TPO – بعد قضاء ليلة في البحر، كل ظهر، ترسو قوارب صيد السلطعون على عجل في رصيف فان لوك (منطقة نغي تان، مدينة فينه، نغي آن ). وعلى الرصيف كان التجار ينتظرون للشراء.
فيديو : الصيادون يكسبون ملايين الدونغ يوميًا من خلال رمي الشباك لصيد السرطانات |
من الساعة 12 ظهرًا حتى الساعة 3 عصرًا كل يوم، ترسو العشرات من قوارب صيد السلطعون في رصيف فان لوك (منطقة نغي تان، مدينة فينه، نغي آن). |
هنا، يقوم معظم الناس بصيد السرطانات باستخدام الشباك، في عائلات تتكون من 2-4 عمال. يتم صيد السلطعون على مدار العام، ولكن أفضل وقت لصيده هو من سبتمبر إلى ديسمبر. |
قال السيد نجوين فان توان (45 عامًا، مقيم في بلدة هوانج ماي، نغي آن)، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 10 سنوات في البحر، إنه لصيد السرطانات، يجب استخدام شبكات خاصة. عادة ما يصل ارتفاع شبكات صيد السلطعون إلى حوالي 3 أمتار، وحجم فتحاتها معتدل، ويبلغ طولها من 1000 إلى 2000 متر. |
يبحر قارب العائلة الساعة العاشرة مساءً من الليلة السابقة، ويرسو حوالي الواحدة ظهرًا من اليوم التالي. في المتوسط، يصطاد قاربنا من طنين إلى ثلاثة أطنان من السرطانات يوميًا. بعد خصم تكاليف الوقود، يكسب كل فرد حوالي مليون دونج، كما قال توان. |
قالت السيدة هو ثي مينه (34 عامًا)، التي تعمل بمهارة على إزالة السرطانات، إنها تم تعيينها لإزالة السرطانات التي تقع في الشبكة مقابل دخل يبلغ حوالي 25000 دونج في الساعة. تتطلب عملية إزالة السرطانات صبرًا ودقةً حتى لا تكسر أرجل السرطانات، ولا تتمزق الشبكة أو تتضرر. تستغرق عملية إزالة السرطانات عادةً من 3 إلى 5 ساعات. |
الشبكة مليئة بالسرطانات والروبيان والأسماك وما إلى ذلك. |
يقوم الناس بإحضار السرطانات من القوارب إلى الشاطئ لبيعها. |
ولم تكن السفينة قد عادت إلى الرصيف بعد، لكن التجار كانوا قد تجمعوا بالفعل عند الرصيف في انتظار شراء السرطانات. مشهد اختيار وبيع السرطانات مزدحم للغاية. |
هناك العديد من أنواع السرطانات، ومن بينها السرطان الأزرق الذي يعتبر ثمينًا وشائعًا في السوق بسبب لحمه العطري والثابت وبطارخه الغنية. |
بالإضافة إلى السرطانات، يقوم الناس أيضًا بشراء وبيع وتبادل أنواع أخرى من الأسماك والروبيان. |
بعد شرائها، سيتم بيعها بشكل رئيسي في الأسواق المحلية. |
وقال السيد نجوين دوك كوونج، تاجر السلطعون، إنه يشتري 80-100 كيلوغرام من السلطعون يوميًا. إن السرطانات غالية الثمن هذا العام ويتم بيعها بشكل جيد. سعر السلطعون في الرصيف، النوع الأول، هو 250 ألف دونج/كجم، والنوع الثاني يتراوح بين 150 ألف إلى 180 ألف دونج/كجم... وبعد الشراء، يقوم بتربيتها وتخزينها في خزانات لتوزيعها على المطاعم داخل المحافظة وخارجها. |
ارتفاع حاد في أسعار السلع قبل العطلة، وسعر السلطعون الأزرق يصل إلى أعلى مستوى قياسي
في الموسم، يعتبر سرطان الحليب الطازج لذيذًا وأرخص من سرطان البحر؛ نصائح لشراء طباخ الحث عندما تكون أسعار الغاز مرتفعة
تبلغ إيرادات سلطة السلطعون التايلاندية ما يقرب من مليار دونج شهريًا في سايجون.
تعليق (0)