في الفلبين، يردد الناس عبارة "الأرز هو الحياة". لطالما اعتُبرت زراعة الأرز مهنة تقليدية راسخة. إلا أن الشباب الفلبيني اليوم لم يعد متحمساً للزراعة، رغم أن بلاده من بين أكبر مستوردي الأرز في العالم .
في نويفا إيسيا، وهي مقاطعة تقع شمال مانيلا، ينتشر الأرز في كل مكان. هنا، يخوض المزارع بريفادو سيرانو، البالغ من العمر 66 عامًا، في الوحل ليزرع الأرز تحت حرارة الشمس الحارقة. يتطلب هذا العمل قدرة على التحمل، وخفة حركة، وقوة في عضلات الظهر.
بدأ السيد بريفادو زراعة الأرز عندما كان في العاشرة من عمره. كان والده مزارعًا أيضًا، كما كان الحال مع أجيال سابقة. يعمل ابنا السيد بريفادو في زراعة الأرز. تزوجت ابنته الوحيدة من مزارع أرز. لكن حفيده يطمح إلى حياة مختلفة.
قال أرفين، البالغ من العمر 23 عامًا، عن زراعة الأرز التي كان يمارسها جده: "لا أحبها"، مضيفًا أنه يخاف جدًا من الشمس أو رفع الأشياء الثقيلة. أدرك أرفين هذا الأمر منذ صغره، لذا درس علم الجريمة في كلية محلية وتخرج هذا العام، ليصبح أول فرد في عائلته يحصل على شهادة جامعية. لسنوات، شهد معاناة عائلته، المثقلة بالديون، والليالي الطويلة بلا نوم بسبب تلف المحاصيل الناتج عن الكوارث الطبيعية. أما حفيدته الأخرى، أندريا، البالغة من العمر 10 سنوات، فتطمح لدراسة الطب.
يعمل حوالي 2.4 مليون فلبيني في زراعة الأرز، حيث يزرعون الأرز في حقول تمتد عبر البلاد، ويعيش بعضهم في حقول الأرز المدرجة القديمة. إلا أن حياة مزارع الأرز الشاقة والمتقلبة والفقيرة تفقد جاذبيتها بالنسبة للشباب. ومع تناقص أعداد الشباب الراغبين في دخول مجال الزراعة ، يبلغ متوسط عمر مزارعي الأرز الفلبينيين 56 عامًا، وهو في ازدياد.
قد يؤدي التحول عن الزراعة، بما في ذلك زراعة الأرز، إلى نقص في الغذاء في الفلبين، وهي دولة تستورد بالفعل كميات من الأرز تفوق أي دولة أخرى بكثير. عند توليه منصبه، وعد الرئيس فرديناند ماركوس الابن بتعزيز الزراعة، بل وعيّن نفسه وزيراً للزراعة، إلا أن هذه الجهود لم تحقق النتائج المرجوة إلى حد كبير.
بلغت أسعار الأرز أعلى مستوياتها منذ 15 عامًا في أواخر عام 2023 وأوائل عام 2024. وفي ظلّ الارتفاع الحادّ في تكاليف الغذاء، استقال الرئيس ماركوس الابن في نوفمبر 2023 من منصبه كوزير للزراعة وألغى سقف أسعار الأرز. وفي الأسبوع الماضي، خفّض رسميًا الرسوم الجمركية على واردات الأرز من 35% إلى 15% لضمان الأمن الغذائي المحلي. ومع ذلك، يرى المزارعون أن هذه الخطوة غير كافية.
يحقق مزارعو الأرز متوسط ربح قدره 294 دولارًا أمريكيًا للهكتار الواحد لكل محصول، بعد خصم تكاليف الإنتاج. وتتفاوت الأرباح تبعًا للظروف الجوية وتقلبات أسعار الأرز. بالنسبة للكثيرين في نويفا إيسيا، حيث تُشكل الأراضي الزراعية 80% من مساحتها، يُعدّ العمل في أي مجال آخر غير الزراعة بمثابة سبيل للنجاة. ووفقًا لصحيفة واشنطن بوست، يتساءل جيت سوبابا من المركز الفلبيني لميكنة ما بعد الحصاد والتنمية: "إذا رحل مزارعونا خلال 20 عامًا، فمن سيُطعم الشعب الفلبيني؟"
مع ذلك، وبينما يُثير البعض مخاوف بشأن عزوف جيل الشباب عن زراعة الأرز، يرى الخبراء أن هذا ليس بالضرورة أمرًا سيئًا. فبالنظر إلى تحديث الزراعة، يُعدّ انخفاض عدد مزارعي الأرز خطوةً مُرحّبًا بها، بل وضرورية. ويؤكدون أن جيلًا جديدًا من المزارعين الشباب سيتبنى التكنولوجيا، ومن ثمّ، سيقود التحديث صناعة الأرز في الفلبين.
خان مين
المصدر: https://www.sggp.org.vn/gioi-tre-philippines-khong-thiet-tha-voi-trong-lua-post746698.html
تعليق (0)