمص، تُمثل شركات الاستثمار الأجنبي المباشر حاليًا أكثر من 81% من حصة السوق، مما يُؤدي إلى تركيز معظم القيمة المضافة في القطاع الأجنبي.

قال السيد نجوين نام هاي، رئيس مجلس إدارة VICOFA، إنه على الرغم من أن فيتنام تحتل المرتبة الثانية عالميًا من حيث الإنتاج والرائدة في مجال روبوستا، إلا أن شهرة العلامة التجارية في الولايات المتحدة والأسواق الرئيسية الأخرى لا تزال متواضعة. وأوضح أن السبب الرئيسي هو عدم الاستثمار الكافي في المعالجة العميقة، وترويج العلامة التجارية، وترويج التجارة.

أسعار الفلفل تبقى مستقرة

ظلت سوق الفلفل المحلية في 17 نوفمبر مستقرة مقارنة بالأمس، مع تراوح الأسعار بين 144000 - 145500 دونج للكيلوغرام.

في جيا لاي، يُتداول الفلفل بسعر 144,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، دون تغيير عن سعره أمس. وبالمثل، يبلغ سعر الفلفل حاليًا في مدينة هو تشي منه 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في دونغ ناي، ظل سعر الشراء عند 144,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في الوقت نفسه، حافظت داك لاك ولام دونغ على أعلى سعر شراء، حيث بلغ كلاهما 145,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، دون تغيير عن اليوم السابق.

وبحسب جمعية الفلفل الدولية، وصل سعر الفلفل الأسود الإندونيسي من نوع لامبونج في الجلسة الأخيرة إلى 7108 دولارات أمريكية للطن، بينما وصل سعر الفلفل الأبيض من نوع مونتوك إلى 9745 دولارا أمريكيا للطن.

يبلغ سعر الفلفل الأسود البرازيلي ASTA 570 حاليًا 6,175 دولارًا أمريكيًا للطن. وفي ماليزيا، استقر سعر الفلفل الأسود ASTA عند 9,200 دولار أمريكي للطن، بينما يبلغ سعر الفلفل الأبيض ASTA 12,300 دولار أمريكي للطن.

تظل أسعار الفلفل الأسود الفيتنامي مرتفعة اليوم، حيث يتم تداول 500 جرام/لتر بسعر 6400 دولار أمريكي/طن، و550 جرام/لتر بسعر 6600 دولار أمريكي/طن، بينما يظل الفلفل الأبيض عند 9050 دولار أمريكي/طن.

تتعافى صناعة الفلفل في فيتنام تدريجيًا بعد فترة من التراجع. وبحلول نهاية عام 2024، ستبلغ مساحة المنطقة حوالي 110,500 هكتار فقط، لكن العائد سيصل إلى 26 قنطارًا للهكتار - أي ما يقارب ضعف المتوسط ​​العالمي، مما يُسهم في الحفاظ على إنتاجية تبلغ حوالي 200,000 طن. وفي جيا لاي، يُحصد أكثر من 6,100 هكتار بعائد يبلغ حوالي 3.5 طن للهكتار، إلى جانب توسيع المنطقة بما يتوافق مع معايير VietGAP، والزراعات العضوية، والغابات المطيرة.

تسببت حالة الطقس في نهاية عام ٢٠٢٥ في ضغوط هائلة، حيث غمرت العاصفة رقم ١٣ أكثر من ١١٨٠٠ هكتار من المحاصيل في جيا لاي، وألحقت أضرارًا بها. وتضررت أشجار الفلفل والقهوة والموز وفاكهة الباشن وحدها بما يقارب ٤٩ هكتارًا، بقيمة تقدر بمئات المليارات من الدونات الفيتنامية. كما تأثرت مناطق إنتاج أخرى، مما أثار قلق العديد من الخبراء من احتمال انخفاض الإنتاج بعد تيت.

رغم آثار الكوارث الطبيعية، حققت صادرات الفلفل الفيتنامية نتائج إيجابية. ففي الأشهر العشرة الأولى من عام 2025، بلغ حجم الصادرات 206,300 طن، محققةً أرباحًا بلغت حوالي 1.4 مليار دولار أمريكي. ورغم انخفاض الإنتاج، ارتفعت القيمة بنحو 26% بفضل ارتفاع أسعار التصدير. وحافظت الولايات المتحدة على صدارتها بـ 45.8 ألف طن، تلتها ألمانيا بزيادة ملحوظة في القيمة، بينما حافظت تايلاند وكوريا الجنوبية والمملكة المتحدة ومصر على قوتها الشرائية مستقرة.

انخفضت صادرات بعض الأسواق، مثل الهند، بنحو 40%، وانخفضت صادرات الولايات المتحدة وألمانيا بشكل طفيف، لكن باكستان شهدت زيادة حادة في الحجم بنحو 190%، وتركيا زادت قيمتها بأكثر من 200%، مما ساهم في تعويض هذا الانخفاض. ويتوقع الخبراء أن يحافظ سوق الفلفل العالمي على اتجاه إيجابي في عام 2026 مع تعافي الطلب في العديد من الدول، بينما قد يعود الإنتاج العالمي إلى حوالي 533 ألف طن إذا كانت إعادة الزراعة مواتية.

لان لي

المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-17-11-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-duy-tri-on-dinh/20251117092848577