DNVN - شهد السوق الزراعي في 7 مارس 2025 انخفاضًا جديدًا في أسعار البن، حيث تراوح الانخفاض بين 700 و1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ليصل متوسط السعر حاليًا إلى 133,900 دونج فيتنامي للكيلوغرام. في غضون ذلك، استمر سعر الفلفل في الارتفاع مقارنةً بالأمس، حيث تراوح بين 500 و1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وذلك حسب المنطقة. وبلغ متوسط سعر الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية 160,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
انخفضت أسعار القهوة بشكل طفيف
في بورصة لندن، في تمام الساعة الخامسة من صباح يوم 7 مارس 2025، أنهت أسعار قهوة روبوستا جلسة التداول بانخفاض حاد، من 216 إلى 222 دولارًا أمريكيًا للطن، وتراوحت أسعار التداول بين 5400 و5735 دولارًا أمريكيًا للطن. وتحديدًا، سجل عقد التسليم في مايو 2025 سعرًا قدره 5427 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض قدره 216 دولارًا أمريكيًا للطن)، و5386 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض قدره 217 دولارًا أمريكيًا للطن)، و5319 دولارًا أمريكيًا للطن لعقد التسليم في سبتمبر 2025 بانخفاض قدره 220 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما أغلق عقد التسليم في نوفمبر 2025 عند 5219 دولارًا أمريكيًا للطن (بانخفاض قدره 222 دولارًا أمريكيًا للطن).
في بورصة نيويورك، انخفضت أسعار قهوة أرابيكا أيضًا مقارنةً بالجلسة السابقة، حيث انخفضت من 21.15 إلى 22.80 سنتًا للرطل، لتتراوح بين 355.30 و407.90 سنتًا للرطل. وتحديدًا، انخفض عقد مايو 2025 بمقدار 22.80 سنتًا للرطل ليصل إلى 387.15 سنتًا للرطل، وبلغ عقد يوليو 2025 377.55 سنتًا للرطل (بانخفاض قدره 22 سنتًا للرطل)، وسجل عقد سبتمبر 2025 367.95 سنتًا للرطل (بانخفاض قدره 21.55 سنتًا للرطل)، بينما انخفض عقد ديسمبر 2025 بمقدار 21.15 سنتًا للرطل ليصل إلى 356.55 سنتًا للرطل.
انخفضت أسعار قهوة أرابيكا البرازيلية أيضًا في جلسة التداول الصباحية يوم 7 مارس، حيث تراوح الانخفاض بين 0.55 و29.10 دولارًا أمريكيًا للطن، ليتراوح سعر التداول بين 461.00 و485.00 دولارًا أمريكيًا للطن. وتحديدًا، انخفض عقد مارس 2025 بمقدار 24.45 دولارًا أمريكيًا للطن ليصل إلى 485.00 دولارًا أمريكيًا للطن، وانخفض عقد مايو 2025 بمقدار 2.40 دولارًا أمريكيًا للطن ليصل إلى 478.15 دولارًا أمريكيًا للطن، وانخفض عقد يوليو 2025 بمقدار 29.10 دولارًا أمريكيًا للطن ليصل إلى 474.90 دولارًا أمريكيًا للطن، بينما انخفض عقد سبتمبر 2025 انخفاضًا طفيفًا بمقدار 0.55 دولارًا أمريكيًا للطن ليصل إلى 461.00 دولارًا أمريكيًا للطن.
أسعار القهوة المحلية تم تعديلها للأسفل
في الساعة الخامسة من صباح يوم 7 مارس 2025، سجل سوق القهوة في المرتفعات الوسطى انخفاضًا قدره 700 - 1000 دونج/كجم، ويبلغ متوسط سعر الشراء حاليًا 133900 دونج/كجم.
على وجه التحديد، يبلغ سعر القهوة في داك لاك 134,000 دونج للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر الشراء في لام دونج 133,000 دونج للكيلوغرام. أما في جيا لاي، فيبلغ سعر القهوة حاليًا 133,800 دونج للكيلوغرام، بينما يتذبذب السعر في داك نونغ حول 134,000 دونج للكيلوغرام.
ارتفعت أسعار القهوة الخام بأكثر من ثلاثة أضعاف خلال العامين الماضيين، مما وضع ضغطًا هائلًا على المقاهي. واضطر أصحابها إلى تعديل أسعارهم للحفاظ على أرباحهم مع الحفاظ على عملائهم. وفي مدينة هو تشي منه ، بدأت العديد من المقاهي برفع الأسعار لمواكبة تطورات السوق.
يبلغ سعر كوب القهوة السوداء المثلجة الآن 22,000 دونج فيتنامي، بزيادة قدرها 10% عن الشهر الماضي. كما شهدت أسعار المشروبات الأخرى التي تحتوي على القهوة ارتفاعًا بنسبة 10-20% في العديد من الفروع. ولا مفر من تعديل الأسعار، إذ تُمثل تكاليف المواد الخام ما بين 20-35% من تكلفة كوب القهوة.
ومع ذلك، ووفقًا للإحصاءات، يتفاعل حوالي 60% من العملاء بحساسية مع هذه الزيادة في الأسعار. لذلك، تدرس العديد من المقاهي حلولًا مختلفة، مثل تحسين تكاليف التشغيل أو قبول انخفاض هوامش الربح للحفاظ على استقرار عدد العملاء.
أسعار الفلفل تستمر في الارتفاع
اعتبارًا من الساعة الخامسة من صباح يوم 7 مارس 2025، استمرت أسعار الفلفل المحلية في الارتفاع مقارنةً باليوم السابق، حيث تراوحت الزيادة بين 500 و1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، حسب المنطقة. ويبلغ متوسط سعر الفلفل حاليًا في المناطق الرئيسية 160,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
في جيا لاي ، سجل سعر الفلفل زيادة قدرها 1000 دونج/كجم، ليصل حاليًا إلى 159000 دونج/كجم.
وفي منطقة با ريا - فونج تاو، استمرت أسعار الفلفل في الارتفاع بمقدار 1000 دونج/كجم، لتصل إلى 159000 دونج/كجم.
وفي بينه فوك، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1000 دونج/كجم، ليصل حاليا إلى 159000 دونج/كجم.
وفي داك نونغ، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 500 دونج/كجم، ليغلق عند 161 ألف دونج/كجم.
وفي داك لاك، ارتفع سعر الفلفل بمقدار 1000 دونج/كجم مقارنة بالأمس، ليصل حاليًا إلى 161500 دونج/كجم، وهو الأعلى في البلاد.
أسعار الفلفل العالمية تبقى مستقرة
يُظهر التحديث الصادر عن مجتمع الفلفل الدولي (IPC) في الساعة 5:00 صباحًا يوم 7 مارس 2025 أن سوق الفلفل العالمي شهد تقلبات طفيفة، وحافظ على حالة مستقرة بعد الزيادة الطفيفة السابقة.
وعلى وجه التحديد، حددت شركة البترول الهندية سعر الفلفل الأسود لامبونج (إندونيسيا) عند 7360 دولارا أمريكيا للطن، في حين تم تداول الفلفل الأبيض مونتوك عند 10220 دولارا أمريكيا للطن.
في ماليزيا، لم يشهد سوق الفلفل تقلبات كبيرة. استقر سعر الفلفل الأسود الماليزي "أستا" عند 9,700 دولار أمريكي للطن، بينما استقر سعر الفلفل الأبيض "أستا" عند 12,200 دولار أمريكي للطن.
استقرت سوق الفلفل البرازيلي، بعد ارتفاع طفيف في الجلسة السابقة، مع سعر الشراء عند 6850 دولارا أمريكيا للطن.
في غضون ذلك، سجل سوق تصدير الفلفل الفيتنامي ارتفاعًا طفيفًا. يبلغ سعر تصدير 500 غرام/لتر من الفلفل الأسود 6900 دولار أمريكي للطن، و550 غرام/لتر 7100 دولار أمريكي للطن، بينما يبلغ سعر تصدير الفلفل الأبيض حاليًا 9900 دولار أمريكي للطن.
صناعة الفلفل في فيتنام تعزز الإنتاج الأخضر
إدراكًا للفرص والتحديات المستقبلية، تُركز صناعة الفلفل الفيتنامية على تطوير نموذج إنتاج صديق للبيئة. ووفقًا لجمعية الفلفل والتوابل الفيتنامية، تُشجع الصناعة على إنشاء مزارع للمواد الخام تُلبي شهاداتٍ مهمة وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة واليابان. وفي الوقت نفسه، تُطبّق برامج وسياسات تدريب المزارعين بنشاط لدعم تطوير نماذج الإنتاج.
إن التعاون بين المنظمات العامة والخاصة في البحث عن أصناف جديدة من المحاصيل وتطبيق تقنيات المعالجة والحفظ بعد الحصاد يساعد على تحسين جودة المنتج وتقليل الخسائر وحماية البيئة.
رغم أن مساحة زراعة الفلفل لا تُمثل سوى 15% من مساحة زراعة البن و12% من مساحة زراعة المطاط، إلا أن قيمة صادراته تصل إلى 23% من مساحة زراعة البن و38% من مساحة زراعة المطاط. ويوصي الخبراء بعدم توسيع مساحة الزراعة بشكل كبير، بل التركيز على تحسين الجودة وتشجيع الزراعة العضوية.
لان لي (ت/ح)
[إعلان 2]
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-7-3-2025-ca-phe-quay-dau-giam-ho-tieu-tiep-tuc-tang/20250307101431535
تعليق (0)