يكسب الصيادون ملايين الدونغ كل يوم عن طريق إلقاء الشباك لصيد السرطانات.

4 ديسمبر 2024 | 09:14

TPO - بعد قضاء ليلة في البحر، تصل قوارب صيد السلطعون كل عصر على عجل إلى رصيف فان لوك (حي نغي تان، مدينة فينه، نغي آن ). على الرصيف، ينتظر التجار للشراء.

فيديو : الصيادون يكسبون ملايين الدونغ يوميًا من خلال صيد السرطانات بالشباك

من الساعة 12 ظهرًا إلى الساعة 3 عصرًا كل يوم، ترسو العشرات من قوارب صيد السلطعون في رصيف فان لوك (منطقة نغي تان، مدينة فينه، نغي آن).

هنا، يصطاد معظم الناس السلطعون بالشباك، في عائلات مكونة من عاملين إلى أربعة. يُمارس صيد السلطعون على مدار السنة، ولكنه يكون في أفضل حالاته بين سبتمبر وديسمبر.

بخبرة تزيد عن عشر سنوات في البحر، قال السيد نجوين فان توان (45 عامًا، من سكان بلدة هوانغ ماي، نغي آن) إن صيد السرطانات يتطلب استخدام شباك خاصة. عادةً ما يبلغ ارتفاع شباك صيد السرطانات حوالي 3 أمتار، وسعة فتحاتها متوسطة، ويتراوح طولها بين 1000 و2000 متر.

يبحر قارب العائلة الساعة العاشرة مساءً من الليلة السابقة، ويصل حوالي الواحدة ظهرًا من اليوم التالي. في المتوسط، يصطاد قاربنا ما بين طنين وثلاثة أطنان من السرطانات يوميًا. وبعد خصم تكاليف الوقود، يبلغ دخل كل فرد حوالي مليون دونج، كما قال السيد توان.

بيديها الرشيقتين، تلتقط السيدة هو ثي مينه (34 عامًا) السرطانات، وقالت إنها استُخدمت لإخراج السرطانات العالقة في الشبكة براتب يبلغ حوالي 25,000 دونج فيتنامي في الساعة. وأضافت: "تتطلب مهمة إخراج السرطانات مثابرة ودقةً عاليةً حتى لا تكسر أرجل السرطانات، وتقلل من احتمالية تمزّق الشبكة أو تلفها. تستغرق عملية إخراج السرطانات عادةً من 3 إلى 5 ساعات".

الشبكة مليئة بالسرطانات والروبيان والأسماك وما إلى ذلك.

يقوم الناس بإحضار صواني السرطانات من القوارب إلى الشاطئ لبيعها.

لم يكن القارب قد وصل إلى الرصيف بعد، لكن التجار كانوا قد تجمعوا عند الرصيف، بانتظار شراء السلطعون. كان مشهد اختيار وبيع السلطعون صاخبًا للغاية.

هناك العديد من أنواع السرطانات، ومن بينها السرطان الأخضر الذي يعتبر ثمينًا وشائعًا في السوق بسبب لحمه العطري والثابت وبطارخه الغنية.

بالإضافة إلى السرطانات، يقوم الناس أيضًا بشراء وبيع وتبادل أنواع أخرى من الأسماك والروبيان.

بعد شرائها، سيتم بيع السرطانات بشكل رئيسي في الأسواق المحلية.

قال السيد نجوين دوك كونغ، تاجر سرطان البحر، إنه يشتري ما بين 80 و100 كيلوغرام من السرطان يوميًا. وهذا العام، يشهد السرطان مبيعات جيدة. يبلغ سعر سرطان البحر من النوع الأول في الرصيف 250,000 دونج للكيلوغرام، بينما يتراوح سعر سرطان البحر من النوع الثاني بين 150,000 و180,000 دونج للكيلوغرام... بعد الشراء، يقوم بتربيتها وتخزينها في أحواض لتوزيعها على المطاعم داخل المقاطعة وخارجها.

ثو هين