ربط سلسلة المواد الخام الزراعية:

هانوي ليست مركزًا اقتصاديًا وسياسيًا فحسب، بل هي أيضًا نموذج للتنمية الزراعية الحديثة والمستدامة. تُركز المدينة على بناء سلاسل مستقرة للمواد الخام، وتطبيق المعايير الدولية، وتحسين جودة المنتجات، وتوسيع أسواق التصدير. بفضل التنسيق الوثيق بين الحكومة والشركات والتعاونيات، تصل منتجات هانوي الزراعية إلى السوق العالمية، مع الحفاظ على قيم ثقافة الطهي التقليدية.

تُصدّر شركة سونغ هونغ التعاونية للخدمات الزراعية (بلدية ثين لوك) القشّ المصنوع من مسحوق الخضراوات والجذور إلى العديد من البلدان. ​​تصوير: لام نجوين

ربط استهلاك المنتجات الزراعية

ساهم وضع رموز مناطق الزراعة وإصدار شهادات المعايير الدولية، مثل VietGAP وGlobalGAP، في توفير مناطق مستقرة للمواد الخام، مما يُرسي أساسًا متينًا للصادرات الزراعية. وتعمل هانوي حاليًا على تطوير العديد من المنتجات ذات الإمكانات التصديرية، مثل: 7000 هكتار من أرز جابونيكا، و3200 هكتار من الموز الوردي، و5000 هكتار من الخضراوات الآمنة، و50 هكتارًا من الخضراوات العضوية، بالإضافة إلى العديد من المنتجات المصنعة ذات الإمكانات التصديرية.

بحسب إدارة الزراعة والبيئة في هانوي، بلغت صادرات هانوي الزراعية والحرجية 1.88 مليار دولار أمريكي خلال الأشهر العشرة الأولى من عام 2025، منها 1.22 مليار دولار أمريكي صادرات زراعية. ويوجد في هانوي حاليًا أكثر من 250 شركة تصدّر المنتجات الزراعية. فعلى سبيل المثال، يوجد 62 مصنعًا لمنتجات القرفة واليانسون النجمي والتوابل (الثوم والزنجبيل والفلفل الحار) تصدّر إلى أسواق أوروبا والولايات المتحدة وكوريا والهند. أما منتجات الشاي الأخضر والأسود، فيوجد منها 60 شركة تصدّر إلى أسواق تايوان (الصين) وباكستان وأفغانستان وروسيا، بإجمالي صادرات يتجاوز 20 ألف طن سنويًا. تقوم خمس عشرة شركة بتصدير منتجات البن إلى أسواق أوروبا والولايات المتحدة وتايوان (الصين) وسنغافورة وغيرها. ومن بينها، تمتلك شركة مينه تيان بيرست جروب المساهمة مصنعًا واحدًا لمعالجة البن في هانوي قادرًا على تزويد السوق بما يقارب 750-1200 حاوية من بن أرابيكا سنويًا و750-1000 حاوية من بن روبوستا سنويًا...

تُصدّر خمسون شركة منتجات زراعية أخرى، مثل الأرز، وفطر الشيتاكي، وفطر أذن الخشب، والفلفل، ونشا الكسافا، وغيرها، إلى أسواق في كوريا الجنوبية، والصين، واليابان، وماليزيا، وروسيا، ودول أخرى. ومن أبرز الشركات المُصدّرة: شركة دوونغ كين للإنتاج والتجارة والاستيراد والتصدير المحدودة (المُصدّرة لفطر أذن الخشب، وفطر الشيتاكي، والشعيرية، وغيرها)، وشركة هيب لونغ التجارية المساهمة - هانوي (المُصدّرة لفطر أذن الخشب)، وشركة نورثرن فود، وشركة توان تام للاستيراد والتصدير المساهمة...

بحسب دوونغ دينه خوي، مدير شركة دوونغ كين للإنتاج والتجارة والاستيراد والتصدير المحدودة (بلدية هونغ داو)، فقد عقدت الشركة شراكات مع الأسر المحلية والمحافظات/المدن لتطوير مناطق المواد الخام لضمان كمية وجودة منتجات الشعيرية. يتوفر المنتج حاليًا في الصين وتايوان (الصين) وماليزيا وكمبوديا، وتجري الشركة مفاوضات مع شريك في كندا.

بالإضافة إلى ذلك، عززت هانوي مؤخرًا علاقاتها مع المحافظات والمدن الأخرى لتوفير منتجات زراعية نظيفة تلبي احتياجات سكان العاصمة، وتُباع الآن العديد من المنتجات ذات العلامات التجارية في محلات السوبر ماركت والمتاجر الصغيرة. وصرح لي آنه، مدير شركة لي جيا للأغذية والتجارة المحدودة ( مقاطعة ثانه هوا ): "لقد استطاعت منتجات صلصة السمك من لي جيا أن تغزو تدريجيًا أسواقًا متطلبة مثل تايوان (الصين)، وكوريا الجنوبية، واليابان، وروسيا، وجنوب إفريقيا. علاوة على ذلك، تُعد صلصة السمك من لي جيا واحدة من منتجات صلصة السمك التقليدية القليلة المختارة للبيع على رفوف سلسلة متاجر فين مارت+ في جميع أنحاء شمال فيتنام..."

يمكن التأكيد على أن إدارة الزراعة والبيئة في هانوي قد قامت في الآونة الأخيرة بتقديم المشورة والتوجيه والدعم للشركات بشكل استباقي لفهم اللوائح والمعايير المتعلقة بجودة وسلامة الغذاء، مع ربط استهلاك المنتجات الزراعية المحلية بتصديرها. وقد ساعد ذلك الشركات على الاستثمار بثقة، وتعزيز قدرتها التنافسية، وتحقيق التنمية المستدامة.

تحسين الجودة وتوسيع أسواق التصدير.

منطقة زراعة أرز عالية الجودة في بلدية ين لانغ. تصوير: هونغ جيانغ

على الرغم من نجاحاتها، لا تزال شركات التصدير تواجه العديد من التحديات، لا سيما في الوصول إلى مصادر المواد الخام المعتمدة دوليًا وتلبية المتطلبات الصارمة للأسواق مثل المعايير العضوية، وGlobalGAP، وHACCP، وISO 22000:2018. ولا يزال فهم متطلبات سلامة الأغذية وتفضيلات المستهلكين في أسواق مثل أوروبا والولايات المتحدة واليابان والصين محدودًا.

بحسب بوي ثي هانه هيو، المديرة العامة لشركة باو مينه لتصنيع وتجارة المنتجات الزراعية (دينه كونغ وارد)، فإن تصدير الأرز بفعالية يتطلب من المناطق تنظيم الإنتاج في حقول واسعة النطاق، ووضع سياسات تشجع الروابط بين الشركات والمزارعين. كما أن إنشاء مناطق زراعية موحدة دوليًا، مرتبطة برموز مناطق الزراعة وأنظمة التتبع، سيسهم في تعزيز سمعة وجودة المنتجات الزراعية الفيتنامية.

بحسب تا فان تونغ، نائب مدير إدارة الزراعة والبيئة في هانوي، تنسق المدينة مع السلطات المحلية لنشر المعلومات حول اتفاقيات التجارة الحرة، ومعوقات السوق، واللوائح المتعلقة بجودة وسلامة الغذاء. وفي الوقت نفسه، تدعم الإدارة تطوير سلاسل التوريد والعلامات التجارية للمنتجات الزراعية الرئيسية لتعزيز قيمة المنتج وضمان معايير التصدير. علاوة على ذلك، ستختار هانوي منتجات رئيسية لوضع خارطة طريق إنتاجية مرتبطة بالتصنيع والتصدير. كما تركز المدينة على الاستثمار في تطوير أسواق الجملة ومراكز الخدمات اللوجستية لجمع المواد الخام من المحافظات والمدن الأخرى، وحفظها وتصنيعها للاستهلاك المحلي والتصدير؛ وتقديم الخدمات للمعارض التجارية؛ وتدريب الموارد البشرية.

بفضل الجهود المنسقة التي تشمل تطوير مناطق المواد الخام وتحسين جودة المنتجات وتطوير سلاسل التوريد، تتحول هانوي تدريجياً إلى نموذج يحتذى به في مجال الصادرات الزراعية المستدامة. وتحظى الشركات والتعاونيات بالدعم اللازم للوصول إلى التكنولوجيا والأسواق والموارد البشرية، وتطوير منتجات لا تقتصر قيمتها على الجانب الاقتصادي فحسب، بل تحمل أيضاً القيم الثقافية والعلامات التجارية الفيتنامية إلى العالم.

المصدر: https://hanoimoi.vn/ket-noi-chuoi-nguyen-lieu-nong-san-nen-tang-vung-chac-cho-xuat-khau-726231.html