الزبائن الذين يحتضنون أجهزة الكمبيوتر المحمولة "متجذرون" في المقاهي خلال فصل الصيف: خدمة العملاء الجيدة يمكن أن تحولك بسهولة إلى زبون دائم

Nhiều người trẻ chọn quán cà phê để làm việc, học tập những ngày hè nắng nóng - Ảnh: ĐOÀN NHẠN — يختار العديد من الشباب المقاهي للعمل والدراسة في أيام الصيف الحارة - الصورة: دوان نهان

بعد أن نشرت صحيفة Tuoi Tre Online مقالاً بعنوان "صاحب متجر يبكي لأن الزبون يبقى ملتصقاً بجهاز الكمبيوتر المحمول طوال اليوم"، أعرب العديد من القراء عن آرائهم حول هذه القضية.

يرى البعض أن على الزبائن طلب المزيد من الطعام بشكل استباقي إذا جلسوا لساعات طويلة حتى يتمكن المطعم من الحفاظ على استمرارية عملياته وربحيته. ويقترح كثيرون أن يحدّ أصحاب المطاعم من استخدام شبكة الواي فاي، أو حتى يفرضوا رسومًا إضافية على الزبائن الذين يمكثون لفترات طويلة.

إلى جانب ذلك، يقدم العديد من الأشخاص نصائح للتكيف بسعادة مع مجموعة مستخدمي أجهزة الكمبيوتر المحمولة.

إن بقاء الزبائن في المقهى لفترة طويلة ليس بالضرورة أمراً سيئاً. فبالنسبة للكثيرين، هم زبائن دائمون، وإذا أحسن المقهى معاملتهم، فسيجذب ذلك المزيد من الزبائن.

أوضح السيد ثانه فان (27 عامًا، صاحب متجر في منطقة هاي تشاو، دا نانغ ) أن العملاء الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة، حتى لو جلسوا لفترة من الوقت، يساعدون في خلق جو مزدحم باستمرار للمتجر.

ينبغي على الملاك والموظفين التحلي بالصبر خلال ساعات الذروة وطلب إزالة الكراسي من الطاولات بأدب لإفساح المجال للضيوف اللاحقين.

يعتقد آنه كوك فو (32 عامًا، صاحب محل لبيع شاي الليمون وشاي الحليب في مقاطعة كوانغ تري ) أن تحديد وقت استخدام شبكة الواي فاي ليس فكرة جيدة. ويستشهد بفشل العديد من العلامات التجارية الكبرى التي طبقت هذا النهج في فيتنام كدليل على ذلك.

"دع الموظفين يقدمون بلطف أطباقاً إضافية من قائمة المطعم للزبائن الذين يمكثون لساعات طويلة. رتب قوائم الأطباق الجانبية الإضافية في أماكن يسهل رؤيتها لدعوتهم بذكاء."

ربما هم بحاجة ماسة إليه لكنهم منشغلون جداً بالعمل لدرجة أنهم لا يستطيعون طلبه. أو عندما يُطلب منهم ذلك، يطلبون المزيد بكل سرور،" قال السيد فو.

تشارك السيدة خان فان، التي تدير مشروعًا للأطعمة والمشروبات، نفس الفكرة، إذ تعتقد أن مستخدمي أجهزة الكمبيوتر المحمولة عادةً ما يأتون إلى المطعم بمفردهم. ولكن عندما يحظون بتجربة جيدة في مطعم معين، يصبح هذا المطعم وجهةً مفضلةً لديهم، وسيجلبون معهم المزيد من الزبائن، كالأصدقاء والشركاء وغيرهم.

Nhiều chủ quán cho rằng nên trân trọng và thích nghi với tệp khách là dân laptop - Ảnh: ĐOÀN NHẠN — يعتقد العديد من أصحاب المتاجر أنه ينبغي عليهم احترام مستخدمي أجهزة الكمبيوتر المحمولة والتكيف معهم - الصورة: دوان نهان

بدلاً من الانزعاج منهم، صمم بكل سرور المزيد من الطاولات والكراسي ذات المقعدين، أو جدد المتجر إلى مساحتين. يمكن تخصيص مساحة منفصلة للعاملين مع منضدة خدمة منفصلة، مقابل رسوم إضافية.

"إذا كان مقهاك مكتظًا بالأشخاص الذين يستخدمون أجهزة الكمبيوتر المحمولة، فهذا يعني أن نموذج مقهاك أو موقعه مثالي للمهنيين العاملين. كن جريئًا واستغل هذا الأمر"، هذا ما قاله خان فان.

مصدر