ارتفاع قياسي في الأسعار، ومزارعو البن يتوقعون محصولًا وفيرًا

منذ منتصف نوفمبر، دخلت مناطق زراعة البن في مقاطعة كوانغ تري موسم الحصاد الرئيسي. وارتفع سعر شراء البن الطازج إلى مستوى قياسي، يتراوح بين 24,000 و27,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ما يُسعد آلاف الأسر الزراعية ويتوقع محصولًا وفيرًا.

يتمتع المزارعون بمحصول وفير.

أهالي كوانغ تري يحصدون القهوة. الصورة: وكالة الأنباء الفيتنامية

في هذه الأيام، حشدت عائلة السيدة نغوين ثي هوا، المقيمة في بلدية هونغ فونغ بمقاطعة كوانغ تري، جميع عمال المنزل واستعانت بمزيد من العمال للتركيز على حصاد 2.5 هكتار من البن الناضج. وبينما تقطف السيدة نغوين ثي هوا حبوب البن الأحمر الناضجة برشاقة، قالت بسعادة إن عائلتها قدرت حصاد محصول هذا العام بحوالي 25-30 طنًا من البن الطازج. ومع ارتفاع سعر البن الطازج من 24,000 إلى 27,000 دونج للكيلوغرام، من المتوقع أن تحقق عائلتها ربحًا يقارب 500 مليون دونج. وقد ارتفع سعر البن هذا العام، مما أثار حماس المزارعين بعد سنوات طويلة من انخفاض الأسعار.

تعد بلدية هونغ فونغ المنطقة التي تضم أكبر منطقة لزراعة البن في مقاطعة كوانغ تري حيث يشارك حوالي 1600 أسرة في الزراعة. وفي حدائق البن، يكون جو الحصاد صاخبًا وعاجلًا للغاية. فمنذ الصباح الباكر، أعد الناس الأكياس والأغطية البلاستيكية للذهاب إلى الحقول لحصاد البن عندما تنضج الثمار. ووفقًا لأصحاب الحدائق، فإن الطقس هذا العام مناسب تمامًا، وبالتالي فإن إنتاجية وجودة البن مستقرة. ويبلغ متوسط ​​الغلة حوالي 8-10 أطنان من الفاكهة الطازجة للهكتار، وخاصة في المنازل ذات الرعاية الجيدة، حيث يصل الغلة إلى 12-15 طنًا للهكتار. وبعد سنوات عديدة من الانخفاض الحاد في أسعار البن، ارتفعت أسعار السنوات الثلاث الماضية مرة أخرى، مما جلب فرحة كبيرة للمزارعين. وفي هذا العام على وجه الخصوص، ارتفع السعر إلى مستوى قياسي مرتفع، ليصل إلى 24000-27000 دونج فيتنامي/كجم، حيث يصل سعر البن الناضج الجميل وحده إلى 29000 دونج فيتنامي/كجم. وبهذا السعر، وبعد خصم التكاليف، يكسب مزارعو القهوة مئات الملايين من دونغ/هكتار.

معالجة القهوة. الصورة: VNA

صرح نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هونغ فونغ، فان نغوك لونغ، بأن مساحة زراعة البن في البلدة تبلغ حاليًا 2100 هكتار. وقد حصد السكان حتى الآن حوالي 70% من المساحة. وقد ساعد ارتفاع أسعار البن مزارعي البن على زيادة دخلهم، وتحسين ظروفهم المعيشية، وتهيئة الظروف لإعادة الاستثمار في الإنتاج، والحفاظ على استقرار مناطق الزراعة؛ وفي الوقت نفسه، خلق فرص عمل لآلاف العمال الموسميين. كما عززت المنطقة من حملاتها الدعائية، ونصحت السكان بالالتزام بالتقنيات وضمان جودة الحصاد؛ وعدم اتباع السوق، وحصاد البن قبل أن ينضج، لتجنب التأثير على جودة الثمار وإنتاجية المحاصيل اللاحقة.

وفي الفترة المقبلة، ستواصل المحلية التنسيق مع الجهات المعنية لتنظيم دورات تدريبية حول زراعة البن والعناية به؛ وتشجيع المواطنين على زيادة مساحة البن العضوي، والزراعة تحت مظلة الغابات، ونماذج الزراعة الحراجية، والزراعة البينية مع أشجار الفاكهة لزيادة الكفاءة الاقتصادية ؛ وفي الوقت نفسه، الحفاظ على مساحة أشجار البن وتوسيعها إلى حوالي 3000 هكتار بحلول عام 2030.

تطوير العلامة التجارية المستدامة

معالجة القهوة. الصورة: VNA

القهوة هي واحدة من المحاصيل الصناعية الرئيسية في مقاطعة كوانج تري بأكملها، بمساحة إجمالية تزيد عن 3900 هكتار؛ تتركز في بلديات هوونج فونج (2100 هكتار)، خي سان (حوالي 800 هكتار)، تان لاب (264 هكتار)، أ دوي (108 هكتار)...

وفي الآونة الأخيرة، نفذت مقاطعة كوانغ تري العديد من الحلول لتحسين الجودة وبناء وتطوير العلامة التجارية المحلية للقهوة مثل: إصدار العديد من السياسات لدعم الإنتاج المرتبطة بربط استهلاك المنتج؛ تنفيذ مشروع إعادة زراعة أشجار البن وتنميتها المستدامة؛ بناء نموذج لإعادة زراعة أشجار البن العربي بأصناف جديدة؛ تنفيذ مشروع زراعة القهوة بالزراعة الحرجية.

وفي الوقت نفسه، دعمت المقاطعة بناء سلاسل قيمة لإنتاج القهوة المستدامة، وربط الشركات بالتعاونيات والمجموعات التعاونية ومجموعات المزارعين المنتجين للقهوة؛ وزيادة الدعم للمزارعين لتطبيق التقدم التقني في الإنتاج، وبناء مناطق متخصصة لزراعة القهوة؛ ودعم الشركات للاستثمار في تكنولوجيا معالجة المنتجات من مصادر الترويج الصناعي، والمساهمة في تعزيز تطوير مناطق المواد الخام، وزيادة دخل الناس، وخلق فرص العمل للعمال المحليين.

حاليًا، تضم المقاطعة بأكملها أكثر من 1000 هكتار من إنتاج البن، مع وجود روابط وشهادات، وتتركز في بلديتي هونغ فونغ وكه سان. وقد شُكِّلت العديد من التعاونيات في المقاطعة لإنتاج ومعالجة قهوة نظيفة وعالية الجودة؛ وتُباع منتجات قهوة كوانغ تري في العديد من الأسواق المحلية والدولية؛ كما حصلت العديد من حبوب البن المطحونة والمحمصة في المقاطعة على شهادات OCOP (برنامج منتج واحد لكل بلدية) من 3 إلى 5 نجوم. والجدير بالذكر أنه في 4 نوفمبر 2025، أصدر المكتب الوطني للملكية الفكرية قرارًا بمنح شهادة حماية للمؤشر الجغرافي "كه سان" لمنتجات قهوة كه سان.

يُعدّ البنّ أحد المحاصيل الصناعية الرئيسية في مقاطعة كوانغ تري، بمساحة إجمالية تزيد عن 3900 هكتار. الصورة: وكالة الأنباء الفيتنامية (VNA).

قال نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة كوانغ تري، نجوين هونغ فونغ، إن مقاطعة كوانغ تري، باعتبارها محصولًا رئيسيًا ذا قيمة اقتصادية عالية، قد نفذت خطة لتطوير مناطق زراعة البن بهدف الوصول إلى 5000 إلى 5500 هكتار بحلول عام 2030. وفي الفترة القادمة، ستوجه مقاطعة كوانغ تري تطوير مناطق القهوة المتخصصة والقهوة عالية الجودة والمواد الخام للقهوة البيئية؛ والتركيز على البحث وإصدار سياسات جديدة لتعزيز تطوير صناعة البن؛ وإنشاء منتجات عالية الجودة للتصدير إلى الأسواق الرئيسية؛ وتنفيذ مشروع إعادة زراعة البن، والتخطيط واختيار مناطق الزراعة المناسبة، وإدارة مصادر البذور بشكل جيد في المنطقة.

علاوةً على ذلك، يواصل قطاع الزراعة والبيئة تنظيم دورات تدريبية وتشجيع الأفراد على زيادة استخدام التكنولوجيا المتقدمة في الإنتاج، والالتزام بلوائح الحصاد، وزيادة الإنتاج العضوي، وتشجيع التعاونيات والأسر على استخدام أساليب المعالجة الطبيعية لتحسين جودة المنتج. وفي الوقت نفسه، يجذب القطاع الشركات ويدعوها للاستثمار في تطوير مصانع معالجة البن بهدف تنويع الأسواق والمنتجات، وتشكيل سلاسل قيمة بين الشركات والتعاونيات والمزارعين، من الإنتاج إلى الاستهلاك، لتحقيق استقرار الأسعار وزيادة دخل الأفراد.

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-tang-ky-luc-nong-dan-trong-ca-phe-ky-vong-vu-mua-boi-thu-20251204135807906.htm